Karon sultihan ka namo kon unsaon pag-andam ang toast sa mga itlog ug gatas. Kining yano nga pinggan mohayag sa usa ka dull breakfast o mahimo nga usa ka dugang nga dugang sa usa ka panihapon o panihapon. Ang pag-andam wala kini nagkinahanglan sa kahibalo ug kinaadman sa pagluto, ug ang hugpong sa mga produkto mao ang labing gamay. Dugang pa, ang toast sa pagluto usa ka maayo nga paagi sa paggamit sa stale bread.
Resipe alang sa matam-is nga toasts uban sa itlog ug gatas
Sagol:
- puti nga tinapay o tinapay - usa ka piraso;
- manok nga mga itlog - 3 ka buok;
- gatas - 115 ml;
- powder nga asukar - 75 g;
- cinnamon ground o vanilla - 10 g o pagtilaw;
- mantikilya;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Giduso namo ang mga itlog nga manok ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang powdered sugar ug ipagawas ang masa ngadto sa pagkapareho ug gamay nga kahalangdon nga may whisk o blender. Dayon ibubo ang gatas, ilabay ang ground cinnamon o vanilla ug maayo ang pag-mix.
Ang puting tinapay o tinapay nga giputol ngadto sa mga piraso sa medium nga gibag-on, gituslob nila sa hingpit sa usa ka matam-is nga itlog nga gatas nga sagol ug dayon ibutang sa usa ka naandan nga kainit nga frying pan uban ang nangatunaw nga mantekilya ug lana sa utanon.
Alang sa usa ka hinay nga resulta, gikinahanglan ang paghawid sa mga tinapay sa paghinlo sa usa ka gamay nga panahon, ug aron sa pagkuha sa crispy, denser croutons lang sa usa ka gamay nga tinapay sa sinagol.
Sa diha nga ang tam-is nga mga crouton nga mga browned sa duha ka kilid, kita gidala kini sa usa ka plato ug mag-alagad kanila sa lamesa. Tagsa-tagsa, mahimo ka mag-alagad sa jam, dugos, jam o gatas nga gatas .
Toast uban sa itlog ug gatas sa oven uban sa uhong sarsa
Sagol:
- puti nga tinapay o tinapay - 250 g;
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 150 ml;
- mantikilya - 100 g;
- asin - matilawan;
Alang sa sarsa:
- mga uhong - 290 g;
- yolks - 3 ka piraso;
- gatas - 300 ml;
- asin - matilawan;
- yuta nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang unang lakang mao ang pag-andam sa uhong sa uhong. Aron mahimo kini, hugasi ang bug-os nga mga uhong sa bugnaw nga tubig, hinay-hinay pinaagi sa medium-sized nga mga hiwa ug ipaon sa usa ka kutsara sa ilawom sa tabon hangtud nga andam. Ayaw kalimti ang panahon nga sila adunay asin ug yuta nga black pepper. Sagola ang mga yolks nga may usa ka mixer una nga independente, ug dayon gatas. Ibubo ang resulta nga pagsagol sa mga uhong sa usa ka frying pan ug sa pagtindog sa usa ka ubos nga kainit, padayon nga stirring hangtud nga mabaga nga.
Ang puting tinapay o usa ka tinapay nga giputol sa mga hiwa sa gibag-on nga medium. Ang mga itlog mabuak sa homogeneity nga may usa ka pinch nga asin nga may usa ka mixer o usa ka whisk ug gisagol sa gatas. Gipugas dayon namo ang matag tipik sa itlog nga gatas sa gatas ug gilayon gibutang sa usa ka kutsara nga gipainit sa mantekilya. Giputos kami sa mga crouton gikan sa duha ka kilid ug gibutang kini sa usa ka pan nga gihan-ay, nga gibutang kini sa hugut nga tingub. Sa ibabaw, pun-a kini sa naandam nga sarsa ug tinoa ang preheated sa 220 nga hurno sulod sa pito ngadto sa napulo ka mga minuto.
Nag-alagad kami sa mga crouton nga puno sa init ug init nga uhong sa uhong .
Sa unsa nga paagi nga magkaon ang toast uban ang mga itlog ug gatas?
Sagol:
- puti nga toast tinapay - 4 mga hiwa;
- Ham - 2 mga hiwa;
- lisud nga keso - 2 mga hiwa;
- itlog - 2 ka buok;
- gatas - 120 ml;
- utanon nga lana - 50 ml;
- mantikilya - 50 g;
- Mga mumho sa tinapay - 250 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga itlog nabuak sa usa ka pinch nga asin hangtud sa uniporme ug gisagol nga maayo sa gatas. Alang sa usa ka tipik sa toast nga tinapay, ibutang ang usa ka piraso nga ham, sa tumoy sa usa ka adipis nga keso ug tabonan ang ikaduha nga piraso sa tinapay. Giputol namon ang resulta nga sandwich nga diagonal, nga gituslob ang matag tunga sa gisudlan nga itlog nga gatas nga gatas, gibutangan og maayo sa mga breadcrumbs ug gilayon nga gibutang kini sa usa ka preheated pan nga gisagol sa mantikilya ug utanon nga lana ug gibutang sa matag kilid hangtud sa browning ug crispy crust.
Pag-alagad sa toast uban sa pagpuno kinahanglan nga init.