Walay mas maayo, mas simple ug mas tam-is kay sa sinangag nga patatas. Kini nindot ug kombenyente sa pag-alagad sa malumo ug humok nga mga hiwa sa mga tuber alang sa panihapon, paglikay sa kasamok sa paghagbas ug pagkagos, pagsagubang sa pinggan sulod sa 30 minutos. Sa samang higayon, mahimo ka mag-andam sa usa ka pagtratar sa mga utanon, karne ug uhong, sa ingon, pag-diversify sa lamesa sa balay nga may sustansya ug himsog nga pagkaon.
Ang linuto nga patatas nga patatas
Pinaagi sa paggamit sa mga batakang resipe alang sa stewed patatas, mahimo nga kamahinungdanon vary sa menu. Ang teknolohiya sayon: ang mga tanom nga patatas nga gitanom sulod sa pipila ka minutos ug gibutangan og sabaw o tubig, mga tunga sa oras, hangtud nga kini mahimong humok. Ingon sa usa ka lagda, sa panahon sa frying phase, ang nag-uban nga mga sangkap dugang sa patatas: sibuyas, carrots, uhong, karne.
- Ang pinalig-on nga patatas magpabilin nga maayo sa porma kon imong pre-fry kini sa lana sa usa ka frying pan.
- Ang sinugdan nga patatas nga walay karne mahimong mas lamian ug masustansya, kung imo kining lutoon sa sour cream o sabaw sa utanon.
- Ang bisan unsang resipe alang sa stewed nga patatas nga adunay karne naglakip sa pre-frying niini nga mga sagol. Kini nga pamaagi makatabang bisan sa friable nga matang sa patatas aron sa paghupot sa porma ug paghatag sa karne nga juiciness.
Sa unsa nga paagi sa pagbutang sa patatas uban sa kalan-on?
Ang pinalig-ong karne nga may patatas usa ka kanunay nga bisita sa mga lamesa. Sa samang higayon, daghang mga housewives, nga wala mahibalo sa teknolohiya, dili makapadayag sa potensyal sa karne ug patatas. Ang unang lagda mao ang karne nga ihalas. Ang usa ka mapula nga tinapay nagapreserba sa mga duga, ug sa ibabaw niana, ang karne dili maani kon mapalong. Ang mga patatas idugang ngadto sa giandam nga kalan-on ug maglikay sa ilaga sulod sa walay sulod nga 20 minutos.
Sagol:
- karne - 600 g;
- patatas - 600 g;
- mga kamatis sa iyang kaugalingon nga duga - 400 g;
- tubig 250 ml;
- usa ka clove nga ahos - 2 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- lana - 20 ml;
- parsley - 40 g.
Pagpangandam
- Paagi sa kamatis ug ahos sa blender.
- Fry karne.
- Idugang ang mga sibuyas, carrot, kamatis ug magluto sulod sa 45 ka minuto.
- Pagsulod sa patatas ug tubig.
- Ang pinalig-ong patatas lutoon sa 20 minutos.
Gipusgahan nga mga patatas nga adunay mga uhong
Ang mga patatas ug mga uhong mga classics sa genre, ug ang sinangag nga mga patatas nga adunay champignons usa ka mahumot, tibuok-panahon nga kapilian. Ang mga Champignons usa ka gikinahanglan nga aditif alang sa niini nga pinggan: sila hingpit nga motakdo sa mga sibuyas ug mga patatas, saturating kanila sa yano nga mga lami sa panahon sa pagpalong, ug paghatag sa usa ka light nga sabaw nga mushroom nga hingpit nga katugbang sa pagsul-ob sa sour cream.
Sagol:
- champignons - 400 g;
- patatas - 500 g;
- tubig - 550 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- sour cream - 125 g;
- lana - 60 ml;
- itom nga pepper sa yuta - 5 g;
- mga utanon - 40 g.
Pagpangandam
- Luwasa ang sibuyas ug mga carrot.
- Idugang ang mga uhong ug fry sa 10 minutos.
- Ibutang ang mga patatas, panahon ug fry sa 5 minutos.
- Ibubo ang nagbukal nga tubig, sour cream.
- Ang pinalig-ong patatas nga adunay mga uhong giluto sa ilaga sulod sa 25 minutos.
Koneho, gilamoy sa mga patatas
Ang pinalig-ong patatas sa sour cream mao ang hingpit nga basehan sa pagmugna og bag-ong mga pinggan. Ilabi na nga makapaikag mao ang usa ka pinggan nga adunay karne sa koneho. Ang malumo nga karne adunay usa ka maanindot nga lami ug sa tradisyonal nga gilangkuban sa mga patatas ug puti nga sarsa. Usa ka gamay nga mustasa, parsley, usa ka oras nga gigahin nga oras - ug garantiya ang usa ka elegante nga panihapon sa estilo sa Pranses.
