Ingon nga usa ka produkto nga mas barato ug daghag gamit, ang manok nga atay makahimo sa pagsagol sa nagkadaiyang matang sa tanang matang sa mga additives, ug busa ang gidaghanon sa mga kalainan sa mga pinggan uban sa pag-apil niini mahimong gibana-bana sa daghan. Sa ubos kita magapuyo sa mga rekomendasyon kon unsaon sa pag-fry manok sa atay sa usa ka pan sa daghang mga paagi.
Unsa ka husto ang pag-fry sa usa ka manok nga atay?
Magsugod kita sa yano ug batakan nga resipe sa atay, nga giandam uban ang pagdugang sa mga panakot ug usa ka gamay nga kantidad nga tomato puree. Ang mga piraso kaayo mahumot ug delikado, dugang pa, kini nahimo nga hingpit nga kompaniya alang sa nagkalainlain nga mga pinggan sa kilid .
Sagol:
- manok nga atay - 420 g;
- puro gikan sa ahos - 1 ka kutsarita;
- yuta nga coriander, cumin, cinnamon - 1/2 tsp;
- tomato - usa ka piraso;
- init nga chilli - 1 pc .;
- Balsamic suka - 20 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa magsugod sa pagpanggun-ob, hugasan ang manok nga atay ug dayon mamala. Ang yawi sa tukma nga pag-andam sa manok nga atay mao ang diretso nga paglabay sa panahon - kon ang mga piraso sobra nga gibug-aton, kini mogawas nga uga ug mapait.
Nag-andam nga mga piraso sa manok nga dapit sa atay sa usa ka pan nga frying uban sa mga panakot, usa ka minasang tamates ug ibubo ang suka. Biyai ang kaldero sa medium nga kainit sa ilawom sa tudling sulod sa 10 ka minutos, pasagdi ang parehas nga fried. Human, kuhaa ang taklob, ug dugangi ang kalayo sa maximum, aron ang ibabaw sa atay nga caramelized.
Sa unsa nga paagi sa fry sa usa ka manok atay uban sa mga sibuyas ug sour cream?
Sagol:
- manok nga atay - 480 g;
- sibuyas - 115 g;
- harina - 15 g;
- sour cream - 115 g;
- tubig 115 ml;
- Balsamic suka - 10 ml.
Pagpangandam
Ibutang ang sibuyas nga tunga sa tunga hangtud nga sila mahimong bulawan. Ngadto sa mga sibuyas, ibutang ang manok nga atay, dayon ibilin kini aron masabtan. Idugang ang harina sa mga sulod sa mga plato, isagol ug ibubo ang sarsa gikan sa usa ka sagol nga tubig ug sour cream. Panahon sa tanan, paghugpong ug idugang ang balsamic vinegar. Biyai ang sarsa sa simmer hangtud nga baga.
Unsa ka husto ang pag-fry sa usa ka manok nga atay?
Sagol:
- manok nga atay - 520 g;
- kefir - 165 ml;
- nga harina - 115 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- init nga sarsa - 15 ml;
- panam-is nga tinapay - 1 1/2 nga mga butang;
- utanon nga lana - 440 ml.
Pagpangandam
Mix kefir ug mainit nga sarsa ug ituslob ang mga piraso sa atay ngadto sa moresultang pag-ayo. Human sa usa ka oras, pahubsi ang atay, isablig ang harina, ituslob sa pinikpik nga mga itlog ug tabonan sa usa ka layer nga breadcrumb. Pag-andam sa linuto nga atay sa kadagaya sa preheated oil sa dili pa ang blanching.