Ang Pastor gikan sa dughan sa manok nagtumong sa usa ka matang sa delicacy sa pinggan. Kini usa ka appetizer, nga maayo alang sa usa ka kasaulogan nga kalan-on o alang lamang sa usa ka snack. Aron makatagamtam sa talagsaon ug humot nga karne, angayan nga mag-master sa pagluto niini sa balay.
Sa unsa nga paagi sa magluto sa usa ka pastry?
Aron makuha ang usa ka lamian nga pasta gikan sa dughan sa manok sa balay, kinahanglan nimo nga tagdon ang pipila ka mga punto sa pagluto niini:
- Ang dughan kinahanglan hugasan nga maayo sa ilalum sa nagaagay nga tubig. Dayon kini kinahanglan nga ibutang sulod sa duha ka oras sa init nga salted tubig.
- Alang sa pagpuno sa karne nga may lami nga lami, gigamit ang usa ka pagsul-ob nga adunay ahos, mustard ug panimpla. Hingpit nga angay nga turmeric, paprika ug dry basil.
- Ang mga hiwa sa ahos alang sa maayo nga impregnation gipahimutang sa tunga-tunga sa dughan sa manok.
- Human sa linuto sa kalaha, ang pasta gikan sa dughan nga manok kinahanglan ibutang sa oven sa 4-5 ka oras.
Ang pastor nga "Minuto"
Ang usa ka pinggan nga sama sa pastrama sa manok hingpit nga makahulip sa singko sa mga sandwich. Kini nga fillet sa manok mahimong lab-as nga juicy sa usa ka dato nga lami sa dugang nga mga utanon. Ang pagluto molungtad dili mosobra sa 15 ka minutos, apan alang sa labing maayo nga impregasyon sa karne nga kinahanglan nimo hapit 15 ka oras. Busa, alang sa festive nga lamesa, kini nga pagpangaon giandam sa miaging gabii.
Sagol:
- bay dahon - 2-4 ka piraso;
- dughan - 800 g;
- cloves - 2-3 nga putot;
- tubig - 1 l;
- usa ka sinagol nga Provencal nga mga utanon - 2 tsp;
- asin - 2 tbsp. l.;
- itom nga pepper - 5-7 mag;
- sinagol nga mga sili sa yuta - 2 pinch;
- asukar - 1 tsp;
- tam-is nga pepper - 2-3 mga gisantes;
- Sunflower sa lana - 1 tbsp. l.
Pagpangandam
- Ibubo ang asin ug asukar ngadto sa tubig, pagkutaw hangtud matunaw. Idugang ang tanan nga mga panakot.
- Sa brine gibutang ang fillets, ang tubig kinahanglan nga bug-os nga pagtabon sa mga karne. Ibutang sa refrigerator sulod sa 12 ka oras.
- Sa usa ka lahi nga plato, ibubo sa mga uga nga mga panakot ug ibubo sa lana sa sunflower.
- Panapton nga adunay usa ka sagol.
- Porma ang linuto sa kalaha nga adunay foil, ibutang ang karne sa ibabaw, ibutang sa hudno.
- Ang dair patrostoma mahimong andam sulod sa 15 minutos.
Pag-uga nga cholera pasta
Ang hilabihan nga orihinal nga pagkaon nga dili hitupngan sa lami mao ang pasta chicken jerky. Sa pagluto niini gamit ang lainlaing mga paagi. Mahimo kini nga pinaon sa hudno o gamiton ang pamaagi sa pagsuspenso. Sa pinakadali nga posible nga panahon, makakuha ka og usa ka lamian nga delicacy, nga hingpit nga mohaum sa festive table.
Sagol:
- dughan - 500 g;
- asin - 100 g;
- itom nga pepper - 2 tbsp. l.;
- pepper red - 1.5 tbsp. l.;
- cognac - 50 g.
Pagpangandam
- Pagdugang og asin, mga panakot ug alkohol.
- Ang dughan naghugas sa usa ka sagol, ibutang sa refrigerator sulod sa 12 ka oras.
- Sa paglabay sa panahon, hugasi ang karne sa bugnaw nga tubig ug ipauga kini pag-ayo. Pun-a kini pag-usab.
- Kuhaon ang karne sa gauze ug ipadala sa refrigerator sulod sa 1-2 ka adlaw.
- Human sa gibitay nga karne sa usa ka lawak nga hawanan ug ibutang sa temperatura sa lawak. Sa tunga sa adlaw, ang pasta gikan sa pinauga nga dughan nga manok mahimong andam.
Chicken dahon pastry sa oven
Ang usa ka klasikong resipe, nga sagad gigamit sa mga housewives sa paghimo niini nga pinggan, mao ang nagluto nga pastrik sa manok sa oven. Ang pagdugang sa mga panakot hinungdanon kaayo alang sa paghatag sa usa ka dato nga lami. Ang ilang mga komposisyon mahimong managlahi depende sa indibidwal nga gusto sa magluto.
Sagol:
- dughan - 700 g;
- asin - 1 tbsp. l.;
- ahos - 3 ka cloves;
- refined lana - 1 tbsp. l.;
- mustard - 1 tsp;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Dulaa ang asin sa init nga tubig.