Sagol :
- mga bitiis sa usa ka koneho - 4 ka mga pcs;
- lana - 40 ml;
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- mga gisantes - 200 g;
- tubig 250 ml;
- sour cream - 500 ml;
- Dijon mustard - 40 g;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- parsley - 20 g.
Pagpangandam
- Idugang ang koneho sa koneho ug iprito kini. Dad-a kini sa kilid.
- Ibutang ang mga utanon ug simmer sa 3 minutos.
- Idugang ang koneho mustard, tubig, sour cream ug magluto sulod sa 45 minutos.
Gipusgahan nga mga patatas nga may minced nga karne
Ang pinalig-ong patatas sa usa ka frying pan popular sa nagdali nga mga housewife. Gihimo kini sa makausa, alang sa duha ka mga pagpangaon, busa paggahin og labing minus nga panahon, busa, pagkuha sa mga sangkap nga dali nga giandam ug gituhog kutob sa mahimo. Sa kini nga kaso, ang forcemeat usa ka kinahanglanon nga dugang. Siya naghimo sa pinggan nga labaw nga malumo ug nagdugang sa nutrisyon nga sulod sa usa ka dato nga sabaw.
Sagol:
- turkey mince - 450 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- lana - 60 ml;
- usa ka clove nga ahos - 4 ka piraso;
- turmeric - 5 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- kamatis - 2 pcs.
- berde nga mga gisantes - 120 g;
- tubig 250 ml;
- coriander - 40 g.
Pagpangandam
- Fry minced meat, sibuyas ug ahos.
- Idugang ang mga panakot, tubig ug mga patatas ug magluto sulod sa 15 ka minutos.
- Ibubo ang mga gisantes ug tomato cubes.
- Ang sinugba nga mga patatas nga giluto giluto sulod sa 3 pa ka minuto ug nagsilbi sa lamesa.
Ang mga gusok sa baboy, nga gilat-an sa mga patatas
Ang sinugba nga patatas nga may mga gusok - usa ka kombinasyon sa kulto. Adunay daghan nga mga kapilian alang sa pagpangandam niini, apan ang usa ka pinggan nga adunay mga gusok sa baboy ilabi na nga popular. Sila tambok, makahimsog, sustansiyado, nagsagol sa mga lami sa mga panakot ug mga sarsa, ug dali nga molahutay, ug kini mao ang labing epektibo nga paagi sa paghatag sa stewed nga patatas bag-ong mga lami.
Sagol:
- baboy nga mga gusok - 450 g;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- usa ka clove nga ahos - 5 ka pcs;
- asin ug asukar - 5 gramos;
- lana - 40 ml;
- tubig - 480 ml;
- usa ka anise star - 2 pcs .;
- tomato paste - 40 g;
- grated ginger - 20 g.
Pagpangandam
- Pag-aghat og ahos, luy-a, asin, asukar ug 20 ml nga lana ug ibutang ang mga gusok sulod sa 10 ka minutos.
- Pagputol sa mga kapay sa 5 minutos.
- Idugang ang tubig, Paste, anise ug simmer sa 15 minutos.
- Ibutang ang mga patatas ug human sa 15 minutos nga makuha gikan sa plato.
Ang nating karnero, nga gisampongan sa mga patatas
Ang lamian nga patatas nga may patatas nga karne - ang konsepto sa tagsa-tagsa. Pananglitan, ang mga mahigugmaon sa karnero magluto lamang sa patatas uban kaniya. Bisan ang gihatag nga piho nga pagtilaw, daghang tambok ug dugay nga pagluto, dili kini "makahugaw" sa mga patatas, maharmonya sa mga panakot, ug kon mapalong kini mahimong humok ug dugaon, nga maghimo sa pinggan nga usa ka lamian nga pagkaon.
Sagol:
- patatas - 150 g;
- nating karnero - 500 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- orange juice - 100 ml;
- panit - 40 g;
- usa ka clove nga ahos - 4 ka piraso;
- lana - 60 ml;
- bino - 120 ml;
- sabaw - 300 ml;
- parsley - 20 g.
Pagpangandam
- Gipangula ang mutton ug ibutang.
- Ibutang ang mga patatas, sibuyas ug ahos ug simmer sulod sa 5 minutos.
- Ibalik ang nating karnero, idugang ang alak, sabaw, juice, kalipay. Pagkaon sa ilaga sulod sa 40 minutos.
Gigama nga cabbage uban sa mga patatas ug manok
Ang tagbalay adunay kaugalingong resipe alang sa stewed cabbage nga adunay mga patatas. Ang uban mobiya sa pinggan, apan kadaghanan sa manok. Kini mao gihapon ang labing barato nga produkto, nga ang paggamit niini makadugang sa ka saging, apan dili ang mga kaloriya. Dugang pa, ang manok dali nga giandam, aron ikaw makaalagad sa lamian nga pagkaon sa lamesa sulod sa 30 minutos.
Sagol:
- mga tarong - 300 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- cabbage - 250 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- lana - 80 ml;
- usa ka clove nga ahos - 3 ka piraso;
- tomato paste - 70 g;
- tubig 250 ml;
- asukar - 10 g.
