Patatas nga pancake - 7 sa labing lamian nga mga resipe sa mga pinggan sa Belarus

Ang patatas nga mga pancake usa ka resipe nga sagad makita sa daghang mga pagkaon sa mga taga-Sidlakang Uropa ug hapit tanan kini lahi sa ilang "mga congener". Tungod kay ang mga pinggan naglakip sa usa ka gamay nga lista sa mga sagol ug usa ka yano nga teknik sa pagluto, ang lami ug teyp niini managlahi depende sa nagkalainlain nga basehan sa utanon, ingon man usab sa paagi nga kini gigaling.

Sa unsa nga paagi sa pagluto patatas pancakes?

Ang patatas nga mga pancake, nga ang resipe nga magkalahi depende sa rehiyon, mahimong maglakip sa duha lamang nga pino nga grated tubers ug ang ilang sagol nga adunay dugang mga binding components. Ang panginahanglan alang sa mga additives motumaw kon ang mga tuber naglangkob sa usa ka igo nga gidaghanon sa mga natural nga starch ug dali nga decomposes sa panahon sa roasting. Ang mga potato patatas sa patatas giisip nga usa ka sukaranan, tungod kay sila naggamit sa starchy potato varieties nga wala magkinahanglan sa harina o itlog.

Patatas pancake uban sa yuta nga kalan-on

Ang patatas nga mga pancake - usa ka resipe nga dili magamit, nga nag-una tungod sa pagkayano niini, diha sa lami ug pagluto, nga maoy hinungdan nga adunay nagkalainlain nga mga pinggan nga adunay nagkalainlaing klase sa mga filler. Ang labing popular sa mga naulahi mao ang ug nagpabilin nga karne nga minced. Depende sa imong personal nga gusto, gamita ang usa ka hiwi nga unod sa langgam, o karne nga gisagol sa baboy.

Sagol:

• mga patatas - 750 g;
• sibuyas - 1 pc .;
• nga harina - 45 g;
• yoghurt - 2 tbsp. kutsara;
• minasang karne - 250 g.

Pagpangandam

1. Ibubo ang unang parisan sa mga utanon. Depende sa gusto sa texture, gamita ang gamay o dako nga grater.
2. Ipadayon ang masa, panahon ug idugang ang nahabilin nga mga sangkap gikan sa lista, wala'y labot ang karne.
3. Ibutang ang katunga sa sinagol sa palma, iapud-apod ang usa ka gamay nga kutsara nga kalan-on sa yuta ug ibalik pag-usab ang punoan sa utanon.
4. Ang patatas nga mga pancake nga adunay karne giprito hangtud nga browned ug gisudlan uban sa sour cream.

Patatas nga mga pancake nga adunay keso

Lisud ang paghinumdom sa usa ka pinggan nga dili mapalambo pinaagi sa pagdugang sa keso niini. Dili usa ka eksepsiyon ang resipe alang sa mga pancake sa patatas, diin ang popular nga component sa sour-milk nagdala sa papel nga dili lamang usa sa mga binders, apan nagdugang usab kini sa palami. Sa kurso mahimo nga tugutan ingon nga anaa nga cheese pickle, sama sa keso ug feta, ug paborito nga lisud nga matang.

Sagol:

• grated patatas - 4 nga mga butang;
• gamay nga berde nga coriander;
• brynza - 80 g;
• yoghurt - 2 tbsp. kutsara;
• tinapay nga mumho - ½ tbsp.

Pagpangandam

1. Sa dili ka pa maghimo sa pancake nga patatas, dugmokon ang keso ug ipagsama kini sa uban pang mga sangkap. Panahon ug panagbulag.
2. Magluto, magprito sa preheated oil hangtud sa browning, ug mag-alagad kauban sa imong paborito nga puting sarsa ug mga hilba.

Patatas pancake uban sa mga uhong

Ang mga patatas nga patatas makuha pinaagi sa paghiusa sa base sa mga uhong. Sa kurso nga mahimo nga ingon sa pamilyar nga oyster uhong uban sa champignons, ug mas "exotic" mga representante sa uhong gingharian: uga nga boletus, uhong, presko chanterelles ug mga maslings, nga sa paghimo sa naandan nga pinggan mas flavorful. Ang mga uhong mahimong idugang direkta sa pinggan, o gigamit ingon nga suplemento, pananglitan sarsa.

Sagol:

• tubers - 5 pcs .;
• harina - 60 g;
• mga itlog - 3 ka piraso;
• champignons - 130 g;
• sibuyas - 1 pc.

Pagpangandam

1. I-maximize ang mga uhong ug hipuson kini sa mga sibuyas hangtud nga ang tanan nga sobra nga likido mogawas. Ayaw kalimti ang mga lamas.
2. Samtang ang pagpuno gipabugnaw, dugangi ang mga tubers ug ipagsama kini sa harina ug itlog.
3. Pagbutang sa usa ka layer sa mga uhong masa sa taliwala sa duha ka mga sapaw sa utanon.
4. Magluto pinaagi sa pagprito o pagluto, nga siguraduhon nga ang pagpuno dili mogawas.
5. Ang sobra nga tambok mosuhop uban sa mga tualya ug dayon moalagad sa pinggan nga init.

