Sa unsa nga paagi sa pagluto dumplings uban sa cottage keso?

Ang Vareniki usa ka popular ug hinigugma nga pagkaon sa Slavic cuisine. Ang ingon nga pagkaon hingpit nga haum ingon nga usa ka makapalipay nga pamahaw o usa ka orihinal nga ikaduha nga pinggan. Karon kita mosulti kaninyo nga makapaikag nga mga resipe, sa unsa nga paagi sa magluto vareniki uban sa cottage keso. Ang usa ka maayo nga additive sa kanila mag-alagad sa Berry jam, jam ug mantequilla.

Sa unsa nga paagi sa pagluto dumplings uban sa cottage keso?

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• init nga tubig - 1 ka butang;
• itlog - 1 ka piraso;
• ang asin gamay - pinch;
• nga harina sa trigo - 3.5 tbsp.

Alang sa pagpuno:

• cottage cheese - 400 g;
• asukar - aron makatilaw.

Pagpangandam

Busa, sa unsa nga paagi sa magluto minasa alang sa vareniki uban sa cottage keso? Dinhi ang tanan sayon: ibubo ang mainit nga tubig ngadto sa usa ka panaksan, bungkagon ang itlog niini ug ilabay ang asin. Pag-agos sa tanang whisk ngadto sa state of foam, ug unya hinay-hinay nga ibubo ang harina. Pagtabon sa minasa nga may tualya ug isalikway. Sa kasamtangan, atong atimanon ang pagpuno: ibutang ang cottage cheese sa usa ka panaksan ug asukar kini sa pagtilaw. Gikan sa minasa naghimo kami sa sausage, giputol ang mga piraso, paligdi kini sa usa ka lingin ug ibutang ang pagpuno sa curd. Hinungdan nga hinayhinay ang mga dumplings ug ibutang kini sa usa ka tabla, isablig sa harina. Sa susama, gihimo nato ang nahibilin sa pagsulay. Human niana, pagkuha sa usa ka dako nga kolon, ibubo sa tubig ngadto niini, dad-a kini ngadto sa usa ka hubag ug sa pagdugang sa asin. Pag-ayo nga ipaubos ang atong mga workpieces ug kung ang tanan niini molutaw, ipaubos ang kalayo ug magluto alang sa laing 7 ka minutos, nga magatabon sa ibabaw nga adunay takloba. Natapos nga mga dumplings nga may cottage cheese ang gikuha, gibutang sa usa ka panaksan ug sa madagayaon gipainum sa mantikilya nga mantikilya.

Sa unsa nga paagi sa pagluto tamad vareniki uban sa cottage keso - usa ka resipe?

Sagol:

• cottage cheese - 400 g;
• asukar - 2 tbsp. kutsara;
• itlog sa manok - usa ka piraso;
• Trigo nga harina - 150 g.

Pagpangandam

Sa usa ka panaksan, ipakaylap ang keso sa cottage ug hinayhinayng gamita kini uban sa usa ka kakha. Dayon palihoka ang itlog ug isagol, idugang ang asukal sa pagtilaw. Pag-alis ug ibutang sa gamay mga bahin sa cottage cheese. Pagpalihok sa minasa hangtud nga kini mahimong titip. Pagputol sa ibabaw nga gisablig sa harina, ipakaylap ang curd mass ug putlon gikan niini gamay nga mga piraso. Uban sa basa nga mga kamot sa paghatag sa mga vareniki sa bisan unsa nga porma. Kon ang mga piraso nga giputol gipamutang ug gihimo nga tunga sa tunga, mahimo nimo nga ibutang ang mantekilya o dugos sa tunga. Sa diha nga ang tanan nga mga tapulan curd vareniki nga giugbok, lutoon mo sila sa Nagabukal nga tubig o freeze alang sa umaabot.

Andamon ang mga dumplings og maayo sa kasaba, nga mikaylap sa usa ka plato ug sa kadagaya nga gipalabay ang butter butter.