Unsaon paghugas sa mga chanterelles sa balay?

Ang matag zayedlomu mushroomer pamilyar sa problema sa pag-ani sa sobra sa mga nakolekta nga prutas. Kon unsaon paghugas sa mga chanterelles sa panimalay sa nagkalain-laing mga paagi, isulti namon sa hingpit ang detalye sa mosunod nga materyal.

Unsaon paghugas sa mga uhong chanterelles sa balay?

Magsugod kita sa kinatibuk-ang mga lagda sa pagpili sa mga prutas alang sa pagpauga, ug usab sa mga paagi sa pagpangandam. Una, pagkuha sa bug-os, lig-on ug himsog nga mga bunga, nga walay pagkaguba. Sa dili pa magpa-uga, limpyo nga uhong gikan sa yuta pinaagi sa usa ka uga nga panapton o brush. Hugasi ang mga chanterelles, sama sa uban nga mga uhong, sa dili pa magpa-uga ug bisan ang pagluto dili kinahanglan, tungod kay kini mosuhop sa daghang umog, sa paagi sa espongha. Depende sa gidak-on sa fungus, mahimong mabahin kini sa mga bahin aron ang tanan nga mga piraso andam na sa susama nga panahon. Ang mga bitiis kanunay giputol, apan ang mga kalo lang ang namala.

Mahimo ka mag-andam sa mga uhong sa adlaw, sa hurnohan, sa mga espesyal nga dryers ug bisan sa mga baterya, sa panahon sa pagpainit.

Unsaon paghugas sa mga chanterelles sa adlaw?

Ang labing natural, apan sa samang higayon ang labing dugay mao ang paagi sa pagpauga sa mga uhong sa adlaw. Palihug timan-i nga ang panahon sa pagluto kinahanglan nga mapili aron nga ang tanan nga panahon nga ang panahon nga uga ug sunny.

Ang mga uhong kinahanglang ibutang sa pukot o gitun-an nga gasa, nga sigurohon nga ang mga uhong dili magkasinabot sa usag usa. Alang sa mga insekto dili molingkod sa mga uhong, tabonan kini sa usa ka layer sa gasa sa ibabaw. Ibutang ang grid sa pinakamaayo nga lugar ug hupti kini hangtud sa gabii. Sa pagsalop sa adlaw, biyai ang mga uhong sa usa ka uga, maayo nga bentilasyon nga dapit.

Ang pag-uga magkuha labing menos sa usa ka semana. Human sa pito ka adlaw, tan-awa ang mga uhong: kon kini uga, apan tingpamulak sa dihang liko ug dili madaut, dayon andam na kini. Ang dugang pa nga mga uhong gibiyaan sa adlaw dugang, tungod kay sa panahon sa pagtipig sila dali nga maumol.

Sa unsa nga paagi ang pag-uga sa mga chanterelles sa oven?

Ang labing barato mao ang paagi sa pagpauga sa oven. Ang mga uhong gibutang sa pergamino o foil aron dili kini makontak. Mahimo nimong gamiton ang duha ka baking tray sa samang higayon. Ang Chanterelles gibiyaan sa 50 degrees sulod sa 2 ka oras, samtang dili hingpit nga gitak-op ang pultahan sa hudno, apan gibiyaan ang usa ka gamay nga gintang alang sa exit sa sobra nga kaumog. Human, ang temperatura gipataas ngadto sa 60 degrees, ibilin ang mga uhong alang sa laing oras. Human sa usa ka oras nga oras, ang mga chanterelles magsugod sa pagsusi, ang mga uga nga uhong gikuha nga diyutay, ang nahibilin nahabilin nga mamala.

Unsaon sa pagpauga sa mga chanterelles sa microwave oven?

Uban sa tabang sa usa ka microwave imposible ang pag-andam sa daghang mga uhong, apan kini nga pamaagi mahimo, kon ikaw modesisyon sa pag-atubang sa usa ka gamay nga bahin sa nahabilin nga mga stock.

Ang giandam nga mga chanterelles gipahimutang sa angay alang sa pagluto sa mga plato sa microwave ug gibiyaan sa gahum nga 180 watts sulod sa 20 minutos. Pagkahuman, ang sobra nga likido mapalong, ug ang mga uhong mismo ibutang sa hurno sulod sa 5 ka minutos uban ang bukas nga pultahan, nga motugot nga ang umog mawala. Ang pamaagi dayon gisubli sa makadaghang higayon kung gikinahanglan alang sa hingpit nga pagpauga.

Unsaon paghugas sa mga chanterelles sa usa ka electric dryer?

Ang labing sayon ​​nga paagi sa uniformly ug qualitatively dry ang fungi naglangkit sa paggamit sa usa ka electric dryer. Ang laraw dinhi mao ang sama sa alang sa hudno, tungod lamang sa usa ka espesyal nga disenyo ang umog nga mas paspas. Ang mga uhong ibutang sa lalang, gibiyaan sa 50 degrees sulod sa 3 ka oras, dayon gipainitan aron mag-init ug mamala sa 60 degrees. Ang panahon sa pagpauga nag-agad sa gidak-on sa mga fungi, ang edad ug panahon sa pagkolekta.

Ang ubang mga dryers adunay espesyal nga rehimen alang sa mga uhong. Kon kini mabatonan, ang pagpauga nagkinahanglan og tali sa 7 ug 8 ka oras.