Beets sa Korean - snack, nga modaog bisan kadtong dili ilabi sa pagtahud niini nga utanon sa ubang mga pagkaon. Gihaplasan sa mga kahumot sa mga panakot ug mga sangkap sa marinade, ang pagputol sa beet nakakuha sa usa ka espesyal nga piitan ug nagpadayag sa mga kabtangan niini sa usa ka bag-o nga paagi.
Sa unsa nga paagi sa pagluto beets sa Korean?
Mga Beet sa Korean sa balay - usa ka resipe nga mahimong matuman pinaagi sa pagkuha sa labing madanihon nga teknolohiya. Ang appetizer kanunay nga mamahimong mahumot, maanindot ug dili kaayo nindot. Magkinahanglan kini og elementary nga mga produkto, gamay kaayo nga libre nga panahon ug tinguha sa pagpatuman sa yano nga mga rekomendasyon.
- Lab-as o linata nga beet, limpyo, putlon o grate.
- Himoa ang panahon sa mga utanon sa mga panakot sa pag-inom, pag-mix ug pagbiya aron makadunot.
- Depende sa resipe, ang beetroot adunay dugang nga mga utanon o mga punoan.
Gipadaghan nga mga beets sa Korean nga resipe
Ang mga beet, nga gipalig-on sa Korean, sa usa ka kinatibuk-ang pasundayag nga gihimo gikan sa presko nga mga gamot, nga gipanitan sa usa ka kutsilyo ug gipanitan sa usa ka grater alang sa mga Korean carrots. Mas maayo nga gamiton ang itom nga matang sa mga utanon nga dugang sa mahayag nga kolor adunay matam-is, dugaon, malumo nga lami ug usa ka maanindot nga kahumot.
Sagol:
- mga beets - 1 kg;
- ahos - 1 ka dako nga ulo;
- lana - 100 ml;
- suka 9% - 2-3 tbsp. kutsara;
- coriander - 2 tsp;
- itom, pulang pula nga pepper, paprika ug asin - 1 teaspoon matag usa;
- asukar - 3 tsp.
Pagpangandam
- Pag-andam ug galinga ang mga beet.
- Guntinga ang ahos, fry uban sa coriander ug pepper sa mainit nga lana sa pipila ka segundo ug dugangan ang beet shavings.
- Ibubo ngadto sa suka sa mga utanon, ibubo sa asin ug asukar, sagol.
- Human sa 2-3 ka oras, ang beetroot init sa Korean mahimong andam na.
Cabbage uban sa beets sa Korean
Ang cabbage kauban ang mga beets nga Koreano sa kusog nga pagluto epektibo nga makatabang sa bisan unsang pagkaon ug makapahimuot sa usa ka maanindot nga halang nga lami, maanindot nga panagway ug panagana nga kahumot. Ang pag-andam sa usa ka appetizer dili lisud. Human sa 12 ka oras mahimo nimong mapusa ang unang sample ug makatagamtam sa labing maayo nga resulta.
Sagol:
- cabbage - 1 nga tinidor;
- beet - 3-4 ka piraso;
- ahos - 6 ka ngipon;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- lana - usa ka baso;
- suka 9% - 140 ml;
- tubig - 2 l;
- asin - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tasa;
- ang mga mag nga itom nga pepper - 10-15 ka mga pcs.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga cabbage dahon sa cubes, panit sa beetroot sa usa ka grater.
- Gabunon ang mga utanon sa usa ka panaksan, idugang ang ahos, mga sibuyas.
- Pagdala og tubig aron lutoon, idugang ang asukar, asin, pepper, pabukala ang 5 minutos, kuhaa gikan sa plato, isagol ang suka.
- Ibubo ang gi-marinate nga mga utanon.
- Human sa 10-12 ka oras sa pag-mariling sa mga kondisyon sa kwarto, ang beets ug cabbage sa Korean mahimong andam.
Mga karne uban sa mga beet sa Korean
Ang kombinasyon sa presko nga mga beet ug mga karot maayo sa mga snacks. Ang mga utanon guntinga ang dagami gamit ang usa ka kutsilyo o galingon ang usa ka grater, ug dayon ibutang kini sa usa ka haklap nga asin ug asukar hangtud nga ang duga mabulag. Ang ahos mahimong idugang niini nga yugto o kauban sa ubang mga sangkap sa pag-atiman.
Sagol:
- beets ug carrots - 2 pcs .;
- ahos - 4 ka ngipon;
- lana - 0.5 tasa;
- suka 9% - 1 tbsp. kutsara;
- asin ug asukar - nga makatilaw;
- seasoning alang sa Korean carrots - 3 tsp.
Pagpangandam
- Galinga ang mga utanon, podsalivayut, pahalipayan ang usa ka pinch nga asukar, nga maampingong magasul-ob sa iyang mga kamot.
- Panahon uban sa mga panakot, dugangi ang suka, ahos, mantekilya, asin ug asukar, kon gikinahanglan, isagol.
- Ang mga carrots ug beets sa Korean mahimong andam dayon human sa pagparehistro, apan ang pagbarug sa refrigerator sulod sa daghang mga oras, mahimong mas lamian.
Ang beetroot sa Korean nga adunay fried sibuyas
Ang mga beet sa Koreano, ang labing lamian nga resipe nga imong natun-an sa ulahi, giandam uban ang pagsul-ob sa mantikilya, nga gilamoy pinaagi sa pagsuyop niini ngadto sa usa ka bulag nga sibuyas nga bulawan, nga naghatag sa snack sa usa ka espesyal nga pagka-orihinal. Ang dato nga pagtilaw sa pagkaon makaabot sa sunod nga adlaw, nga maghumol sa pag-inom.
