Ang giluto nga mga pinggan gikan sa usa ka kalabasa nga dali ug lamian, ang mga resipe nga orihinal ug dili komplikado, igo nga makapuno sa home menu, himoon kini nga mas nagkalainlain. Dugang pa, pinaagi sa resulta nga mga komposisyon sa culinary, posible kini nga makahatag ug kaayohan sa pagkaon, makadugang sa kalidad ug mapuslanon nga nutritional value.
Unsa ang mahimo gikan sa usa ka pumpkin?
Ang yano nga mga pagkaon gikan sa mga kalabasa mahimong lahi kaayo. Kon gitinguha, ang utan mahimong mahimo nga basehan sa paghimo sa mga soups, stews, mga panimpla nga pagkaon, ug pag-usab sa mga panam-is ug tam-is nga billet. Dugang pa, uban sa pag-apil sa mga pumpkins naghimo sa compotes, juices ug mga ilimnon.
- Kasagaran gikan sa usa ka pumpkin mag-andam sa tanang klase sa sereales nga adunay gatas ug wala.
- Ang mga casseroles, mga pancake ug mga pastry nga adunay pulp sa mga utanon dili na kinahanglan. Ug ang mga pinggan mahimong matam-is ug kalan-on.
- Labing mapuslanon ug masustansya nga mga sabaw, salads, o yano nga giluto nga mga hiwa sa utanon.
- Gikan sa pumpkin nga imong mahimo sa mga cutlets, caviar ug sa usa ka daghan nga mga tingtugnaw preparasyon: matam-is ug snack.
- Ang panahon sa pag-ayo sa kainit sa usa ka pinggan mahimong magkalahi depende sa matang sa utanon nga gigamit ug ang kadapot sa pulpito.
Pumpkin casserole uban sa manga sa oven
Pagpili kon unsa ang imong mahimong magluto ug kung asa nga mga plato gikan sa pumpkins ang paspas ug tasty, ang mga resipe sa mga casseroles una nga nakuha. Ang elementarya nga teknolohiya nga wala'y kinahanglan nga kadasig naghatag og maayo nga resulta, ang mga resulta niini mahimong matagamtaman sa pamahaw, mag-alagad alang sa panihapon o sa paniudto ingon nga sayon nga pagdugang sa mainit nga usa alang sa ikaduha.
Sagol:
- pumpkin - 800 g;
- Ang mangga ug asukar - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- pasas - 6 tbsp. kutsara;
- mantequilla - 3-4 tbsp. kutsara;
- asin - 0,5 tsp.
- banilya, citrus nga panit, kaningag.
Pagpangandam
- Ang giandam nga pumpkin pulp nga walay binhi ug panit giputol, gilat-an, gibubo ngadto sa colander.
- Human sa 15 minutos, idugang ang itlog, asukar, humok nga mantikilya ug mangga, nga gibunalan sa blender.
- Panahon sa tungtunganan nga may asin ug mga panakot, ibaligya ang mga steamed nga pasas, nga gibuklad sa usa ka oiled nga porma.
- Human sa 40 minutos nga pagluto sa 180 degrees, ang usa ka simple nga pumpkin casserole mahimong andam na.
Pumpkin porridge sa humay
Ang mosunod nga yano nga resipe alang sa pumpkin porridge mahimong ipahiangay sa imong mga gusto sa lami, pagpuli sa humay nga adunay foie gras, usa ka mangga o pag-andam sa usa ka pinggan nga walay gatas. Ubos sa gahum sa matag gitul-id ug sa dasok nga pagkaon, giusab ang proporsyon sa liquid base ug mga cereal. Dili kaayo sa komposisyon ang vanilla o vanilla nga asukar.
Sagol:
- pumpkin - 0,5 kg;
- humay - 1/3 nga tasa;
- gatas - 400 ml;
- mantikilya - 50 g;
- asin, asukar, banilya - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Guntinga ang pumpkin pulp sa usa ka gamay nga bahin sa tubig ug pabukala ang alang sa 10 minutos.
- Ibubo ang init nga gatas, makatulog nga hinugas nga bugas, panahon sa pinggan.
- Magluto porridge hangtud sa kalumo sa bugas humay 20-30 ka minutos, nagsilbi nga mantikilya.
