Ang tanan makakaplag sa amahong sa ilang lami: sa mga kinhason o gipanitan, bag-o, o nagyelo. Hain man sa mga kapilian nga dili nimo pilion, niining materyal, among ihulagway ang detalyado kung unsaon pag-andam ang mga amah sa balay.
Unsa ka tasty sa pagluto gipanitan frozen nga mga amahong?
Kadaghanan sa mga nagreklamo mahitungod sa kalidad sa gipanitan nga mga amahong, wala'y kahibalo kung unsaon pagpili kanila, o pagluto nga husto. Ang tasty mussels dili kinahanglan tabonan sa ice crust, mas maayo nga paliton ang hugpong nga mga mollusk ug magluto sumala sa resipe sa ubos. Gitino ang maayo nga appetizer alang sa usa ka baso nga bula.
Sagol:
- mga amahong - 640 g;
- harina - 75 g;
- light beer - 45 ml;
- lana sa utanon alang sa lawom nga pagprito.
Pagpangandam
Hinloan ug hugawan nga mga kinhason nga maayo ang uga. Pag-andam sa usa ka yano nga claret, pagsagol sa harina nga may usa ka pinch nga asin, ug dayon paghagol sa usa ka bugnaw nga serbesa sa yelo (ang mas bugnaw nga serbesa, ang labi ka maliputon niini ug ang batter mismo). Sagola ang mga amahong nga adunay resulta nga batter, ug dayon ang mga bahin niini aron makuha kini ug pasagdan ang sobra nga pag-agas, pag-fry sa pag-fry hangtud sa blanch. Sa dili pa mag-alagad, ang lamok mamala sa mga tualya nga papel.
Sa unsa nga paagi nga magluto og mga presko nga amah sa balay?
Ang mga sari-sari nga amahang maayo ug sa ilang mga kaugalingon, apan kung ikaw gikapoy sa lunsay nga lami sa produkto, dayon mollycas nga adunay humot nga mga hilba, ahos ug gamay nga serbesa.
Sagol:
- Bacon - 35 g;
- shallot - 45 g;
- ahos - 2 ngipon;
- mga sanga sa Rosemary, thyme - 2 pcs.
- cream - 45 ml;
- mantikilya - 15 g;
- mga amahong - 1.1 kg;
- light beer - 115 ml.
Pagpangandam
Pag-andam sa mga amah nga pinaagi sa pag-ayo sa paglimpyo sa mga "balbas", paghugas ug pag-gunting sa mga kabhang.
Ibutang ang bacon sa gipainit nga frying pan ug hulata ang grasa nga malata. Kuhaa ang mga piraso sa browned sa bacon gikan sa kalayo, ug sa mainit nga tambok, gawas sa mga sliced sibuyas uban sa ahos. Ibutang ang lab-as nga mga utanon, ibubo ang mga amahong ug ibubo ang tanan nga beer. Maghulat sa pag-abli sa mga kabhang, ug sa katapusan, isablig sa usa ka ad-ad sa mantikilya ug usa ka gamay nga gidaghanon sa cream. Pag-alagad sa mga amahong uban sa nahibilin nga sarsa sa usa ka pan, nga kaniadto nagwagtang sa mga sprigs sa rosemary ug thyme.
Unsa ka husto ang pag-andam sa mga amahong suba sa balay?
Sagol:
- ammon - 1,8 kg;
- ahos - 4 ka ngipon;
- mga kamatis nga canned - 620 g;
- uga nga puti nga alak - 95 ml;
- usa ka kumkom nga parsley alang sa pag-alagad.
Pagpangandam
Himoa nga maayo ang panit ug hugasan kini maayo. Pag-init sa lana sa oliba, ibutang kini sa mga clove nga ahos, ug human sa katunga sa usa ka minuto ibubo ang puti nga bino. Sa diha nga ang liquid mao ang katunga sa evaporated, dugangan sa mga kamatis ug maghulat sa salsahan sa lutoon mo ang. Ibutang ang mga amah sa mainit nga sarsa, pagtabon ug pagbiya hangtud nga bukas ang kabhang.
Sa unsa nga paagi nga magluto ang mga amahong gibagtok sa mga kabhang?
Usa ka classic dish nga adunay mga amahong sa komposisyon - ang Spanish paella, nga makahimo sa pagbayad balik sa tanan nimong paningkamot sa talagsaon nga pagtilaw. Sa niini nga pinggan, mahimo nga luwas nga makombinar ang bisan unsang mga seafood sa inyong lugar.
Sagol:
- manok fillet - 190 g;
- porma nga pisi - 115 g;
- broccoli - 115 g;
- mga amahong - 12 ka piraso;
- tomato sauce - 65 ml;
- pasayan - 310 g;
- manok sabaw - 330 ml;
- kan-on - 1 item;
- puti nga bino - 330 ml;
- chorizo - 115 g;
- ahos - 1 ngipon;
- Ang paprika aso - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Blanch utanon. Ang manok ug mga sausages fry hangtud browned. Ibutang ang mga utanon sa fried foods, ibubo ang kan-on, idugang ang ahos sa paprika ug pun-an sa usa ka sagol nga alak ug sabaw nga adunay sarsa sa tomato. Sa diha nga ang humay mosuhop sa katunga sa likido, ibutang ang seafood. Pagtabon sa tanan nga may usa ka taklob ug magluto hangtud nga ang bugas andam ug ang kabhang sa buko bukas.