Gisugyot namon kamo sa pag-andam sa usa ka alternatibo sa naandan nga pancake - itlog nga pancake. Kini nga pinggan giandam nga dali kaayo ug simple, hingpit alang sa pamahaw.
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto itlog pancakes?
Sagol:
- mga itlog - 5 pcs;
- tubig - 5 tbsp. kutsara;
- asin - matilawan;
- utanon nga lana alang sa lubricating sa frying pan.
Pagpangandam
Ang mga itlog gisagol sa tubig ug asin ug gihagkan ang maayo nga pagkasagol. Alang sa pagluto sa itlog nga pancake, mas maayo nga gamiton ang usa ka gamay nga frying pan. Init kini, pag-grease kini sa lana sa utanon ug ibubo ngadto niini mga 2 ka tbsp. cuchara sa whipped itlog sagol. Gipabalik namon ang pan sa panit aron ang tibuok nga nawong gitabonan sa sinagol. Pag-fry una sa usa ka kilid, sa dihang ang mga duldol sa pancake gamay ra nga mamala, ibalik ug magluto sa pikas nga bahin.
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa itlog pancakes stuffed sa ham ug keso?
Sagol:
Kay pancake:
- mga itlog - 5 pcs;
- mayonnaise - 5 ka kutsara;
- asin - matilawan;
- lana sa utanon alang sa pagprito.
Alang sa pagpuno:
- ham - 150 g;
- keso - 100 g;
- ahos - 2 nga cloves;
- mayonnaise;
- mga utanon.
Pagpangandam
Sa niini nga mga sagol, 5-6 pancakes nga gihimo. Mahimo nimo ang hustong kantidad sa pagkaon alang kanimo, apan hupti ang proporsiyon: kay 1 itlog mao ang 1 ka kutsarita nga mayonnaise.
Ang mga itlog gibunalan uban sa mayonnaise, asin sa pagtilaw ug pagkaluto sa mga itlog nga pancake sa usa ka mainit nga frying pan, nga gisudlan sa lana sa utanon. Giandam namo ang pagpuno: giputol namon ang hamon sa mga cubes, galingon ang keso, isagol kini sa ham, idugang ang ahos, dugmok nga mga hilba ug mayonnaise kana, isagol ang tanan nga maayo. Ang mga pancake mikaylap sa nadawat nga pagpuno ug pagpilo. Andam na ang itlog nga pancake.
Sa unsa nga paagi sa pag-andam stuffed itlog pancakes?
Sagol:
- itlog - 4 ka buok;
- manok fillet - 150 g;
- Gikan sa ugat - 30 g;
- Mga panakot - 1 pc .;
- toyo;
- balsamic vinegar.
Pagpangandam
Ang mga itlog gibunalan ang whisk pinaagi sa pagdugang sa usa ka pinch nga asin. Pagkaon og itlog nga pancake sa usa ka pan nga frying sa duha ka kilid. Alang sa pagpuno sa fillet sa manok kini nga pagatinguhaon nga pre-cut sa mga plato ug marinate sa soy sauce. Dayon kini hinayhinay, ug ang fillet gipagisi sa usa ka kutsara ug giputol ngadto sa mga gilis. Diha dayon ang manok sa parehas nga frying pan fry nga giputol o gisundan sa usa ka grater nga gamut sa luy-a ug mga dahon sa mga sibuyas. Giputol namo ang puti nga bahin sa mga panit sa mga straw ug gibutangan og gamay nga balsamic vinegar. Ang tanan nga mga bahin sa pagpuno sa mga konektado ug nga sinagol.
Alang sa matag pancake, ibutang ang usa ka gamay nga pagputos ug pil-a ang tubo, ibali ang balahibo sa mga sibuyas. Mao kana ang bug-os nga pagluto nga pinutos nga itlog nga mga pancake andam na sa pag-alagad.
Mga linukot nga itlog nga pancake
Sagol:
Kay pancake:
- itlog - 4 ka buok;
- harina - 30 g;
- starch - 70 g;
- tubig - 70 ml;
- asin - nga makatilaw.
Alang sa pagpuno:
- giproseso nga keso (pasty) - 300 g;
- Ang salmon gamay nga salted - 150 g;
- cucumber - 1 pc.
Pagpangandam
Ang mga itlog nga gisagol sa tubig, harina ug starch, makadugang usa ka pinch nga asin ug fry pancake.
Ang itlog nga pancake mahimong lutoon sa bisan unsang pagpuno. Kay kini, linuto nga karne, nga sinaktan sa fried sibuyas, ug ang manok nga adunay uhong hingpit. Kung unsaon paghimo sa itlog nga pancake, among giingnan, ug dayon kini alang kanimo - lakip ang pantasya ug pagmugna. Ikaw siguradong makakuha og usa ka lamian nga pinggan.