Pancake Pancakes - simple nga resipe
Sama sa tanan nga yano ug lamian nga mga pinggan gikan sa pumpkin, ang mga fritter dali nga andam ug kan-on nga mas dali tungod sa maayo nga lami ug nutritional nga mga kinaiya. Ang utanon nga pulp sa niini nga kaso gidugang ngadto sa minasa nga hilaw, mao nga mas maayo nga galingon kini sa usa ka mabaw nga grater. Ang mga botelya, tingali, depende sa juiciness sa mga utanon ug sa Densidad sa yogurt, kinahanglan labaw o dili kaayo.
Sagol:
- pumpkin - 200 g;
- kefir - 1 ka baso;
- itlog - 1 ka piraso;
- linuto sa kalaha nga powder - 0,5 tsp;
- harina - 150 g;
- asin, asukar, banilya, butter.
Pagpangandam
- Sa kefir, isagol ang pinikpik nga itlog nga adunay asukar, asin ug banilya.
- Idugang ang harina nga may sin nga linabhan, grated pumpkin.
- Sa usa ka naandan nga kainit nga frying pan uban sa mantequilla magaluto kalabasa pancakes, browning mga bahin sa pumpkin minasa gikan sa duha ka kilid.
Mga cupcake gikan sa usa ka pumpkin
Kung gusto ka nga mag-organisar sa usa ka yano nga pinggan nga pumpkin sa hurno sa pag-file alang sa tsa, ang mouth-watering muffins makahimo sa maayo alang sa maong katuyoan. Ang utanon wala gayud mobati sa ingon nga pagluto, apan naghatag lamang sa kakulang sa juiciness, kasarangang ug kalumo. Sa diha nga ang paggamit sa usa ka mahayag nga utanon pulp nga linuto sa kalaha nga gihatag ug usa ka masilakon nga panagway.
Sagol:
- pumpkin - 400 g;
- gatas - 50 ml;
- itlog - 1 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - 2/3 tsp.
- harina - 300 g;
- cinnamon - 0,5 tsp.
- utanon nga lana - 1/3 nga tasa;
- asukar - 1 tasa;
- asin.
Pagpangandam
- Ang katunga sa mga kalabasa nga giluto sa foil sa 180 degrees sulod sa 20 ka minutos, yuta hangtud nga hapsay.
- Idugang ang gatas, mantikilya ug itlog, paliton ang tanan gamit ang blender.
- Pag-mix og asukal, asin, harina, baking powder ug kanela sa usa ka panaksan.
- Sagola ang duha ka mga base, idugang ang pino nga tinadtad o pinirito nga nahabilin nga pumpkin.
- Ipatap ang kinumot ngadto sa mga porma ug lutoon ang mufin gikan sa usa ka kalabasa sulod sa 20 minutos sa 230 degrees ug laing 10 ka minutos, pagkunhod sa init ngadto sa 180 degrees.
Ang sabaw sa kalabasa usa ka simple nga resipe
Sa diha nga kinahanglan nimo nga pilion ang mga kapilian sa pagluto sa usa ka pumpkin nga pinggan nga madali ug lami alang sa una, ang mga resipe sa sabaw-mash mao ang kanunay nga prayoridad. Ang delikado nga utanon nga pulp nga delikado nga kolor sa cream, nga nagpahumok sa lami, ang usa ka clove sa ahos makahimo sa pagkaon nga mas lami ug mag-agwanta, ug ang sinugba nga bacon makadugang sa nutritional value.
Sagol:
- pumpkin - 1 kg;
- cream - 120 ml;
- sibuyas - 1 piraso;
- tubig - 1 l;
- ahos - 1 ngipon;
- utanon nga lana ug cream - 40 g;
- Bacon - 100 g;
- asukar - pinch;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sa usa ka sinagol nga duha ka matang sa mga lana, ilang gipasa ang sibuyas, ahos.
- Idugang ang kalabasa, fry sa pagpalihok sulod sa 7 ka minutos, pagdugang og pinch nga asukar.
- Ibubo ang tubig ug lutoon ang mga sulod sa sudlanan sulod sa 20 ka minutos.
- Gitimbang ang masa sa usa ka blender, ibubo sa cream, idugang ang asin, pepper, mix.
- Hatagi og cream nga sabaw sa kalabasa nga may cream, nga dunay fried bacon.
Caviar gikan sa pumpkin
Sama sa tanang lamian nga mga pinggan gikan sa pumpkin caviar nga giluto elementarya, nga wala'y kinahanglan nga bisan unsang espesyal nga mga kalisud o mahal nga mga produkto. Human sa paggahin og gamay nga panahon, posible nga mahatagan ang pamilya sa usa ka labing maayo nga snack, ang lami niini mahimong matagamtam gilayon human sa pagluto o paghimo sa pagtambal sa mainit nga mga tadyaw alang sa tingtugnaw.
