Vareniks nga adunay raspberries

Ang Vareniki nga adunay mga raspberry mao ang pinaka-init nga pinggan ug usa ka tinuod nga klasiko sa lutu nga Ruso. Sila sustansya kaayo ug talagsaon sa tinuud. Dali nga makat-on unsaon sa paghimo sa vareniki uban sa mga raspberry aron mapahimut-an ang imong kaugalingon ug ang imong mga minahal sa kini nga lamian nga pinggan!

Resipe alang sa vareniki uban sa raspberries

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• itlog - 1 ka piraso;
• kefir - 500 ml;
• asin - usa ka pinch;
• soda - 1 ka kutsarita;
• harina.

Alang sa pagpuno:

• raspberry - 200 g;
• asukar - aron makatilaw.

Pagpangandam

Karon kita mosulti kaninyo kon unsaon sa pagluto dumplings uban sa raspberries. Una, pagmasa sa minasa alang sa vareniki. Sa pagbuhat niini, ibubo ang kefir sa panaksan, idugang ang itlog, ibutang ang soda ug asin sa pagtilaw. Dayon anam-anam nga ibubo ang harina ug gamita ang homogenous nga minasa. Kinahanglan nga kini makuha pinaagi sa pagkamakanunayon nga dili kaayo hugot ug bisan gamay nga moipon sa mga kamot. Dump ang harina nga may harina ug ibutang sa usa ka plastic bag sulod sa 30 minutos. Dayon gibahinbahin namon kini sa 4 ka bahin, gikan sa matag usa nga kita maporma sa usa ka taas nga sausage, magputol niini ngadto sa mga piraso ug iduso kini aron ang usa ka sirkulo mawala. Sa tunga sa matag lingin kami nagbutang sa pipila ka mga berry sa mga raspberry, isablig ang asukal sa ibabaw ug tabuni ang mga sulud. Gipakalma nato ang panaksan sa lana sa multivarka. Gibalhin namon ang vareniki sa mga raspberry ug magluto kanila, nga maghimo sa steam cooking mode sulod sa 8 minutos. Ang giandam nga pinggan giserbe nga mainiton, nga gipainom sa orange jam o sour cream.

Vareniki gikan sa raspberry

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• nga harina - 250 g;
• itlog - 1 ka piraso;
• gatas - 1 ka butang;
• Asin ug baking soda - aron makatilaw.

Pagpangandam

Tagda ang laing yano nga paagi kung unsaon pag-andam ang vareniki sa mga raspberry. Ang itlog mabuak sa usa ka panaksan, kita makadugang sa soda ug asin. Dayon atong ibutang ang asukar ug ibubo sa gatas. Dayon anam-anam nga ibubo ang harina ug gamita ang homogenous nga minasa. Gibahinbahin namon kini sa pipila ka managsama nga bahin ug i-roll ang matag usa ngadto sa usa ka nipis nga flagellum. Dayon guntinga ang mga sausage sa gagmay nga mga hiwa ug pugsa ang matag usa ngadto sa pancake. Isablig sa usa ka gamay nga asukar, ibutang ang pipila ka mga berries sa mga raspberries ug pag-ayo zalepljayem sulud sa usag usa diha sa scallop. Itugyan ang mga hilaw nga dumplings sa Nagabukal nga tubig, idugang ang asin sa pagtilaw ug pagsagol. Pagbantay pag-ayo alang sa proseso sa pagluto, ug sa diha nga ang tanan nga mga dumpling molutaw sa nawong, atong markahan ang 5 minutos. Sa paglabay niini nga panahon, gipakunhod namo ang kalayo, nga wala tugoti ang mga dumplings nga lutoon. Pag-ayo sa pagtangtang sa nahuman nga vareniki gamit ang usa ka saba, ug ibutang kini sa usa ka colander, sa ingon pagkuha sa sabaw. Among ibalhin ang vareniki ngadto sa usa ka panaksan, gibutang namon ang usa ka piraso nga mantikilya sa ibabaw ug gisudlan kini sa lamesa nga adunay sour cream.

Ang mga hinigugma sa pagkaon sa ting-init usab sama sa vareniki nga may mga strawberry, ang resipe nga yano ra kaayo.