Ang karne sa pabo giisip nga pagkaon, malumo ug tasty. Sa unsa nga paagi sa pagluto sa usa ka pabo sa usa ka hudno uban sa mga mansanas, basaha sa ubos.
Turkey nga adunay mga prun ug mga mansanas nga bug-os sa oven
Sagol:
- tibuok turkey - usa ka piraso;
- refined vegetable oil - 55 ml;
- mansanas - 1 kg;
- prunes nga walay mga pips - 200 g;
- mga panakot;
- asin.
Pagpangandam
Ang karbata hingpit nga gihugasan, gipauga. Nag-andam kami og marinade: isagol ang lana sa utanon nga may mga panakot ug asin. Giputos mi nila og usa ka langgam. Among ipadala ang patay nga lawas ngadto sa panapton alang sa pagluto ug paglimpyo niini sa katugnaw sa gabii. Dayon magkuha kami og mga mansanas ug guntinga kini sa dagkong mga hiwa. Idugang ang nahugasan nga mga prun ug isagol. Ang resulta nga pagpuno pun-on ang langgam ug pagtahi sa lungag. Ibutang ang langgam sa bayo pag-usab. Sa 180 degrees magaluto sa 2.5 ka oras. Human niana, ang pelikula giputol ug gihatagan namon ang tibuok nga pabo, nga giluto sa oven uban sa mga mansanas, ngadto sa brown.
Turkey drumstick nga may mga mansanas, nga giluto sa oven
Sagol:
- Turkey shank - 2 pcs.;
- sibuyas sa dako nga gidak-on pula - 1 pc .;
- Dijon mustard - 150 g;
- granulated sugar - 1 ka kutsarita;
- lana sa oliba - 55 ml;
- mansanas ug mansanas - 500 g;
- asin;
- pepper.
Pagpangandam
Oven init ngadto sa 180 degrees. Sa usa ka panaksan, ibutang ang katunga sa mustasa, ibubo sa lana ug isagol sa maayo. Sa mga bitiis gikan sa duha ka nag-atbang nga mga kilid, naghimo kami og incisions hangtud sa bukog. Solim, pepper ug rub ang nahibilin nga mustasa. Duha ka dagkong mga lindog sa foil nga grease nga adunay lana sa oliba, ibutang ang mga shint ug hugut sa pagputos. Gipadala namo sila sa oven sulod sa usa ka oras. Human niana, atong kuhaon, ipadayag ug susihon ang pagkaandam - sa labing kinapungkayan nga dapit nga kita mohimo og lawom nga paghiwa. Kung ang tin-aw nga duga gigahin, dayon ang karne andam na. Kung dili, kini ibutang sa hurno sa laing 20 ka minutos. Guntinga ang mga mansanas ug limpyo ang kinauyokan. Giputol namon kini nga mga hiwa. Diha sa frying pan, initon nato ang lana, tun-i kini nga sibuyas sulod sa 5 minutos, usahay usahay. Idugang ang mga mansanas, asukar ug usa ka pinch nga asin nga may pepper. Nag-aghat, nag-andam kita og 10 ka minutos. Kung walay igo nga likido, mahimo nimo ibubo ang mga 30 ka ml nga tubig. Human niana, kuhaa ang frying pan gikan sa kalayo ug idugang ang usa ka sinagol nga mustasa ug lana sa oliba. Gikuha namo ang giandam nga mga panit gikan sa hudno ug gipahigda kini sa foil sulod sa 10 ka minutos. Unya gikuha namon ang foil, ug ang mga singko gipakaon sa lamesa nga may mga mansanas.
Gipuga nga mansanas nga giluto sa oven
Sagol:
- usa ka dako nga lawas sa pabo - usa ka piraso;
- mansanas - 2 ka piraso;
- orange - usa ka piraso;
- mga dahon sa rosemary;
- ahos - 4-5 denticles;
- lana sa utanon;
- lana - 30 g;
- mustard.
Pagpangandam
Kuhaa ang gutted nga patay nga lawas ug himoa kini nga uga. Gikan sa gawas ug sa sulod kami mag-rub sa paprika, asin ug pepper. Himoa ang gagmay nga mga incisions ug ibutang sa kanila cloves sa ahos. Lubraha ang patay nga lawas sa lana sa utanon nga sinagol sa mustasa. Tungod niini ang langgam mahimong mahumot ug dugaon. Gihatagan namon siya og usa ka promo nga labing menos 6 ka oras sa katugnaw. Unya kita gibutang sa sulod sa mga dahon sa Rosemary ug mga bunga, pagaputlon ngadto sa mga hiwa. Ang gipatay nga langgam nga giputos sa foil ug gibutang ang dughan sa ibabaw sa linuto sa kalaha. Sa 200 degrees magaluto alang sa usa ka oras, ug unya pagpakunhod sa temperatura sa 170 ug magluto sa langgam alang sa laing 4 ka oras. Gibanabana nga tunga sa oras sa wala pa ang katapusan sa proseso, ang foil gikuha ug nagluto nga pabo hangtud nga pula.
Turkey nga adunay mga mansanas ug mga kahel sa oven
Pagpangandam
- carcass sa pabo - usa ka piraso;
- mansanas - 500 g;
- mga oranges - 600 g;
- lemon - tunga;
- asin - 25 g;
- itom nga pepper sa yuta - pinch;
- ahos - 3-4 nga cloves;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
- turmeric - pinch;
- utanon nga lana - 50 ml.
Pagpangandam
Ang mga panakot nga gisagol sa lana sa utanon, idugang ang nahugno nga ahos, asin, duga sa 1 ka orange ug katunga sa usa ka lemon. Maayo nga pukawon kining tanan. Gipaligid namo ang patay nga lawas sa giandam nga pan. Naglimpyo kami sa katugnaw sulod sa 12 ka oras.
Samtang ang langgam gi-marinate, among giandam ang pagpuno: among gilimpyohan ang mga kahel gikan sa panit ug gibahin ngadto sa mga bahin. Gipanitan namo ang mga mansanas gikan sa panit ug mga liso ug giputol usab kini. Naghiusa kami ug gisagol ang tanan, nakuha namon ang puno sa masa sa tiyan. Kung adunay usa ka butang nga dili angay, ibutang kini sa pan nga gilukot sa palibot sa langgam. Kami magluto sa 200 degrees sulod sa 120 ka minuto.