Ang usa ka bulawanon ug kan-on nga manok sa pagpangaon - dili lamang usa ka hingpit nga snack sa penne, kondili usa usab ka mainit nga kainit alang sa paniudto o panihapon. Ang usa ka layer sa breading makatabon sa puti ug pula nga karne, kini mahimong parehas nga tasty ug juicy.
Pagkaon sa ahos sa ahos
Ang aromatic nga tinapay nga adunay ahos usa ka maayo nga kompanya sa manok, apan tungod kay ang bag-ong nahugno nga ahos dali nga masunog ug dayon magsugod nga mapait, mas maayo nga gamiton ang usa ka uga ug granulated nga analogue ingon nga usa ka aditif sa tinapay crumb.
Sagol:
- manok (shanks) - 890 g;
- nga harina - 115 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- igpupok nga tinapay - 115 g;
- paprika, uga nga ahos - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Sa dili ka pa maghimo og tinapay alang sa usa ka manok, ihanda ang langgam mismo pinaagi sa paghugas sa mga nati ug pagpa-uga niini. Pagsagol sa mga mumho sa tinapay nga adunay paprika ug uga nga ahos. Pagpangitag pipila ka mga itlog nga adunay usa ka pinch nga asin. Sa usa ka linain nga pinggan, ibutang sa harina. Una, tabuni ang mga bitiis sa usa ka nipis nga layer sa harina, unya ituslob kini ngadto sa pinutol nga itlog nga sinagol ug, human sa pagpahubas sa mga lab-as nga tubig, isablig ang manok sa mga mumho sa tinapay. Karon makaadto ka sa duha ka paagi: fry shanks sa deep-frying o magaluto sa 180 degrees 40-45 minutos.
Tinapay nga manok sa usa ka pan nga resipe
Sagol:
- manok fillet - 480 g;
- harina - 35 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- gatas - 25 ml;
- Paghugno sa tinapay - 45 g;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- usa ka sinagol nga Italian herbs - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Bahina ang mga fillet sa manok ngadto sa strata ug gibunalan ang matag usa aron mahimo ang lebel sa gibag-on nga gibag-on. Pag-itlog sa itlog, gatas ug harina hangtod maporma ang usa ka homogenous batter. Himoa kini sa asin sa dagat ug idugang ang mga utanon sa Italy nga may panit nga citrus. Ituslob ang mga tukon sa batter, pasagdi ang sagol nga ibutang sa sobra, ug unya i-roll ang langgam sa pan. Hugasi ang langgam sa preheated oil sulod sa 2-3 ka minuto sa matag kilid.
Gipakaon nga manok sa oven
Ayaw kalimti ang mahitungod sa mga snack sa serbesa, nga gagmay nga mga piraso sa manok sa mga breadcrumb,
Sagol:
- manok fillet - 530 g;
- usa ka sinagol nga Italian herbs - 4 teaspoons;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- cream - 115 ml;
- bakol sa panit - 135 g;
- nga harina - 95 g.
Pagpangandam
Pagpangit sa mga itlog ug cream nga magkauban, ug unya panahon sa usa ka pinch nga asin ug mga utanon. Guntinga ang mga fillet sa manok ngadto sa mga piraso nga igo alang sa 1-2 nga mga pinaakan, paligta ang matag usa sa harina, ituslob sa usa ka itlog ug ibutang ang mga breadcrumb. Pag-andam sa mga snacks sa manok kinahanglan nga sa 180 degrees 12-15 minutos, ug sa dili pa mag-alagad, kinahanglan usab nga isablig ang mga piraso nga may asin sa dagat.