Ang mansanas nga jelly - resipe

Ang tanan nga tinuod nga mga hostess sa bisperas sa usa ka dako nga holiday o selebrasyon sa tradisyonal nga magsugod sa pag-andam sa usa ka tasty, dato nga jelly. Kaniadto, kini gipatubo lamang gikan sa karne ug mga gahong sa baboy o karne. Apan gusto namong itanyag kanimo ang pipila ka mga resipe alang sa pagluto jelly gikan sa usa ka langgam, ug sa partikular gikan sa usa ka manok. Ug dili gani maghunahuna nga sa kalit kini dili mohunong! Tuohi ako, kini nga jelly hingpit nga nalaya, labut pa, ang lami niini mas malumo, ug ang sabaw mas transparent ug mas nindot. Busa, suginlan ka kon unsaon pagluto ang usa ka talagsaon, lami nga jelly gikan sa usa ka manok.

Ang resipe sa jelly gikan sa mga tiil sa baboy ug manok nga walay gelatin

Sagol:

• lawas nga manok - usa ka piraso;
• pork legs - 2 pcs .;
• sibuyas - 2 pcs .;
• usa ka stalk sa celery - usa ka piraso;
• carrots - usa ka piraso;
• tam-is nga pepper - 6-8 ka piraso;
• Dahon sa laurel - 4 ka buok;
• dako nga asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga tiil sa baboy matumog sa daghang tubig sulod sa labing menos tulo ka oras. Dayon, kining mga bitiis putlon ngadto sa 2-3 ka dagkong piraso ug ibutang kini sa ubos sa usa ka dako, lawom nga kalaha. Sa ibabaw niini nga mga piraso ibutang ang mga panakot. Wala namon ibabad ang manok, apan hugasan kini pag-ayo, guntinga kini sa 4 ka piraso ug ibutang kini sa usa ka kolon nga adunay mga bitiis. Pun-a ang tanan sa tubig nga dili molabaw sa lima ka sentimetro gikan sa katapusan nga ngilit sa usa ka piraso sa manok. Nagtan-aw kami, mao nga dili mingawon sa paglata sa sabaw ug kuhaon ang bula nga nabanhaw sa ibabaw niini. Tabuni ang pan sa panit nga gamay nga gibalhin ngadto sa kilid. Kami magluto jelly sulod sa upat ka oras, sa labing ubos nga kainit. Human sa pagdugang sa kini gilimpyohan lab-as nga carrots, walay purpura, apan gihugasan sibuyas, stalk sa celery ug asin sa tanan nga tinagsa sa pagtilaw. Sa sama nga paagi sa sunog, magluto kami sa tanan sulod sa mga 60 minutos. Dayon among gigahin, kami bugnaw og diyutay, mikuha sa karne ug gikuha kini sa ginagisi nga mga bahin. Sa ubos sa mga agup-op o mga tray, gibutang namon ang linuto nga mga carrot nga giputol sa mga cubes, gisundan sa giandam nga karne sa manok, ibubo ang tanang gauze pinaagi sa pipila ka mga layer sa sabaw ug ibutang kini sa katugnaw alang sa hingpit nga pagpagahi.

Usa ka resipe alang sa jelly gikan sa manok ug turkey nga adunay gelatin sa multivariate

Sagol:

• Usa ka dahon sa nating baka - usa ka piraso;
• Mga pako sa manok - 500 g;
• chicken drumsticks - 800 g;
• dako nga asin - nga makatilaw;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• dill payong - 2 ka buok;
• gelatin - 1 pakete.

Pagpangandam

Giputol namo ang andam (gihugasan) shank turkey ngadto sa 2-3 nga mga bahin ug gibutang ang mga piraso sa ubos sa multivark. Sa ibabaw sa Turkey gibutang usab nato ang giandam nga mga pako ug mga tiil sa manok. Idugang ang mga dill payong ngadto sa karne ug ibutang ang usa ka sibuyas nga hugasan lamang, nga dili makuha ang mga panit, ug ang lain nga gilimpyohan ug gipundok ang katunga. Puno ang tanan nga duha ka mga tudlo sa ibabaw sa ngilit sa karne nga limpyo, bugnaw nga tubig ug ibutang ang multivark sa timer sulod sa 5 ka oras uban sa programa nga "Quenching." Tunga sa usa ka oras sa wala pa ang katapusan sa programa, ablihi ang paglabaw ug asin aron makatilaw sa sabaw. Human sa katapusan nga pagpangandam sa multivarka, uban sa usa ka kakha sa usa ka tinidor, gikuha namon ang karne ug ginabugnaw namo kini tanan. Pagtangtang sa usa ka diyutay nga sabaw, atong ibungkag niini ang usa ka pakete nga gelatin ug ibubo kini ngadto sa usa ka sabaw nga nasala sa usa ka parisan nga mga gabas. Ang karne gibahin ngadto sa gagmay nga mga lanot, nga atong gibutang sa mga porma alang sa jelly ug pun-on ang tanan sa usa ka nindot, amber sabaw. Alang sa pagtagbaw atong ibutyag ang mga agup-op diha sa katugnaw.