Draniki nga patatas nga may sausage

Ang resipe alang sa mga pancake sa patatas mitubo dili lamang sumala sa rehiyon nga kini gipangayo, kondili usab base sa panahon. Busa, ang katapusan sa dekada 90 ug ang pagsugod sa zero naghatag sa kalibutan sa ingon nga orihinal nga bersyon sa pagpresentar sa klasikal nga pagkaon. Ingon sa usa ka sinagol nga gitanom nga gigamit nga linuto o manigarilyo sausage, ginahimo ang tanan nga usa ka matang sa sandwich nga utanon.

Sagol:

• tubers - 4 ka pcs;
• starch - 2 tbsp. kutsara;
• sour cream - 1 tbsp. kutsara;
• sausage - 8 ka piraso.

Pagpangandam

1. Ang pag-andam sa patatas nga pancake nagsugod sa paggaling sa unang bahin.
2. Ang resulta nga masa gilakip sa starch ug sour cream, gibahin ngadto sa 16 ka gamay nga bahin ug gipundok nga mga piraso sa sausage sa taliwala sa mga tinapay.
3. Human, ang mga pancake ginagutom hangtud nga bulawan, ug gisudlan sa sour cream o yoghurt.
4. Kung gitinguha, mahimo nimo isablig ang pinggan uban ang mga lut-od nga mga piraso sa bacon o liki.

Draniki gikan sa mashed nga patatas

Ang mga patatas nga patatas, ang resipe nga gilangkoban sa mashed nga patatas, nga wala'y kalabutan nga susama sa usa ka kaon nga pagkaon nga gama gikan sa sama nga tuber - zrazy, bisan kon kini naandan nga ibutang ang pagputos sa ulahing, sa kini nga kaso mahimo nimo kini kung wala kini. Kini nga appetizer ilabi na nga may kalabutan sa pamahaw kung adunay pipila ka mga pagkaon sa giandam nga puro nga nahibilin gikan sa panihapon, nga wala'y bisan asa.

Sagol:

• minasa nga patatas - 400 g;
• grated keso - 80 g;
• berde nga sibuyas - 3 mga balhibo;
• itlog - 1 ka piraso;
• harina - 115 g.

Pagpangandam

1. Ang tanan nga mga elemento gikan sa lista gihiusa, hingpit nga gisagol.
2. Bahina ang natapos nga sagol.
3. Porma sa usa ka daghan nga pancakes ug brown patatas pancakes uban sa paggamit sa preheated lana.

Patatas nga pancake nga walay itlog

Sumala sa gihisgutan sa ibabaw, ang patatas nga patatas nga patatas mahimong mahimo nga walay pagdugang sa dugang nga mga binder pinaagi sa pagpili sa husto nga tubers nga adunay pinakataas nga unod sa starch. Kay nakahukom sa pagpili, mahimo ka magsugod sa pagluto. Ang patatas patatas nga patatas, ang resipe nga wala maghatag alang sa bisan unsang butang gawas sa patatas mismo, asin ug lana alang sa pagprito, gihimo nga yano ug madali.

Sagol:

• grated patatas - 700 g;
• nagpahiyom;
• asin.

Pagpangandam

1. Ang grated nga utanon hugaw kaayo, gipauga sa mga tualya sa papel ug gi-salted.
2. Ang sinagol nga fried hangtud nga kini crunches sa usa ka nangatunaw hinabako.

Patatas nga mga pancake sa oven

Pagbalhin sa pinggan ngadto sa kategoriya sa mahimo sa pagkaon, kon imong usbon ang paagi sa pagluto. Imbis nga mag-ihaw, makaluto ka og daghan, ang nag-unang butang mao ang paggamit sa husto nga mga pagkaon alang niini nga mga katuyoan. Ang dili-stick nga linuto sa kalaha nga panapton o gamay nga mga mugna sa cake ang hingpit nga mahiangay, ingon nga kapilian, ang bisan unsang pagkaon nga gitabonan sa lana nga pergamino mahimong gamiton.

Sagol:

• grated patatas - 700 g;
• sibuyas - 60 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• harina - 20 g;
• grated Parmesan - 45 g;
• berde nga sibuyas - nga makatilaw.

Pagpangandam

1. Gabunon ang tinadtad nga mga sibuyas uban sa grated ug maayong pagkaputol nga patatas gikan sa sobra nga likido, idugang ang sagol sa uban nga mga sangkap gikan sa lista.
2. Lubricate ang mga selula sa mga pinili nga porma ug gibutang sa kanila mahitungod sa usa o duha ka tablespoons sa base.
3. Pagluto sa patubig sa patatas sulod sa 30-35 minutos sa 180 degrees, pag-alagad diha-diha dayon, dugang sa imong paborito nga sarsa o isabwag sa presko nga mga utanon.