Tomato soups - puree hingpit nga inubanan sa yano ug exotic nga mga cheeses. Susiha kini nga pahayag pinaagi sa pagsubli sa usa o labaw pa sa atong paborito nga mga resipe sa tomato.
Tomato nga sabaw nga adunay keso
Ang usa ka classic nga sabaw nga Italyano nga adunay keso usa ka sulud nga pan nga nagsugod sa pag-pamilyar sa mga soup sa kamatis.
Sagol:
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 pc .;
- ahos - 2 nga cloves;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 800 g;
- sabaw sa utanon - 2 mga butang;
- Gatas - tunga sa usa ka siglo;
- thyme - 3 ka sanga;
- Parmesan nga keso - 160 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa saucepan, ipainit ang lana sa oliba ug tunawon kini nga maayong pagkaluto nga mga sibuyas hangtud nga kini transparent. Idugang ang ahos agi sa press sa mga sibuyas ug ipadayon ang pagluto sulod sa 30 segundos, ug unya ibubo ang harina. Karon kini mao ang turno sa mga kamatis: sila gibubo direkta ngadto sa kalaha uban sa usa ka liquid ug kneaded sa usa ka kuna alang sa mga patatas. Human sa mga kamatis nga nahimong usa ka labaw pa o dili kaayo homogenous masa, kita ibubo sabaw ug cream o gatas. Idugang ang mga sprigs sa thyme ug dad-a ang sabaw sa usa ka hubag ug magluto alang sa 15 minutos. Human, pagkuha sa thyme, add grated keso sa mainit nga sabaw ug mix hangtud nga kini matunaw. Sa paghimo sa sabaw nga mas homogenous, sa dili pa ang pag-alagad, pag-usbaw kini pinaagi sa usa ka pag-ayos o pag-alis sa usa ka blender.
Ang usa ka susama nga sabaw sa tomato mahimong andamon uban sa nangatunaw nga keso, hinumdumi nga ang kinahanglang maayo ang kalidad.
Turko nga tomato nga sabaw nga adunay keso
Ang Turkey nga tomato nga sabaw usa ka barato ug sayon nga pag-andam nga pagkaon base sa tomato juice . Isip basehan sa usa ka pinggan, mas maayo nga gamiton ang homemade tomato juice, apan kung mohunong ka sa gipalit nga produkto, idugang ang asin uban sa grabe nga pag-amping, tungod kay kasagaran ang giandam na nga mga duga na nga gibaligya na nga asin.
Sagol:
- tomato juice - 1 l;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- asin - 2 teaspoons;
- ground black pepper - 1/4 tsp;
- gatas - 1 ka butang;
- keso sa kashar.
Pagpangandam
Sa sakto, tunawon ang mantikilya ug iprito ang harina niini sulod sa usa ka minuto. Hinayhinay nga ibubo ang duga sa tomato ngadto sa sinugba nga harina, kanunay nga pagpalihok. Dayon panahon ang tanan nga may asin, pepper ug magluto sa sabaw sa ubos nga kainit sulod sa mga 10 minutos. Human makuha ang pinggan gikan sa kalayo, idugang ang gatas ug ibubo ang pinggan sa mga plato. Isablig ang sabaw uban ang Turkey nga keso kashar sa dili pa mag-alagad.
Tomato cream nga sabaw uban ang keso - resipe
Kini nga resipe alang sa sabaw lahi sa kaniadto uban sa piquant taste niini. Ang ulahi mahimong makab-ot pinaagi sa pag-andam sa tanan nga mga utanon sa dili pa magabukal. Ug kon ikaw adunay access sa usa ka barbecue o usa ka kalayo, ayaw palabya ang kahigayunan sa paghatag sa plato og kahumot sa kahanginan.
Sagol:
- presko nga kamatis - 1 kg;
- sibuyas - 2 pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- ahos - 4 ka cloves;
- lana sa olibo;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- sabaw sa utanon - 4 ka butang;
- Dried oregano - 1/2 ka tsp;
- aso nga paprika - 1/2 ka tsp;
- lisud nga keso - 140 g;
- mga kamatis sa kaugalingon nga juice - 600 g.
Pagpangandam
Ang hurnohan gipainit sa 200 ° C. Gitabonan nato ang linuto sa kalaha nga papel ug gibutang ang mga utanon sa ibabaw niini: mga kamatis, mga sibuyas ug mga carrot, nga gipainom niini
Among ibutang ang lutoon nga mga utanon sa pan sa mga kamatis sa ilang kaugalingong duga, oregano, paprika, ug ibubo ang tanan nga adunay sabaw. Human sa mga sulod sa kalaha moabut sa usa ka hubag, ibubo ang sabaw sa usa ka lamesa blender ug whisk hangtud nga hapsay. Ang cream nga sabaw gibalik sa kalayo, gipainit pag-usab ug gisagol sa grated nga keso. Magluto sa sabaw hangtud nga bug-os nga matunaw ang keso, pagkahuman, mag-alagad sa pinggan, isablig ang uban nga mga keso sa ibabaw. Pagkaon!