Sagol:
- mga beets - 1 kg;
- ahos - 6 ka ngipon;
- lana - 200 ml;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- apple cuka - 4 tbsp. kutsara;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pula ug itom nga pepper - aron makatilaw;
- coriander - 1-2 tsp.
Pagpangandam
- Guntinga ang beetroot, idugang ang asin, idugang ang asukal ug suka, mash sa mga kamot, biya sulod sa 2 ka oras.
- Ang duga gihaw-as, ahos, coriander, pepper ug pula nga init ang gidugang, diin ang sibuyas pre-fried.
- Ang beets sa Korean mahimong andam sa 2 ka oras, apan mas maayo nga ibilin kini alang sa gabii sa refrigerator.
Linuto nga beet sa Korean nga estilo - resipe
Ang linuto nga mga beets sa Koreano, nga giluto sumala sa mosunod nga resipe, nga nakuha nga labaw nga malumo kay sa mga kapilian alang sa mga snaks sa mga hilaw nga lagutmon, apan nagpabilin ang dasok nga mga dahon sa utanon. Aron makaamgo sa ideya, pilia ang gibug-aton sa samang gagmay nga mga specimen nga beetroot ug lutoon kini sulod sa 10-15 ka minuto (depende sa gidak-on).
Sagol:
- mga beets - 1 kg;
- ahos - 6 ka ngipon;
- lana - 100-150 ml;
- asin - 1 ka kutsarita;
- apple cuka - 4 tbsp. kutsara o lami;
- asukar - 1 tbsp. kutsara;
- asin - 0.5 teaspoons matag usa;
- coriander - 1-1.5 teaspoons.
Pagpangandam
- Pag-andam og mga beet, pabukala, ipaubos sa usa ka minuto sa tubig sa yelo ug limpyo.
- Maggaling sa utanon sa usa ka grater, sa pagdugang asin, asukar, suka, mix.
- Haina ang lana, idugang ang duha ka matang sa paminta, coriander, ahos, sagol ug dayon mikaylap sa masa sa beet.
- Human sa duha ka oras, ang beetroot nga linuto sa Korean nga matumog na ug andam na.
Mga punoan sa beet sa Korean
Ang mga beet sa Korean diha sa balay mahimong mas orihinal, mas lami ug labaw pa sa bisan unsa nga pagduha-duha nga mas mapuslanon kay sa naandan, kon imong lutoon kini nga adunay mga stems ug mga dahon. Ingon sa usa ka pagsinina, gigamit ang juice ug dugos sa citrus, nga nagdugang lamang sa bililhong kabtangan sa giandam nga snack ug naghimo niini nga dili mausab alang sa nutrisyon sa pagkaon.
Sagol:
- beets nga adunay mga stems ug mga tumoy - 3 pcs .;
- ahos - 3-4 ngipon;
- carrots ug sibuyas - 1 pc;
- lana sa oliba - 40 ml;
- asin - 1 ka kutsarita;
- oranges - 2 ka buok;
- lemon - usa ka piraso;
- coriander, dugos - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Rub ug galinga ang mga gamot sa beets ug mga carrots, putlon ngadto sa mga stems ug mga tumoy.
- Pagsagol sa mga sangkap, pagdugang sa mga sibuyas, ahos, duga sa orange ug lemon, lana, coriander ug dugos aron makatilaw.
- Human sa pipila ka mga oras, ang beetroot nga adunay mga punoan puno sa Korean ug mahimong andam.
Korean beet salad - resipe
Ang mga beet sa Korean maayo sa iyang kaugalingon o uban sa pagdugang sa uban nga mga sangkap, gidisenyo isip usa ka multi-component salad. Kasagaran ang komposisyon sa mga meryenda gitanyag kauban sa hilaw o sinangag nga mga utanon, linga o mga nut. Ang pagkalipay mahimong tukma sa bisan unsang lamesa, nga hingpit nga nagtabang sa mga pagluto sa karne ug isda.
Sagol:
- beet sa Korean - 500 g;
- tam-is nga sili ug sibuyas - 1 pc .;
- Sesame - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, butter, greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Fry sa sibuyas uban sa tinadtad sibuyas ug pepper, dugangi ang liso sa sesame, panahon uban ang sagol ug isagol sa beetroot.
- Pukpok ang usa ka salad sa beets sa mga Koreano nga greens ug mag-alagad.
Beets sa Korean alang sa tingtugnaw
Pag-ani mga batan-on nga beets sa Korean alang sa tingtugnaw sa mga bangko hingpit nga magpabilin sa ilang lami alang sa usa ka hataas nga panahon ug sa bisan unsa nga panahon sa pagtagamtam sa talagsaon nga lami sa imong paborito nga snack. Ang gidaghanon sa asin ug suka nagpakita sa minimum nga gitugot - mahimo kining madugangan sumala sa imong gusto.
Sagol:
- beet - 2 kg;
- ahos - 2-2,5 ka mga ulo;
- dalisay nga lana - 200 ml;
- suka 9% - 6 tbsp. kutsara;
- coriander - 2-3 tsp.
- itom, pula nga mainit nga sili - 1 teaspoon matag usa;
- asukar - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
- Pag-andam sa mga beets sa Korean alang sa tingtugnaw nagsugod sa pag-andam sa mga lagutmon, paglimpyo kanila ug pagputol.
- Idugang ang asin, asukar, suka, sagol.
- Sa init nga lana, ang pipila ka ahos, coriander ug paminta nga browned, gibubo ngadto sa masa sa utanon, gisagol, mikaylap sa mga banga.
- Ang preform isterilisado sulod sa 15-20 ka minutos, ma-sealed, giputos hangtud nga naligo.