Recipe nga baklava nga adunay mga walnuts

Ang Baklava usa ka bantugan nga produkto sa kendi, ang labing popular sa lutu sa Turkey. Kini usa ka dessert nga gama sa usa ka nipis nga pastry nga gipagawas sa usa ka solusyon sa asukal nga may mga panakot ug daghan nga mga walnuts.

Sa balay, ang proseso sa pagmugna og baklava nga adunay mga walnuts lisud kaayo. Kini sa panguna tungod sa pag-andam sa minasa, ang gibag-on sa layer kinahanglan dili molapas sa usa ka milimetro. Kini nga depekto sayon ​​nga mabayran pinaagi sa pagpalit sa usa ka puff pastry filo sa tindahan ug ang panahon hilabihan nga maluwas.

Kami naghatag kanimo og pipila ka yano nga mga resipe alang sa baklava nga adunay mga walnuts.

Lazy baklava nga adunay mga walnuts

Sagol:

• Dough filo - 1 pack;
• mga walnuts, gipanitan - 320 g;
• mantikilya - 200 g;
• bulak nga dugos - 100 g;
• granulated sugar - 200 g;
• tubig - 200 ml;
• usa ka panit sa usa ka lemon.

Pagpangandam

Gipanitan nga mga walnuts nga mash sa husto nga paagi sa usa ka nagapilit nga pin o galingon sa usa ka blender o karne nga galingan. Gipahimutang namon ang duha ka mga lut-od nga minasa sa pan nga linuto sa pan, gitabonan kini sa maayo nga natunaw nga mantekilya sa cream ug gibutang pag-usab ang duha ka mga patong nga minasa. Karon isablig ang usa ka layer sa nut ug usa ka gamay nga lemon zest. Atong sublion kining daghang mga higayon hangtud sa katapusang lut-od sa pagsulay, nga kinahanglan nga lana gikan sa ibabaw. Ang resulta nga matam-is nga tinapay giputol sa patas nga diamante o mga kuwadrado, nga ang matag usa gibutang sa katunga sa walnut. Gipadala namon ang pan sa baklava sa preheated sa 180 degree nga hurno sulod sa baynte singko minutos.

Gidugmok namon ang asukar ug dugos sa tubig, gibutang kini sa usa ka stove, dad-a kini sa usa ka hubag, lutoon mo ang lima ka minuto. Ang linuto nga baklava ibubo ngadto sa dugay nga syrup ug mobiya aron mohubad sulod sa daghang mga oras.

Simple recipe sa baklava nga adunay mga walnuts

Sagol:

• minasa nga walay lebadura puff - 800 g;
• mga walnuts, gipanitan - 370 g;
• mantikilya - 100 g;
• dugos - 200 g;
• granulated sugar - 100 g;
• powdered sugar - 25 g;
• cinnamon - 20 g;
• itlog yolk - 1 pc.
• tubig 75 ml.

Pagpangandam

Ang nahugno nga mga walnga gisagol sa sugar powder ug cinnamon. Ang defrosted nga puff pastry gibahin ngadto sa walo ka susama nga mga bahin ug ang matag roll nga manipis kutob sa mahimo. Nagbutang kami sa linuto nga panapton nga duha ka mga lut-od, ang matag usa nga atong gipahid sa natunaw nga mantekilya. Sa ikaduha nga layer, iapod ang ikatulo nga bahin sa pagpuno, tabonan ang sunod nga duha ka mga layer sa masa nga adunay mantikilya ug usab ibuklad ang pagpuno. Ipakaylap ang ibabaw nga may itlog nga itlog nga sinagol sa usa ka gamay nga kantidad nga tubig, guntinga ang canvas ngadto sa rhombuses o rectangles ug magaluto sa preheated sa 180 degree nga hurno sulod sa kap-atan ug lima ka minutos.

Unya ang baklava medyo bugnaw ug ibubo ang parehas nga syrup, nga giandam gikan sa tubig, dugos ug asukar ug magluto sulod sa pito ka minutos, ug mobiya aron makadugtong sulod sa pito ngadto sa walo ka oras.

Sa kalipay sa tam-is nga ngipon, ang lamian nga baklava andam na.