Ang husto ug balanse nga nutrisyon naglakip sa dili lamang mga matam-is ug dili maayo nga mga pagkaon, kung gusto nimo palig-onon ang panglawas ug paghimo sa lamian ug himsog nga menu, isulat kining simple ug lamian nga resipe sa salmon nga adunay mga utanon sa imong culinary nga libro.
Salmon nga adunay mga utanon sa oven
Sagol:
- ong mga patatas - 750 g;
- trigo mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- duga sa 1 ka orange;
- dugos - 2 tsp;
- salmon fillet - 4 mga hiwa;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- berde nga mga gisantes sa pods - 250 g;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang hurnohan mag-init hangtud sa 180 degrees. Ang mga patatas gilat-an sulod sa 10 minutos sa tubig nga nagbukal. Samtang ang mga patatas ginasabwag, isagol ang mustasa nga adunay juice ug dugos nga orange . Gipugas ang mga hiwa sa salmon ngadto sa andam nga pag-atiman ug gigahin sa makadiyut sa kilid. Ang pepper giputol sa dagkong mga gilis.
Ang katunga nga natapos nga mga patatas gitugotan sa pagpabugnaw ug ibutang kini sa usa ka tray nga linuto sa kalaha. Sa ibabaw sa mga patatas gibutang ang mga mag, sili ug tubig sa mga utanon sa lana, unya panahon uban sa asin ug pepper. Sa ibabaw sa mga utanon ibutang ang mga piraso sa mga isda, ayaw kalimot sa pagbubo sa mga salin sa pag-marino. Pagluto sa isda sulod sa 20-25 ka minuto. Ang salmon nga lutoon sa mga utanon mahimong ibutang sa usa ka puti nga sarsa sa isda, o pinaagi lamang sa pagbubo sa pinggan sa mga salin sa pag-marino.
Salmon nga adunay mga utanon sa foil
Sagol:
- pagsagol sa bisan unsang paborito nga mga utanon;
- salmon fillet - 1 kg;
- dugos - 1/4 nga mga butang;
- ahos - 3 ka cloves;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- puti nga vino suka - 1 tbsp. kutsara;
- bag-ong thyme - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Preheat ang oven ngadto sa 180 degrees. Ang mantika gikan sa mga utanon nga mikaylap sa usa ka palid nga foil, ibubo ang usa ka lamesa nga lana, lemon juice, asin ug pepper. Giputos namon ang mga utanon nga may foil ug gibutang kini sa hurnohan.
Samtang ang mga utanon lutoon, Sa usa ka gamay nga panaksan, gibunalan ang dugos, tinadtad nga ahos, lana sa oliba, puti nga uga nga alak, thyme, asin ug pepper. Ibutang ang fillet sa salmon sa usa ka palid nga foil ug ibubo ang resulta nga marinade. Tabuni ang mga isda sa foil ug ibutang sa hudno sa 20 minutos.
Salmon nga gisudlan sa mga utanon
Sagol:
- fillet sa salmon - 4 ka piraso;
- asin, pepper;
- tubig 375 ml;
- gatas - 1 ka butang;
- starch - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa olibo;
- lemon;
- patatas - 2 ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- Celery - 2 ka punoan;
- berde nga sibuyas;
- carrots - usa ka piraso;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga utanon hinay-hinay ug gilat-an hangtud sa tunga nga giluto sa salted water. Human niana, ibutang ang mga utanon sa usa ka frying pan ug pun-a sa usa ka sinagol nga tubig, starch ug gatas. Gikan sa itaas ibutang ang mga hiwa sa mga isda ug tabuni ang pinggan nga may takloba. Pag-andam sa pinggan hangtud ang isda andam na.