Sagol:
- pumpkin - 800 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- Bulgarian pepper - 2 ka buok;
- ahos - 4 ka ngipon;
- tomato paste - 4 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 50 ml;
- asin, pepper, marjoram o thyme.
Pagpangandam
- Isul-a ang mga sibuyas ug campanilla sa lana.
- Idugang ang ahos ug sa makadiyut ibutang ang mga cubes sa pumpkin pulp.
- Pag-asin sa sagol sa utanon ug, human sa pagbulag sa panudlan sa juice nga adunay usa ka paglabaw ug pagluto sulod sa 30 minutos.
- Pakigbahin ang paste, mga hilba, mga panakot, pag-usisa sa masa gamit ang blender.
- Alang sa dugay nga pagtipig, ang mga itlog kinahanglan ibalhin ngadto sa mga lata, pag-steril sa mga sulod sulod sa 15-20 ka minuto, dayon isuksok ug iputos hangtud mapalaya.
Pumpkin candies - usa ka yano nga resipe sa oven
Pag-andam og mga candied pumpkins sa balay mahimo, pinaagi sa pagbansay sa mga rekomendasyon gikan sa mosunod nga resipe. Gikan sa mga kinaiya sa nakuha nga mga delicacy magpabilin sa dili mahulagway nga ecstasy sa mga hamtong ug mga bata, ug ang hostess magpalipay sa accessible ug dili ilabi na sa makuti nga teknolohiya. Ang tam-is nga mga hiwa lamian sama sa tsa o ingon nga aditif sa pagluto.
Sagol:
- pumpkin - 0,5 kg;
- granulated sugar - 150 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- powdered sugar.
Pagpangandam
- Pumpkin putlon sa mga cubes, gibutang sa usa ka panaksan, sa ubos nga ibutang ang mga hiwa sa lemon.
- Pun-a ang mga sangkap sa asukar ug biya sulod sa 12 ka oras.
- Ibutang ang sudlanan sa lamesa, dad-a ang mga sulod sa usa ka hubag, biyai ang pabugnaw.
- Sa sunod nga pagpainit, ang billet gibansagan sulod sa 5-7 ka minuto, gipilo sa usa ka sieve.
- Pagbutang sa mga piraso sa pumpkin sa parchment sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug uga kini sa hudno sa 70 degrees hangtud nga ang umog evaporates.
- Isablig ang mga bunga sa panit ug idugang kini sa garapon.
Pumpkin Cutlets
Ang yano nga mga resipe gikan sa pumpkins dili limitado sa mga porridges, mga dessert ug mga snaks. Ang utanon nga pulp mahimong basehan sa paghimo sa lamian ug himsog nga mga cutlet. Ilabi na ang kalipay sa niini nga pinggan mahimong mga tigpaluyo sa himsog nga pagkaon ug pagkaon nga pagkaon. Ang mga tasty nga mga produkto maangkon kon ang minced patatas idugang sa karne sa yuta.
Sagol:
- pumpkin - 1 kg;
- patatas - 400 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ahos - 7 ka ngipon;
- oatmeal flakes - 2 tasa;
- nga harina - 5 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, lana.
Pagpangandam
- Guntinga ang usa ka mabaw nga grater o putuson ang pumpkin pulp, gipanitan nga patatas, sibuyas ug ahos sa usa ka blender.
- Pagdugang og mga itlog, harina, cereal nga galinga sa usa ka grinder sa kape, panahon uban sa masa, pagsagol, pagbiya sulod sa 30 minutos.
- Uban sa moistened mga kamot, porma patties ug fry kanila sa lana sa usa ka frying pan, browning gikan sa duha ka kilid sa ilalum sa paglabaw.
Pumpkin juice sa balay
Ang pumpkin juice usa ka simple nga resipe alang sa bitamina nga ilimnon, nga labi ka mapuslanon sa buntag sa walay sulod nga tiyan. Mahimo nimo nga usisahon ang lab-as nga duga sa usa ka juicer o moinom, gamit ang mga rekomendasyon sa ubos. Ang Citrus mohatag sa usa ka espesyal nga presko ug usa ka talagsaon nga orihinal nga lami.
