Ang lasagna usa ka ilado nga lamiang pagkaon sa lutu nga Italiano nga gihimo sa mga lut-od. Kini sayon nga giandam ug ang mga kalisud kasagaran motumaw lamang sa pagpalit sa mga espesyal nga panid. Siyempre, mahimo kini nga independente, apan mahimo nimo gamiton ang usa ka alternatibo. Gitanyag namon kanimo ang daghang mga resipe sa lasagna gikan sa pita nga tinapay nga gituslob nga karne.
Ang resipe alang sa lasagna gikan sa lavash
Sagol:
- minasa nga karneng baboy - 0,5 kg;
- harina - 40 g;
- bombilya - 1 piraso;
- tomato paste - 100 ml;
- cream - 100 ml;
- mga panakot;
- Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
- gatas - 300 ml;
- Lisod nga keso - 500 g;
- manipis nga lavash - 4 dahon.
Pagpangandam
Unsaon sa pagluto lasagna lasagna? Ang bombilya nga gilimpyohan, melenko cut ug passuemuem sa usa ka frying pan sa usa ka gamay nga kantidad sa lana. Dayon dugangi ang minasa nga karne, pagpalihok ug pagluto alang sa mga 10 ka minutos. Paggiok sa sinugba sa tomato paste, isablig sa asin, asukar ug i-inject ang cream. Pag-ayo sa pagsagol sa tanang butang, pagpakunhod sa sunog ug linat alang sa usa ka panahon. Sa kasamtangan, maghimo kita og creamy sarsa: sa kaldero atong ibungkag ang butter ug brown ang harina niini. Dayon anam-anam nga idugang ang gatas, ilabay ang asin ug hinayhinay nga gukdon hangtud nga ang dagko nga mga dagway. Porma alang sa linuto sa kalaha promazyvayem puti nga salsahan, pagkaylap sa usa ka panid sa pita nga tinapay, tabonan uban sa salsahan, ipanagtag ang nawong sa usa ka gamay nga stuffing ug gisablig sa keso. Usba ang han-ay 3 ka beses ug ibubo ang ibabaw nga panid sa pita nga tinapay uban sa nahibilin sa sarsa ug isablig sa keso. Gipadala namo ang porma sa nainit nga hudno ug nakita ang eksaktong tunga sa oras. Andam sa lasagna usa ka gamay nga bugnaw ug, pagputol, gihakot nga mga piraso, nagsilbi sa mga bisita.
Recipe alang sa lazy lasagna gikan sa lavash
Sagol:
- carrots - usa ka piraso;
- mantikilya - 50 g;
- karne nga hinimo sa balay - 500 g;
- manipis nga Armenian lavash - 3 ka piraso;
- bombilya - 1 piraso;
- keso - 100 g;
- gatas - 1 ka butang;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga panakot;
- mga utanon - 1 hugpong.
Pagpangandam
Aron mag-andam og lasagna gikan sa Armenian lavash, ang sibuyas limpyohan, gihan-ay ug ibutang sa lana sa utanon. Dayon among gipakatag kini ngadto sa grated carrots ug minced meat. Nagpadayon kami sa pagpalong sa tanan nga mga butang sa tingub hangtud nga andam, podsalivaya sa pagtilaw. Sa katapusan, among ihulog ang presko nga tinadtad nga mga utanon, ug tangtangon ang panit gikan sa plato. Karon himoon nato ang sarsa: matunaw ang mantekilya sa kainit nga kainit, ibubo ang harina ug paspas nga ipasa kini. Sunod, ibubo ang init nga gatas, idugang ang mga panakot, pabukala ang sagol ug magluto sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga baga. Human niana, nagsugod kami sa pagporma sa among pinggan. Ang ubos sa linuto sa kalaha nga pahumot gisudlan og sarsa, among gibuklad ang usa ka panid sa pita nga tinapay, apod-apod ang ibabaw sa pagpuno ug gitabonan kini sa sunod nga papel. Atong sublion kini hangtud mahuman ang tibuok nga pagpuno. Ang katapusan nga layer napuno sa sarsa ug gisablig sa keso. Gipadala namon ang lazannaya lasagna gikan sa lavash ngadto sa hurno sulod sa tunga sa oras.
Pita nga tinapay nga adunay manok
Sagol:
- giming nga manok - 500 g;
- tomato paste - 1 tbsp. kutsara;
- Armenian lavash - 4 ka piraso;
- cream 10% - 100 ml;
- bombilya - 1 piraso;
- presko nga basil - 50 g;
- keso - 400 g;
- gatas - 400 ml;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang bulb nga limpyo, matahum nga mga chop ug passeruem sa init nga lana