Ang Perlovka usa ka talagsaon ug mapuslanon kaayo nga produkto, apan kini dugay nga molahutay. Ang mga panapton kaayo sustansya ug adunay daghan nga fiber ug bitamina. Apan sa dili pa ikaw modesisyon sa pag-andam sa niini nga pinggan, kinahanglan ka nga makat-on kon unsaon sa tasty ug sa husto magluto sa perlas nga sebada sa usa ka garnish.
Unsa ka lamian ang pagluto sa perlas alang sa garnish?
Sagol:
- perlas nga sebada - 2 ka butang;
- tubig nga nasala - 2 l;
- mantikilya - 150 g;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa barley sa perlas alang sa usa ka garnish, galinga ang atabay nga croup, hugasi kini sa makadaghang higayon ug ibutang kini sa bugnaw nga tubig. Human sa pipila ka oras, ang tubig nga hinay hinay nga nahumos, gibuboan namon ang barley og limpyo nga tubig, asin sa pagtilaw ug gisul-ob ang stove. Human sa pag-boon, pagtabon sa pan sa usa ka paglabaw ug pagluto sulod sa pipila ka oras. Sa katapusan kami magdugang sa cream butter ngadto niini, sagolon kini, isira ang saucepan ug ibutang kini sa usa ka butang nga mainiton. Paglabay sa mga usa ka oras, ang usa ka lamian ug himsog nga pinggan ang andam ug kini mahimong ihalad uban sa karne o stewed nga mga utanon.
Pearl bar alang sa garnish sa multivark
Sagol:
- tubig nga sinala - 3.5 st .;
- perlas barley - 1.5 st .;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga panakot;
- utanon nga lana - 40 ml.
Pagpangandam
Ang mga tambal gihinloan sa makadaghang higayon ug natumog sa init nga tubig sulod sa 30 minutos. Sa mga plato sa multivarka, ibubo ang gamay nga lana sa lana ug ipakaylap ang gilimpyohan ug nahugno nga bombilya. Kami tabunon sa "Hot" mode sulod sa pipila ka mga minuto, ug dayon idugang ang mga carrots, grated sa usa ka dako nga grater. Human niana, ibubo ang swollen perlas sebada, mix, ibubo sa tubig ug panahon uban sa mga panakot sa pagtilaw. Gibutang namon ang lalang sa "Plov" mode ug magluto sulod sa 45 minutos. Human sa tingog nga signal, kami moinsistir sa porridge sulod sa laing 20 ka minuto, ug dayon mag-mix ug mag-alagad sa usa ka lamian nga barley sa kilid nga pinggan ngadto sa mga pinggan sa karne.
Unsa ka lamian ang pagluto sa usa ka barley sa perlas sa garnish nga walay sagol?
Sagol:
- perlas nga sebada - 800 g;
- mga panakot;
- mantikilya - 100 g;
- manok sabaw - 2 ka litro.
Pagpangandam
Aron makahimo sa usa ka barley sa perlas, hugasan pag-ayo ang rump ug ibubo kini ngadto sa lawom nga kasiga. Ibubo ang mainit nga sabaw nga manok ug ibutang ang mga plato sa kalan, sa kusog nga kalayo. Human sa pagpabukal, pagpakunhod sa kalayo, sa panahon sa mga sulod uban sa mga panakot ug tabonan sa usa ka paglabaw. Kami magluto sa pearl gruel mga 2 ka oras hangtud nga hinay. Sunod, buhata pag-ayo ang pan gikan sa plato, ibutang ang usa ka piraso nga mantikilya ug maayo ang pag-mix. Gitak-opan namo ang mga plato gamit ang taklob, ibutang kini sa usa ka mainit nga habol ug ipilit ang 30 minutos. Karon atong ibutang ang natapos nga sebada sa mga plato ug i-serve kini sa mga plato sa karne ingon nga usa ka maluho nga pisi sa kilid.
Ang resipe sa barley sa perlas sa usa ka garnish uban sa mga utanon
Sagol:
- perlas nga sebada - 1 ka butang;
- Sabaw sa karne - 3 ka butang;
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot;
- laurel leaf;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Perlovsku pag-ayo gisulayan, gihugasan ug matumog sa limpyo nga bugnaw nga tubig alang sa usa ka tibuok nga gabii. Ang mga bombilya ug mga carrots gihinloan, gihugasan ug gihapinan sa kinadak-ang grater. Sa frying pan ibubo ang usa ka gamay nga lana sa utanon, paglabay sa mga andam nga mga utanon ug fry