Uban sa pagdugang sa mga dumplings, ang naandan nga sabaw adunay usa ka bag-ong palami, sa ingon nagdugang sa nagkalainlain sa atong adlaw-adlaw nga menu. Apan ang palette sa lami sa unang mga plato mahimo usab nga mapalapdan pinaagi sa daghang mga kapilian alang sa pag-andam sa mga dumpling sa ilang mga kaugalingon, ang mga resipe nga among gisugyot sa ubos.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa dumplings alang sa harina nga sabaw - usa ka resipe?
Sagol:
- harina sa trigo - 90 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Kini nga resipe sa paghimo sa dumplings alang sa sabaw mao ang labing sayon ug ang tag-iya sa balay makahimo niini. Igo na ang pagsagol sa harina sa asin, pagdugang og gamay nga pinikpik nga itlog ug pag-knead kini sa usa ka kakha hangtud nga ang usa ka hapsay, hapsay ug minasa sama sa minasa makuha, sama sa baga nga sour cream. Kung kini nahimo usab nga baga, makadugang ka usa ka diyutay nga sabaw o tubig ug mag-uli pag-usab. Gikolekta namon ang gibutang nga tipik nga gibaligya sa usa ka pan nga gibutangan sa usa ka kutsarita ug ituslob kini ngadto sa sabaw. Magluto kini nga mga dumplings sulod sa tulo ka minuto human sa pagpabukal.
Sa unsa nga paagi sa magluto minasa alang sa dumplings uban sa keso?
Sagol:
- harina sa trigo - 60-75 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- keso nga gahi - 35 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga itlog mabuntog uban ang asin hangtud uniporme, ibubo ang harina, idugang ang pino nga keso sa usa ka lino nga grater ug isagol ang maayo hangtud nga ang pagkaporma makuha sama sa baga nga sour cream. Magluto sa mga dumplings sama sa naandan, pagkuha sa usa ka gamay nga minasa nga damp init nga kutsara ug ipaubos kini sa pabukal nga sabaw. Sa diha nga ang tanan nga mga dumplings moabut, ug ang sabaw nga mga hubag, mahimo nimong kuhaon kini gikan sa kalayo ug mag-alagad niini sa lamesa.
Unsaon paghimo sa mga dumplings sa ahos alang sa sabaw?
Sagol:
- harina sa trigo - 90-100 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- mayonnaise - 15 g;
- ahos - 3 ka ngipon;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang itlog gibunalan sa asin hangtud nga homogeneity, idugang ang mayonnaise, nga kaniadto gipanitan ug gipasa ang ahos nga pahulay ug gisagol. Dayon ibubo nato ang harina ug isagol ang nahimo nga minasa sa dili pa dissolving ang mga bola nga harina ug maangkon ang pagkamakanunayon sa baga nga sour cream. Idugang ang mga dumplings sa sabaw, gituslob sa usa ka kutsarita nga tubig sulod sa lima ka minuto sa dili pa ang pagkaon andam.
Unsaon paghimo sa lamian nga patatas nga dumplings alang sa sabaw?
Sagol:
- minasa nga patatas - 1 baso;
- harina sa trigo - 120 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- sour cream - 40 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Aron magluto ang mga dumplings nga patatas kinahanglan nato ang usa ka baso sa mashed nga patatas. Sa paghimo niini, kinahanglan nimo nga limpyohan, lutoon hangtud nga lutoon ug ipaayo ang tulo ngadto sa upat ka patatas. Mahimo nimo gamiton ang mashed nga patatas nga nahabilin gikan sa panihapon o panihapon sa kagahapon. Idugang kini sa pinikpik nga itlog, sour cream, pagtilaw og asin ug dad-a ang minasa nga harina hangtud nga usa ka homogenous consistency, sama sa baga nga sour cream. Itugyan ang sabaw sa usa ka humot nga kutsarita ug lutoon ang mga dumpling hangtud nga motubo kini. Ang ingon nga mga dumplings labi ka maayo sa sabaw sa uhong.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa dumplings sa uhong alang sa sabaw - usa ka resipe?
Sagol:
- champignons - 110 g;
- harina sa trigo - 120 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Aron maandam ang mga dumplings sa uhong, hugasi ang maayo nga mga champignons ug lutoon kini sa tubig sulod sa pito ka mga minuto o hangtud nga andam. Dayon among gitapo ang tubig, ug gibali ang mga uhong hangtud nga ang hapsay nga smoothie makuha. Idugang ang pinikpik nga itlog, asin, harina sa trigo, ug ipauli kini ngadto sa usa ka homogenous nga masa, nga, uban sa usa ka moistened nga teaspoon, ipaubos ngadto sa nagbukal nga sabaw nga balik-balik ug paglata hangtud nga ang tanan molutaw sa ibabaw.
Unsaon sa paghimo sa semolina dumplings alang sa sabaw?
Sagol:
- gatas - 60 ml;
- semolina - 95 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- dill - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Ang itlog nga gibunalan sa usa ka pinch nga asin, kita add gatas, maayong pagkabuhat nga tinadtad greens sa dill, semolina ug mix. Gitakpan namon ang sudlanan nga may nakuha nga masa sa taklob ug natino sa refrigerator sulod sa kinse ka minuto. Sa katapusan sa panahon, gibutang namon ang usa ka gamay nga tsa nga gisagol sa usa ka sabaw nga may humok nga tsa-kutsara ug ipatindog kini sa kalayo hangtud nga moabut ang tanan nga mga dumplings. Ang kalayo sa samang panahon kinahanglan nga mao ang kinagamyan, ug ang sabaw dili maglublob, apan diyutay lamang ang maguol.
Ang mga manna dumplings labi ka maayo sa mga soup sa isda.