Sa usa ka tawo nga dili gusto sa atay, dili lang lucky - kini nagpasabot nga wala niya kini gisulayan sa husto ug maluto nga lutu. Ang produkto hilabihan ka mapuslanon ug gikinahanglan alang sa atong lawas, mao nga kini nga tilinguhaon nga usahay sa paglakip niini sa imong pagkaon. Karon among sultihan ka nga makapaikag nga mga resipe alang sa mga snaks gikan sa atay. Siyempre, ikaw mahimuot, gusto nila bisan kadtong wala kaniadto mipabor sa niini nga produkto.
Snack gikan sa cod liver
Sagol:
- guba nga cottage cheese - 200 g;
- mga walnuts - 100 g;
- atay nga cod - 200 g;
- lettuce dahon - 4 pcs.
Pagpangandam
Ang giputli nga mga walnuts anaa sa usa ka blender. Gisagol namon ang cottage cheese ug cod liver, human sa paghubas sa likido gikan niini. Buweno, ginahugpong naton kini aron paghimo'g usa ka homogenous mass. Ang mga kamot basa sa tubig, maporma ang gagmay nga mga bola ug gibunalan kini sa tinadtad nga mga almendras. Sa usa ka patag nga pinggan among gisabwag ang mga dahon sa usa ka berdeng salad, sa ibabaw nga dapit usa ka snack gikan sa atay sa cod ug keso sa cottage. Gibutang namon ang 20 minutos sa refrigerator, ug dayon nagsilbi kini sa lamesa.
Appetizer gikan sa atay sa karne
Sagol:
- atay nga karne - 500 g;
- sibuyas - 200 g;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 50 ml;
- mansanas - 2 ka piraso;
- asin, itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang akong atay, among gilimpyohan kini gikan sa mga pelikula, giputol kini sa mga hiwa, hinay-hinay nga gibunalan. Dayon isablig uban ang pepper ug asin, paligdi ang harina ug fry gikan sa duha ka kilid hangtud maluto. Human niana, ibutang kini sa usa ka napkin, aron ang sobra nga tambok nga stack. Guntinga ang mga singsing sa sibuyas ug ipaon usab kini hangtud nga makuha ang bulawan nga kolor. Karon kuhaa ang mga mansanas, guntinga ang kinauyokan pag-ayo, ug dayon guntinga kini sa mga singsing ug fry sa lana diin ang sibuyas giasal. Sa pinggan, una ibutang ang fried sibuyas, ug dayon mga hiwa sa atay ug mga mansanas, mga alternatibo nga mga lut-od.
Pagkaon sa atay sa manok
Sagol:
- manok nga atay - 500 g;
- carrots - 150 g;
- sibuyas - 100 g;
- Mga galing sa duga sa karne - 3 ka piraso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- mayonnaise;
- asin, itom nga pepper;
- lana sa utanon;
- mga dahon sa Peking cabbage;
- mga utanon sa dill ug parsley.
Pagpangandam
Gihugasan ug gipauga nga atay giputol ngadto sa gagmay nga mga bahin. Pag-fry sa lana sa utanon sa taas nga kainit, pagpalihok sa mga 2 ka minuto.Unya himoon ang diyutay nga kalayo, tabonan ang pan sa usa ka taklob ug bituka ang atay sulod sa laing 10 ka minutos dayon tapuson ang pepper, asin ug isagol kini sa pagtilaw.
Ang pabugnaw nga atay nga giputol sa mga cubes, giputol ug gilat-an ang mga pinikpik nga itlog. Guntinga ang mga sibuyas, ug guntinga ang mga gita nga may nipis nga mga straw, mga carrot tulo sa usa ka dako nga grater ug fry uban sa mga sibuyas sa lana sa utanon. Gikonektar namo ang tanan nga mga sangkap, dugangan ang mayonnaise ug sabon nga maayo. Ang Peking cabbage gihan-ay sa mga dahon, giputol ang bahin sa dahon sa base, diin adunay pagpalapad. Atong ibutang ang mga dahon sa usa ka patag nga pinggan ug ibutang ang giandam nga snack gikan sa manok nga atay sa ibabaw. Ibabaw sa tinadtad nga mga utanon.
Snack gikan sa baboy nga atay
Sagol:
- baboy nga atay - 1 kg;
- keso nga gisagol - 150 g;
- mantikilya - 150 g;
- carrots - 150 g;
- ahos - 1-2 ka cloves;
- sibuyas - 100 g;
- lana sa utanon;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang atay gilimpyohan sa mga pelikula, giputol ug gipul-an hangtud nga andam na. Galinga ang mga sibuyas ug mga carrot ug ipakaon kini sa lana sa utanon. Ang atay uban sa mga utanon maggaling sa usa ka blender, idugang ang asin ug paminta aron makatilaw ug maayo ang pag-mix.
Atong ipakaylap ang resulta nga masa ngadto sa panit sa usa ka layer nga hangtod sa 1 cm ang gibag-on. Giputol nato ang mga ahos ug gisagol kini sa hinay nga keso ug mantikilya. Atong gibutang ang resulta nga masa sa hepatic layer. Gitapinan namon ang linukot, gibutang kini sa parchment ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa 2 ka oras, dayon kuhaon kini, putlon kini nga mga hiwa ug mag-andam sa usa ka bugnaw nga snack gikan sa atay sa lamesa.