Pagpangandam
- Dulhugon ang mga utanon ug mga tarogo sulod sa 10 minutos.
- Idugang ang cabbage.
- Human sa 10 minutos, pagsulod sa pasta, asukal, tubig ug ahos.
- Pag-unlan sa ilaga sulod sa 15 minutos.
Mga sinugbang nga patatas nga adunay mga utanon
Ang tanan nga ting-init ang mga housewives magluto ug stewed zucchini uban sa patatas , gamit kini nga kombinasyon alang sa nagkalain-laing mga kombinasyon. Ug husto kini: ang mga utanon hingpit nga nagtagbo sa matag usa ug hingpit nga nag-uban sa "kauban" sa tanaman: mga kamatis, sibuyas, ahos ug mga utanon. Kini nga mga pinggan maoy kahayag, sustansya, ug maayo nga katugnaw sa kainit sa ting-init.
Sagol:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- zucchini - 2 pcs .;
- sibuyas - 1 piraso;
- kamatis - 3 ka piraso;
- berde nga mga liso - 80 g;
- tomato paste - 40 g;
- tubig 450 ml;
- lana - 60 ml;
- mga utanon - 50 g;
- cloves nga ahos - 3 ka pcs.
Pagpangandam
- Palabihan ang mga sibuyas ug ahos sa 2 minutos.
- Idugang ang mga patatas ug 250 ml nga tubig. Pagkaon sulod sa 10 ka minutos.
- Ibutang ang zucchini ug beans ug simmer sa 20 minutos.
- Pagsulod sa kamatis, mga utanon, tubig, pasta ug human sa 10 ka minutos kuhaon gikan sa kainit.
Gipusgahan nga patatas nga adunay karne sa oven
Ang sinugba nga patatas sa mga kaldero usa ka mahika nga pagkaon. Ang kolon nagdugang kolor, kahilig ug nagpreserbar sa lami ug nutritional properties sa mga sangkap. Kasagaran ang mga patatas lutoon sa karne, nga makatabang sa pagkuha sa usa ka nindot nga paniudto. Sa dili ka pa makaandam sa karne ug mga utanon. Kini makahatag kanila og usa ka kabuhong ug usa ka mas maayo nga lami.
Sagol:
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- baboy - 350 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- lana - 20 ml;
- sour cream - 250 ml;
- Nagabukal nga tubig - 500 ml;
- lana - 50 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga piraso sa karne.
- Diha sa stale fat, simmer sibuyas ug carrots.
- Pag-agas sa mga hiwa nga patatas uban sa sour cream.
- Ipakatap ang mga sagol sa mga kaldero, idugang ang tubig nga nagabukal, mantikilya ug magaluto sa 200 degrees 45 minutos.
Gipusgahan nga patatas nga adunay karne sa kazane
Ang pinalig-ong patatas sa hudno mahimong lutoon sa bisan unsang pottery, apan hingpit nga usa ka lainlaing kalidad ang naangkon sa pinggan, naluya sa kaldero. Timbang nga mga bongbong, usa ka lingin nga porma - ang tanan aron ang pagkaon dili sunogon ug parehas nga protomilas. Sa kini nga kaso, ang mga patatas nga adunay karne giluto sulod sa duha ka oras, nga gibayaran sa lami ug juiciness sa pinggan.
Sagol :
- baboy - 700 g;
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mga kamatis sa kaugalingong duga - 500 g;
- Nagabukal nga tubig - 700 ml;
- lana - 40 ml.
Pagpangandam
- Isulud ang karne.
- Ibutang ang sibuyas. Human sa 3 minutos nga mga carrot.
- Pagdugang og mga patatas ug tubig nga magaluto ug simmer sa 180 degrees kada oras.
- Pagsulod sa mga kamatis ug simmer sa 160 degrees sulod sa usa ka oras.
Unsaon pagpalong sa patatas sa usa ka multivariate?
Gipusgahan nga mga patatas nga may stewed meat sa usa ka multivark - kini sayon, mapuslanon ug sayon. Ang pag-andam sa karne nagtugot kanimo sa pagdumala sa labing diyutay nga mga sangkap, tungod kay kini naglangkob na sa mga panakot ug tambok nga gikinahanglan alang sa pagsumpo, ug tungod kay ang stew wala magkinahanglan og dugang nga init nga pagtambal, nagpabilin kini nga itambog ang patatas ngadto sa panaksan ug maghulat sa tingog nga signal human sa 40 minutos.
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- usa ka lata sa stew - 1 pc .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- tomato paste - 70 g;
- tubig - 200 ml.
Pagpangandam
- Pagtrabaho sa carrots ug mga sibuyas sa Zharka sulod sa 10 ka minutos.
- Idugang ang patatas, stews, pasta ug tubig.
- Ibutang ang "Paglingaw" sulod sa 30 minutos.