Lakip sa mga tag-init nga mga sabaw sa karne, adunay usa ka opinyon nga ang sabaw, nga giluto gikan sa mga gusok sa baboy, mao ang labing lamian ug sustansya. Ang sabaw sa sabaw sa baboy nga giluto sa madali, tungod sa tanang matang sa karne, ang baboy mao ang labing humok. Sa kasagaran madungog nimo ang pangutana: "Unsa nga sabaw ang mahimong lutoon gikan sa mga gusok sa karne sa baboy?" Mahimo kang mag-andam og lami ug lamion nga sabaw sa nagkalainlaing mga paagi, pananglitan, makadugang sa mga utanon, uhong o bisan vermicelli. Kini tanan nagdepende sa imong imahinasyon. Sabaw sa mga gusok sa baboy - usa ka tinuod nga delicacy ug kalipay. Dili ka motuo kanako? Susiha kini alang sa imong kaugalingon! Busa, atong hisgutan kung unsaon paghimo sa sabaw gikan sa baboy.
Utanon nga sabaw sa gusok sa baboy nga adunay mga uhong
Sagol:
- baboy nga mga gusok - 500 g;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 2 pcs .;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- champignons - 100 g;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- patatas - 200 g;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- berde parsley - alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa usa ka sabaw sa uhong uban sa baboy, una kinahanglan nimo nga andamon ang tanan nga mga produkto. Gidawat namon ang mga gusok sa baboy ug gikuha ang ilawom sa bugnaw nga tubig. Gibutang namon ang kaldero, ibubo ang lana sa utanon ug ibutang kini sa ubos nga kainit. Kami paglimpyo sa mga sibuyas ug mga uhong, nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang Bulgarian nga paminta, limpyohan ang mga liso ug kinauyokan ug putlon kini. Idugang ang mga tinadtad nga mga utanon ug mga uhong ngadto sa gusok sa baboy ug tunga kini sa tanan alang sa 5 minutos.
Karon among limpyohan ang mga patatas, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pun-a kini sa tubig aron ang tanang mga dahon sa starch. Sa puthaw nga puthaw, ibubo ang tubig ug dad-a sa usa ka hubag. Dayon gibutang namo ang mga patatas ug magluto sulod sa 15 minutos. Ang tam-is nga kamatis ibubo nga adunay tubig nga nagabukal ug atong ibutang kini sulod sa 3 minutos. Sa diha nga ang panit mamutol na, gikuha kami nila gikan sa tubig ug limpyohan kini.
Idugang ang mga panakot ug sagol. Gibalhin namon ang sinugba gikan sa kamatis ngadto sa kaldero, asin ug paminta sa pagtilaw. Ang lunhaw sa akong parsley ubos sa nagaagay nga tubig ug maayong pagkaluto. Idugang kini sa atong sabaw ug lutoon kini tanan alang sa laing 5-10 ka minuto. Kuhaa ang puthaw nga puthaw gikan sa kalayo, tabuni kini sa usa ka taklob ug hatagi ang sabaw sa usa ka maayong panahon aron kapuyon ug pag-abot sa lamian nga lami. Among ibubo ang andam nga sabaw sa baboy nga may mga uhong sa maanindot nga lawom nga mga plato ug sa dili pa mag-alagad magdugang sa matag gagmay nga mga tinadtad nga mga utanon ug sour cream nga makatilaw. Pagbaton og usa ka nindot nga gana alang kanimo ug sa imong tibuok pamilya!