Ang pagpuno, o likidong pie, nakuha ang ngalan tungod sa liquid test, nga sa literal puno sa pagpuno. Ang pagpuno mahimong adunay halos tanan nga butang: karne, isda, utanon ug uban pang mga butang. Niini nga artikulo, atong pagatun-an ang pipila ka mga resipe sa usa ka pie nga may cabbage - usa ka malipayon ug pino nga pinggan, nga mamahimong usa ka labing maayo nga snack sa usa ka festive, o adlaw-adlaw nga adlaw.
Dali nga jellied pie uban sa cabbage
Magsugod kami, sama sa naandan, uban sa gipahayag nga bersyon sa pinggan, alang sa mga lazuest, o magdali sa mga housewives.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - ½ st;
- mantikilya - 100 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- soda - 1 ka kutsarita;
- suka - 2 tsp.
- asin - matilawan;
- sour cream - 400 g.
Alang sa pagpuno:
- cabbage - 1 ulo (500-600 g);
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Gisugdan namon ang pagpangandam gikan sa pagpuno. Ang cabbage hinay-hinay nga gamay ug kutub sa lana sa utanon. Idugang ang sabaw sa pan sa pan ug ibutang ang panit, husto nga panimpla, hangtud nga hinay. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa usa ka magtiayon nga kutsara sa ketchup, o tomato paste.
Aron masulayan ang mga itlog, hunongon ang sour cream ug humok nga mantikilya, idugang ang asin, sifted nga harina, pagpukaw pag-usab. Alang sa kahalangdon ug kalumo sa minasa, magdugang kami usa ka teaspoon nga soda nga suka niini.
Ibutang ang linatnan nga cabbage sa ubos sa linuto sa kalaha, pun-a kini sa minasa ug magluto sa 200 degrees 40 minutos.
Ang resipe alang sa pagpuno sa pie nga may cabbage nga adunay duha ka matang sa minasa
Alang niadtong gusto nga mag-ukit sa kusina, naghatag kami og komplikado nga resipe alang sa paborito nga pie sa tanan. Nagagamit kini og duha ka lainlaing tipo sa minasa, mao nga ang snack nagkinahanglan sa usa ka espesyal nga "highlight" tungod sa kalainan sa texture.
Sagol:
Alang sa unang pagsulay:
- harina - 1 ½ tablespoons;
- itlog - 1 ka piraso;
- mantikilya - 100 g;
- tubig - 2 tbsp. kutsara;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Alang sa pagsulay nga sulud:
- mayonnaise - 200 g;
- harina - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 1 ka kutsarita.
Alang sa pagpuno:
- cabbage - 200 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- mga uhong - 100 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Atong sugdan ang pag-andam sa pagbubo sa mga pie uban sa cabbage gikan sa pagpuno: cabbage stew ug mix uban sa usa ka pagsinina sa mga sibuyas ug mga uhong, asin ug pepper sa atong stuffing.
Ang nahauna (nag-una) nga minasa mao ang gimasa sama sa mosunod: ang harina ug ang linuto sa kalaha gisagol ug galinga ang bugnaw nga mantekilya aron muputol. Gidugangan namon ang tubig ug itlog sa minasa, ibutang kini pag-usab, ibutang kini sa usa ka pelikula ug ibilin kini sa fridge.
Samtang gibugnaw ang base, among giandam ang pagpuno: isagol ang mayonnaise gamit ang itlog ug baking powder, ug idugang ang harina.
Ang pinatuyang nga basang masa nga gilukot ug gibutang sa usa ka porma nga may diametro nga 25 cm, atong gibuyon kini sa usa ka kakha ug ipadala kini sa pagluto sa 200 degrees sulod sa 10 ka minutos. Sa katapusan sa panahon, iapud-apod ang pagpuno sa base ug pun-on ang cake uban sa ikaduhang matang sa minasa. Among ipadala ang cake aron magluto sa 180 degrees alang sa laing 20-25 ka minuto.
Ang giandam nga pinggan gipabugnawan ug dayon gikuha gikan sa agup-op ug nagsilbi sa lamesa.
Maayong jelly pie nga may cabbage ug itlog
Ang ingon nga usa ka pie mahimo nga giandam sa format sa usa ka bug-os nga pinggan, o gamay nga bahin nga muffins.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - tunga sa usa ka siglo;
- kefir - ½ item;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - ½ tsp;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- cabbage - 200 g;
- linuto nga itlog - 3 ka piraso;
- mantequilla - 1 tbsp. kutsara;
- mga utanon - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Maayo ang kolor nga tinadtad ug gibutangan hangtud nga hinay.
Samtang ang pag-andam giandam, kami nag-knead sa minasa: pagsagol sa mga itlog nga adunay mayonnaise, pagdugang nga harina, kefir ug baking powder - makakuha kami og usa ka nipis, malumo nga minasa.
Ang sinugba nga cabbage isagol sa hinay-hinay nga mga itlog. Ang katunga sa minasa gibubo ngadto sa usa ka greased nga porma, gikan sa itaas ipanagtag ang pagpuno ug pun-on ang nahabilin nga minasa. Naglutaw kami nga cake sa 180 degrees sa 35-40 ka minuto.