Ang sarsa usa ka likido nga panimpla ug sagad kini gigamit sa pangunang mga pagkaon. Karon kami mosulti kanimo kon unsaon sa pag-andam sa usa ka plum salsahan alang sa tingtugnaw. Kini hingpit nga nag-apod sa bisan unsang pagkaon, nga nag-usab sa lami sa produkto, ug ang mahayag nga pagtilaw makatabang kanimo sa pagbaton sa tinuod nga katagbawan gikan sa pagkaon.
Hugaw nga plum nga salsahan alang sa tingtugnaw
Sagol:
- garden plum - 2 kg;
- ahos - 15 g;
- init nga chili - 2 pcs.
- curry powder 20 g;
- asin - 10 g;
- puti nga asukal - 85 g;
- yuta itom ug pula nga sili - 25 g;
- yuta nga cinnamon - 10 g.
Pagpangandam
Hugasan namon ang mga plum ug maayo ang mga bukog. Pagproseso sa ahos, paminta ug pagtuok sa tanan nga mga sagol pinaagi sa usa ka maayong grinder grinder. Ang resulta nga masa nga tinimplahan uban sa asin, asukar ug paglabay sa tanan nga mga panakot sa pagtilaw. Pag-ayo sa pagsagol sa mga sulod, paglata ug magluto sulod sa mga 30 ka minutos. Human niana, ipakaylap nato ang mainit nga sarsa sa mga tibud nga tadyaw ug ibutang kini sa mga lids.
Ang resipe alang sa sarsa nga satzebeli gikan sa mga plum alang sa tingtugnaw
Sagol:
- plum berde - 3 kg;
- ahos - 2 ka ulo;
- asukar - 110 g;
- Ground Curry seasoning - 1 sachet;
- Kura nga lab-as - 1 hugpong;
- pula nga pepper pait - 2 pcs.
Pagpangandam
Ang mga prutas pag-ayo ayuhon, pagsulod sa mga bahin ug pagkuha sa maayo nga mga gahong. Giproseso ang mapait nga paminta, gisul-ob ang imong mga gwantis nga guwantes, ug maayong pagkupos gamit ang kutsilyo. Ang giandam nga mga sagol nga gisagol sa usa ka panaksan, gilabay nato ang gipanitan nga mga clove nga ahos ug gipilo ang tanan hangtud ang homogenous nga masa pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Ang resulta nga masa gibalhin ngadto sa usa ka pan ug magluto sa tunga sa oras, dili makalimot sa pagpalihok niini. Karon atong ibubo ang mainit nga salsahan sa plums sa mga botelya, paligoton kini ug dad-a kini alang sa tingtugnaw sa cellar.
Pagkaon sa santan nga plum alang sa tingtugnaw
Sagol:
- dalag nga hinog nga mga plum - 5 kg;
- tubig - 455 ml;
- ahos - 2 ka ulo;
- puti nga asukar - 40 g;
- asin dako - 20 g;
- seasoning sa hops-suneli - 20 g;
- init nga chilli pepper sa imong lami.
Pagpangandam
Atong ibubo ang mga plum, kuhaon ang mga bukog ug ibalhin ang bunga ngadto sa kalaha. Ipaagay kini sa tubig ug ibutang sa usa ka hubag sa medium kainit. Human niana, ibalhin namon ang mga berry sa likido sa blender, idugang ang purified nga ahos, ang pula nga paminta nga walay binhi ug dugmokon ang tanan sa puro. Ang resulta nga pangmasang pag-usab ibubo sa usa ka saucepan, gilat-an ug gilabay sa mga panakot sa pagtilaw. Giandam namon una ang mga lata, pun-on kini og init nga sarsa ug paligiron kini sa mga lids. Kana lang, ang tkemali nga sarsa gikan sa yellow nga plum alang sa tingtugnaw andam na!
Plum nga resipe alang sa tingtugnaw
Sagol:
- apple sour - 2 pcs;
- mapait nga paminta - 1 pod;
- plum - 1250 g;
- ginger gamut - 5 pcs .;
- Acetic essence - 10 ml;
- asin - 5 g.
Pagpangandam
Ang mga prutas nga atong hugasan, atong hisgutan ug magakuha kita og mga bato. Dayon ginapaputol nila kini pinaagi sa galingan nga karne kauban ang mainit nga paminta ug mga ahos sa ahos. Gikuha ang gamut, limpyo, galinga ang usa ka grater ug ilabay ang una nga linuto nga plum puree. Nagbutang kami og gamay nga acetic acid ug gibutang kini sa pagtilaw sa asukar ug asin. Magluto sa workpiece sa usa ka huyang nga hubag, ug dayon ibubo ang mainit nga salsahan sa limpyo nga mga tadyaw ug pahigsa ang mga lids.
Matam-is ug maasim nga plum nga sarsa alang sa tingtugnaw
Sagol:
- plum - 990 g;
- asukar - 95 g;
- sabaw nga suka - 115 ml;
- Gikan sa ugat - 30 g;
- ahos - 30 g;
- cinnamon - 1 stick;
- Badonia - 2 ka buok;
- mga liso sa coriander - 10 g;
- Ang mga clove uga - 4 ka pcs.
Pagpangandam
Hugasan namon ang plum, kuhaon pag-ayo ang mga bukog ug kuhaa ang kiskisan, nga pun-on ang prutas sa tubig nga nagbukal sa 15 minutos. Unya ibutang ang pulp sa prutas pinaagi sa usa ka grinder sa karne, ibalhin ang mashed patatas ngadto sa usa ka saucepan ug ihulog ang asukar, yuta nga ginger root, ahos, tubberry, cloves, coriander ug cinnamon. Pagdugang og usa ka gamay nga suka, dad-a ang sagol sa usa ka hubag ug magluto sulod sa 20 ka minutos, usahay magdala og usa ka kahoy nga spatula. Ang init nga plum nga sarsa ibubo ngadto sa gagmay nga mga banga ug tabonan ang mga lids. Giputos kita sa pagpreserba sa usa ka mainit nga habol ug gibilin kini hangtud nga kini bug-os nga natugnaw.