Sagol:
- pumpkin - 2 kg;
- Oranges - 3 ka buok;
- citric acid - 2 pinch;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
- Pumpkin nga giputol, gibubo sa atubangan sa coating sa tubig, gilat-an hangtud nga hinay.
- Ang sabaw gibubo ug gitipigan, ug ang pulp gisagol sa usa ka blender.
- Idugang ang juice nga gipuga gikan sa mga oranges, citric acid.
- Brew sa mga ilimnon sa usa ka decoction sa gusto nga Densidad, sweeten sa pagtilaw.
Ang kalabasa nagaamping sa uga nga mga apricot
Ang usa ka yano nga resipe alang sa jam gikan sa usa ka pumpkin sa niini nga kaso nga dugang sa mga pinauga nga apricots, nga nahimong usa ka lamian ug katub-anan nga pagkaon nga delicacy ngadto sa usa ka importante nga bitamina complex. Labing mapuslanon ang paggamit sa billet alang sa mga bata, mga tawo nga tigulang, nag-antus gikan sa mga sakit sa cardiovascular system ug uban sa pagkunhod sa resistensya.
Sagol:
- pumpkin - 1,5 kg;
- uga nga mga apricot - 600 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- asukar 750 g.
Pagpangandam
- Ang Pumpkin putlon ngadto sa mga cubes, ibubo ang asukar ug mobiya sulod sa daghang mga oras.
- Pagbaton og sudlanan nga adunay usa ka workpiece sa stove ug pagluto sulod sa 20 ka minutos.
- Idugang ang nahugasan ug tinadtad nga pinaugang mga apricot, magluto sulod sa 15 ka minutos.
- Panahon sa katam-is sa duga sa lemon ug human sa 5 minutos gibugkos sa usa ka sterile nga sudlanan.
Salad sa hilaw nga kalabasa
Gikan sa usa ka pumpkin makahimo ka sa usa ka lamian ug talagsaon nga mapuslanon nga salad. Ang komposisyon nga gisugyot sa resipe mosuporta sa tanan nga matang sa mga eksperimento sa pagluto, kon ang usa o pipila ka mga sangkap mapulihan sa uban sa imong lami. Kay ang pag-refueling, dili lamang ang mayonesa ang mohaom kanimo: labi ka delikado nga makatilaw sa potahe nga mapula uban sa sour cream.
Sagol:
- pumpkin - 400 g;
- apple ug campanilla pepper - 0,5 pcs;
- feta cheese - 200 g;
- mga walnuts - pipila;
- ahos - 1-2 ngipon;
- parsley ug basil - 2 ka sanga matag usa;
- mayonnaise, asin, pepper.
Pagpangandam
- Rub sa usa ka grater pumpkin ug usa ka mansanas.
- Idugang ang tinadtad nga mga sili, nahugno nga feta, tinadtad nga ahos ug mga utanon.
- Magsul-ob og usa ka simple nga pumpkin salad nga adunay mayonnaise, pagdugang sa asin, pepper, mga nut aron makatilaw.
Pumpkin yano nga cake
Ang pumpkin maayo sa pagluto. Ang mga hiwa sa utanon makapuno sa mga produkto nga adunay orihinal nga pagtilaw ug pagbag-o sa ordinaryo nga mga pagkaon nga usa ka butang nga talagsaon Makaseguro ka niini sa charlotte isip usa ka ehemplo, pinaagi sa paghimo sa usa ka pie nga may pumpkin pulp . Ang Muscat nga matang sa mga utanon mahimong gamiton sa hilaw nga porma, samtang ang uban, nga adunay mas nagkadaghan nga unod, kinahanglan nga preliminarily pre-mixed sa gatas.
Sagol:
- pumpkin - 320 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- harina ug asukar - usa ka baso;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- pasas - 1 ka hakop;
- vanillin, lana.
Pagpangandam
- Pag-itlog sa mga itlog sa asukar, idugang ang harina, baking powder, vanilla.
- Sa usa ka oily nga porma, ang katunga sa minasa gibubo.
- Gikan sa itaas ipanagtag ang kalabasa nga hinay, gi-steamed ug uga nga pasas.
- Pagtabon sa tanang butang uban sa nahibilin nga minasa, ipadala kini sa hudno nga gipainit sa 180 degrees.
- Human sa 30-40 ka minutos ang usa ka pumpkin pumpkin mahimong andam. Susiha ang kaandam nga mahimo nga sa usa ka uga nga toothpick, piercing kini sa usa ka pie sa center.