Nagtanyag kami og mga resipe alang sa paghimo sa tasty nga pudding. Kini nga yano nga pinggan hingpit nga mahilig alang sa pamahaw o alang sa usa ka tunga sa buntag nga snack, ug ang dili mapakyas nga bentaha nagtugot kanimo sa paggamit niini bisan alang sa mga bata.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa chocolate pudding - usa ka resipe?
Sagol:
- gatas - 520 ml;
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- kakaw powder - 90 g;
- starch - 60 g;
- granulated sugar - 100 g;
- Mantequilla - 60 g.
Pagpangandam
Ibubo sa usa ka saucepan o sa usa ka ladle tulo ka gatus ka mililitro nga gatas, pagdugang mantequilla ug sa pagtino alang sa kasarangan nga kalayo.
Yolks rub uban sa asukar, idugang ang nahabilin nga gatas ug starch, mix hangtud nga homogenous ug sa paglapas sa usa ka mixer.
Sa gagmay nga mga bahin nga adunay kusog nga pagpalihok, ibubo ang giandam nga gisagol ngadto sa gipainit nga gatas ug mantekilya. Gihuptan namon ang masa sa kalayo hangtud nga matunaw, makapukaw, ug human sa pagpabukal magluto kami niini sulod sa duha ka minuto.
Andam nga pudding ang ibubo sa mga tasa o kremankami, kita mobugnaw sa usa ka mainit o bugnaw nga kahimtang (sa pagtilaw) ug mag-alagad sa lamesa.
Pumpkin pudding
Sagol:
- pumpkin - 720 g;
- gatas - 120 ml;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - 25 g;
- harina sa trigo - 200 g;
- granulated sugar - 110 g;
- asin - usa ka pinch;
- cinnamon powder (opsyonal) - aron makatilaw;
- Mantequilla - 70 g.
Pagpangandam
Ang kalabasa gipanitan, giputol sa gagmay nga mga hiwa, gibubo ang tubig sa kantidad nga usa ka gatus ka mililitro ug gitino ang kalayo. Kuhaa ang masa sa usa ka hubag ug patak sa ubos nga kainit hangtud nga hinay. Dayon i-punch ang kalabasa nga may blender hangtud nga kini mashed.
Ang gihumol nga mantekilya ginabunalan sa usa ka mixer nga adunay asukar, dayon magdugang sa mga itlog nga alternatibo ug magpadayon sa paghagol. Dayon ibubo ang gatas, paglabay sa usa ka pinch nga asin, ipakaylap ang kalabasa nga kalabasa, idugang ang cinnamon kung gusto ug isagol. Pag-ayuha ngadto sa hiniusa nga harina nga sinagol uban sa linuto sa kalaha ug pagkutkot hangtud nga ang mga lubid nga harina hingpit nga matunaw.
Ibubo ang resulta nga masa ngadto sa usa ka oiled form ug tukion kini sa preheated sa 180 degree nga porma alang sa usa ka oras o hangtud nga andam, nga gisulayan sa usa ka uga nga toothpick.
Human nga andam na ang pudding tugnaw kini og gamay. Uban sa pudding, mahimo kang mag-alagad sa sour cream nga sinagol sa asukar.
Pagpangandam sa baby pudding gikan sa gatas
Sagol:
- gatas - 450 ml;
- itlog nga itlog - usa ka piraso;
- granulated asukal - 20-25 g;
- patatas nga starch - 15 g;
- Vanilla sugar - 5 g;
- berries (opsyonal) - aron makatilaw;
- Nuts (opsyonal) - aron makatilaw.
Pagpangandam
Usa ka gatusan ka mililitro nga gatas nga sinaktan sa starch, vanilla sugar ug itlog sa itlog. Ang nahibilin sa gatas ibubo ngadto sa usa ka saucepan o kuhaon ug ibutang sa kalayo. Idugang ang granulated asukal ug mix hangtud nga kini hingpit nga dissolved. Sa init nga gatas hinayhinay nga ibubo ang sagol sa gatas nga adunay starch ug yolk ug hayag nga manghilabot hangtud mub-an, apan ayaw itugot nga kini hingpit nga hubag.
Nagbubo kami og pudding sa kremankami, kon gusto, pag-adorno sa ibabaw nga may mga presko nga berry ug mga nut, pabugnawon una sa temperatura sa lawak, ug unya ibutang sa makadiyut sa refrigerator.
Ang mga pudding sa mga bata nga gama sa gatas ug manga nga adunay cherries sa hurno
Sagol:
- gatas - 1,25 l;
- semolina - 200 g;
- granulated sugar - 50 g;
- mantikilya - 30 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- cherry cherries nga walay mga lungag - aron makatilaw;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Gikan sa gatas ug semolina, magluto kami sa tradisyonal nga manna nga porridge. Ayaw kalimot sa pagdugang sa asukal ug cream
Sa kasamtangan, gibahinbahin namo ang mga itlog ngadto sa mga squirrel ug yolks. Paagi sa whiskers sa usa ka mixer hangtud sa usa ka baga ug sa mabaga nga bula. Idugang ang duha ka yolks sa cooled porridge ug mix. Didto gipaila usab namo ang masa nga protina, hinayhinay nga gisugnod ang paglihok sa kahayag. Ipatubo ang katunga sa binhi sa semolina sa usa ka oiled nga porma. Gikan sa ibabaw, ibutang ang mga cherry ug tabuni ang nabilin nga porridge. Ipakatap ang nawong sa pudding nga may itlog nga itlog ug ibutang sa usa ka preheated sa 180 degrees oven sa kap-atan ka mga minuto.
Sa pagkaandam kita mohatag sa pudding nga bug-os nga mabugnaw ug mag-alagad niini sa lamesa, nga gigamitan og jelly o jam.