Ang una gayud nga butang nga gisulayan sa mga hostess sa pag-andam alang sa tingtugnaw mao ang jam ug, siyempre, strawberry. Maghisgot kita mahitungod niini, naghulagway sa daghang mga resipe alang sa usa ka mahumot, dasok nga delicacy ug mohatag og daghang mga kapilian alang sa pagpangandam niini.
Unsaon pagluto sa usa ka baga nga jam gikan sa usa ka strawberry sa usa ka multivariate?
Sagol:
- Strawberry - 475 g;
- asukar (importante nga puti) - 525 g;
- usa ka gamay nga pinch of citric acid.
Pagpangandam
Hugasan ang mga strawberry sa hingpit, uga, putlon ang tanang mga punoan. Mahimo nimong dugmokon ang mga berry, dugmukon o gaan nga pug-on ang imong mga kamot.
Ang giandam nga masa nga berry natino sa kapasidad sa multivark, pun-a kini sa asukar ug gisagol. Pabalikon ang device sa "Pagpainit" nga paagi ug pag-simmer sa mga strawberry nga adunay asukar, nga usahay mag-stir hangtud nga ang tanan nga mga kristal nga asukar matunaw.
Karon kinahanglan nimo nga ibalhin ang aparato ngadto sa usa ka mode nga makahimo sa usa ka temperatura nga 100 degrees: "Soup", "Varka" o "Baking" uban sa posibilidad sa pagkontrol sa temperatura.
Pag-andam sa jam nga walay pagtak-op sa taklob ug, usahay isagol kini, pabukalan ngadto sa gusto nga daga.
Sa diha nga andam, ibubo ang jam sa mga sterile nga tadyaw, isira kini hugut sa mga lids ug tugoti nga pabugnawon, pinaagi sa paghugas sa kaugalingon.
Strawberry jam nga may gelatin
Sagol:
- Strawberry - 950 g;
- granulated sugar - 225 g;
- gelatin - 30 g.
Pagpangandam
Kini nga kapilian mag-awhag niadtong dili pabor sa tam-is nga mga pagkaon. Ang densidad dinhi mahimong makab-ot pinaagi sa pagdugang sa gelatin.
Pagalugwayan, ang gipanitan nga mga berry ibutang sa usa ka sudlanan, pun-a ang asukar, dugangi ang gelatin ug isagol nga maayo. Ibutang karon ang sudlanan sa ubos nga kainit ug tugoti ang mga sulod nga lutoon. Importante nga pukawon ang masa sa strawberry sa tanan nga panahon ug kuhaa ang naporma nga bula. Human sa pagpabukal, kinahanglan nimo nga ipadayon ang jam sa sunog sulod sa pipila ka minuto, ug unya ibubo sa sterile nga tadyaw. Gipamutol namo dayon kini sa init nga mga lids ug gibalik kini ngadto sa bug-os nga kainit sa kainit.
Strawberry jam - resipe alang sa tingtugnaw
Sa paghimo sa jam, sigurado, kini nahimo nga baga, gamit ang usa ka natural nga thickener - pectin.
Sagol:
- asukar - 975 g;
- Ang strawberry hinog - 1250 g;
- pectin 45 g;
- Ang citric acid usa ka gamay nga pinch.
Pagpangandam
Ang mga strawberry kinahanglan nga lainlainon, hugasan pag-ayo ug tangtangon ang mga ikog. Usa ka gamay nga razomnite berries, apan dili sa mash, aron ang mga berries mabati. Sa resulta nga pagpangandam, buboi ang asukar ug pektin, isagol ang tanang mga butang sa masidlak ug ibutang kini sa kalayo. Sa higayon nga ang mga hubag sa masa, pakunhuran ang kalayo sa minimum ug magluto sulod sa 5 ka minutos. Kung ang mga berry hilabihan ka tam-is, nan dugangi ang usa ka pinch nga lemon juice aron makatilaw sa usa ka gamay nga pagbalanse, pagsagol ug ibubo ngadto sa sterile nga tadyaw. Human sa pagpa-sterilize sa kaugalingon, ang workpiece maulian sa kabugnaw.
Talagsa nga baga nga strawberry jam - resipe nga may orange ug mansanas
Sagol:
- Strawberry - 2450 g;
- oranges - 2 ka buok;
- mansanas - 4 ka piraso;
- asukar - 925 g.
Pagpangandam
Ang orange niini nga pag-andam magdula usa ka mahinungdanon nga papel - kini makahatag sa kahibulong nga kahumot sa delicacy, ug ang mga mansanas mohimo niini nga dasok, tungod sa dako nga sulod sa pektin. Alang sa pag-andam sa oras nga giandam,
Alang sa dugay nga pagtipig, kinahanglan nimo ibubo ang workpiece sa mga sterile nga mga banga, tabunan ang mga init nga mga lids ug tugutan nga pabugnawan sa ilawom sa habol.