Unsa ang mapuslanon alang sa arka?

Uban sa pamahayag nga ang pagkaon sa utanon nagdala sa lawas nga daghan nga kaayohan, halos walay bisan usa nga gustong makiglalis. Uban sa sinugdan sa ting-init, daghan ang naningkamot sa pagpalambo sa pagkaon uban sa presko nga mga utanon ug mga utanon aron mapalit ang mga gamit nga gamiton. Maayo na lang, karon sa mga shelves nga imong makita ang mga lab-as nga mga utanon sa tibuok tuig, ug bisan ang dili aktibo nga mitubo uban kanamo. Busa, bag-ohay lang, ang pagkapopular sa rucola miuswag pag-ayo, ug dili alang sa bisan unsa - kini nga sagbot sa salad adunay usa ka maanindot nga pagtilaw ug adunay daghang mapuslanon nga mga substansiya.

Si Rukola usa ka tinubdan sa mga bitamina ug mineral nga mga compound

Ang lami sa halang nga rukola adunay mapuslanon nga mga kabtangan tungod kay kini adunay taas nga nutritional value. Kini usa ka tinubdan sa mga bitamina ug mineral nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas.

1. Ang Ascorbic acid , nga anaa niini nga tanum, nagpugong sa mga negatibong epekto sa mga libreng radicals sa mga selula sa atong lawas, ug dugang pa, kini nagpabalik sa kadaot sa mga bongbong sa mga kaugatan sa dugo. Busa, ang paggamit sa ruku girekomendar alang sa mga tawo nga nag-antos sa hypertension o thrombophlebitis.
2. Tungod kay ang tibuok nga kolor sa mga bitamina sa grupo B naglangkob sa lab-as nga mga luto, ang rukola adunay mapuslanon nga mga kabtangan alang sa hemopoietic system. Ang regular nga paggamit niini nakaamot sa pag-normalize sa hemoglobin. Niining bahina, kini nga balili mapuslanon kaayo alang sa mga tawong adunay anemia.
3. Ang Tocopherol o bitamina E , nga anaa usab sa rucola, adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa kondisyon sa panit ug buhok, ug sa dugang kini makatabang sa pag-normalize sa background sa hormone ug siklo sa pagregla sa mga babaye.
4. Ang Rukola mao ang tinubdan sa bitamina A , nga makapahimsog sa panit, ug naghatag sa buhok sa usa ka himsog nga pagsidlak. Dugang pa, ang retinol naghatag sa normal nga pagtubo sa mga bukog ug sa paglihok sa immune system, busa ang rucola grass kinahanglan nga anaa sa menu sa mga bata.
5. Ang lunhaw nga tanum adunay tanod nga iodine , gikinahanglan alang sa pagprodyus sa thyroid hormones. Busa alang sa paglikay sa hypothyroidism, ang mga pinggan nga adunay rukolah adunay kaalam nga makanunayon.

Apan, dili kini tanan, unsa ka kapuslanan ang arka. Ang taas nga sustansya sa nutrisyon niini gilangkuban sa ubos nga kaloriya nga sulod - 100 ka gramos sa sagbot adunay dili mokubos sa 30 ka kaloriya. Sa samang higayon, ang mga utanon dato kaayo sa fiber , mao nga ang salad ug uban pang mga pinggan nga adunay kini hingpit nga lapad. Ang mga fibers sa pagkaon, nga wala pa hingpit digested, usa ka maayo nga medium nga nutrient alang sa pagtubo sa ilang kaugalingong normal nga microflora ug makatampo sa paghinlo sa sistema sa paghilis. Sa usa ka bahin, kini nga tanum makatabang sa pagpakig-away sa sobra nga timbang, tungod kay kini adunay usa ka maanindot nga lami, hingpit nga nakatagbaw sa pagbati sa kagutom ug nagpasiugda sa pagpadali sa metabolismo. Busa, ang kuptanan sa pagkawala sa timbang gigamit nga kaylap kaayo.

Gikan sa mga liso sa tanum, ang lana giandam, nga mahimong gamiton isip usa ka kosmetiko ug usa ka produkto sa pagkaon. Ang mga tawo nga adunay diabetes mellitus kasagaran girekomendar nga magdugang sa arugula oil ngadto sa mga plato, mahimo usab nga gamiton kini alang sa pagkawala sa timbang. Naglangkob kini sa hapit tanang mga bitamina ug elemento sama sa sagbot, apan sa mas taas nga konsentrasyon. Dugang pa, sama sa tanang lana sa utanon, ang lana sa arugula mao ang tinubdan importante nga tambok nga mga asido, pag-normalize sa metabolismo sa cholesterol. Ang paggamit niini nga lana nakatabang sa pagpalig-on sa lebel sa insulin, ug kini "insulinic jumps" nga maoy hinungdan sa kagutom ug, ingon resulta, sobra nga gibug-aton.

Mapuslanon nga kabtangan sa rucola ug mga kontraindikasiyon

Halos walay gidili ang pagkaon niini nga sagbut nga salad. Ang uban nga mga tawo adunay pagkasensitibo sa arthritis, nga usa ka alerdyik nga reaksyon, diin kini kinahanglan nga biyaan. Pinaagi sa pag-amping, ang mga tawo nga dali nga makahimo sa pagporma sa mga bato sa bato kinahanglan nga mokaon sa mga kamot. Ug, siyempre, ayaw kalimti nga ang kadaghanan sa tanan nga maayo magdala og lab-as nga rukola, diin ang tanan nga mapuslanon nga mga butang napreserbar.