- Brine nga magpadala sa karne, ibutang kini sulod sa 2 ka oras. Dayon hugasan ug uga.
- Guntinga ang ahos ngadto sa manipis nga mga hiwa, ibutang sa tunga-tunga sa karne.
- Sagola ang mantikilya, mga panakot ug mustasa. Sag-uloha ang dughan sa usa ka sagol ug ibutang kini sa usa ka linukot.
- Ang pasta gikan sa duga sa dughan nga manok mahimong andam human sa linuto sa hurno human sa 15 minutos.
Chicken dairy pastry nga adunay gatas
Ang talagsaong lami nga lami gisudlan sa pastrama nga manok sa gatas. Kini nga bahin maghimo sa karne nga labaw ka hinay. Ang pinasahi nga niini nga resipe mao nga ingon sa usa sa mga sangkap nga gikuha nga soy sauce, nga maghimo sa pagkaon nga labaw nga halang. Sa wala pa ang sinugdanan sa mga nag-unang proseso, ang dughan kinahanglan nga limpyohan sa panit ug mga membrana.
Sagol:
- dughan - 400 g;
- gatas - 0.5 tbsp. l;
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- ahos - 2 nga cloves;
- tam-is nga paprika - 1 tsp;
- Ground nutmeg, asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
- Magbabad sa karne sa gatas alang sa 2-3 ka oras.
- Sagola ang soy sauce, tinadtad nga ahos, nutmeg ug paprika.
- Kuhaa ang fillet, ibutang sa usa ka marinade ug ibutang kini sulod sa 20 minutos.
- Dughan daghang beses sa usa ka foil ug ibutang sa oven. Ang pastry gikan sa chicken fillet mahimong andam sa 1.5 ka oras.
Chicken Breast Pasture sa Multivariate
Ang pastrama sa manok sa multivarka gipalahi sa gipayano nga proseso sa pagluto. Dili kini magdugay, apan gikinahanglan nga maghulat hangtud nga ang karne pakan-on, busa takus kini sa pagpailub. Sa higayon nga kini maayo ang saturated, kinahanglan mo lamang ibutang kini sa usa ka kasangkapan sa panimalay ug ipahimutang ang gitinguha nga paagi.
Sagol:
- Mga fillet - 2 ka piraso;
- asin sa dagat - 2 tbsp. l.;
- tubig - 3 ka copa;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Gipuno sa usa ka panaksan nga may asin nga tubig, ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka adlaw.
- Kuhaa ang karne ug tabonan ang mga panakot. Ipadala ngadto sa multivark sulod sa 17-20 ka minuto sa "Bake" mode.
- Human sa pagsira, biyai ang karne aron moadto sa siradong panaksan sulod sa 8 ka oras.
Pastel sa microwave
Ang usa ka pan nga sama sa pasta sa manok usa ka salted nga karne nga angay alang sa pag- snack . Usa sa labing sayon nga mga paagi sa pagbuhat niini mao ang paggamit sa microwave oven. Human ang liwayway nga giluto sa niini nga kasangkapan, kini kinahanglan nga ibutang sa usa ka panaksan hangtud kini bugnaw.
Sagol:
- Mga fillet - 700 g;
- ahos - 6 ka dentula;
- lard - 100 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. l.;
- asin - 1 tbsp. l.;
- apple cider vinegar - 1 tsp;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Guntinga ang tambok ngadto sa manipis nga mga piraso ug tabonan uban sa ahos. Sa karne, himua ang mga pagtibhang ug ibutang ang mantika didto.
- Paghimo sa usa ka sinagol sa nahibilin nga mga sagol, galinga kini nga mga fillet, ipadala ngadto sa refrigerator sulod sa 1-2 ka adlaw.
- Ibutang ang karne sa microwave.
- Sa usa ka gahum sa 1000 W cook sa ilalum sa paglabaw alang sa mga 10 minutos. Ang pastoral chicken sa balay mahimong andam sulod sa 15 minutos.
Pastrama sa aerogree
Ang usa ka hilabihan nga tasty juicy dish mahimong chicken pasta sa balay, nga giluto sa aerogrill. Aron magluto niini, kinahanglang sundon nimo ang naandan nga mga proseso, ang laing laing bahin mao ang paggamit sa laing device. Human nga lutoon ang karne, wala kini gikinahanglan nga gikuha, gikinahanglan nga kini ibutang sulod sa duha ka oras.
Sagol:
- dughan - 1 kg;
- ahos - 2 nga cloves;
- Paprika - 2 tsp;
- asin - 2 tbsp. l.;
- pepper - 2 tsp;
- utanon nga lana - 2 tsp.
Pagpangandam
- Ibubo ang karne sa asin sa tubig sulod sa 2 ka oras, dayon tun-i kini.
- Pakuha ang dughan sa usa ka sinagol nga mga panakot ug lana, ibutang sa sulod sa mga incisions ahos.
- Pagluto sa dughan sa aerogrill sulod sa 20 minutos.