Ang Zrazy daw sama sa mga pie. Kini mao ang mga sama nga flat nga mga tinapay sa sulod. Kini ang labing nagkalainlain - karne, uhong, utanon. Atong sultihan kamo karon kon unsaon pag-andam ang zila nga patatas uban sa cabbage. Ang ingon nga yano nga pinggan hingpit nga nagkalainlain sa imong pagkaon, dugang sa pag-andam niini nga kinahanglan nimo ang mga produkto nga kanunay anaa sa kamot.
Zrazy patatas uban sa cabbage - resipe
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- hilaw nga itlog - 1 piraso;
- harina sa trigo - 220 g;
- gatas - 160 ml;
- carrots - 130 g;
- tomato paste - 100 g;
- puti nga cabbage - 900 g;
- sibuyas - 220 g;
- asin, pepper;
- walay lana sa utanon nga walay baho.
Pagpangandam
Ang mga patatas gihinloan, naluto hangtud nga andam, ug dayon gilabay. Giputol nga sibuyas ang usa ka gamay nga fry sa lana, add grated carrots ug shredded cabbage. Nagbubo kami og tubig (mga 200 ml) ug gipakatap ang tomato paste. Solim, pepper ug mix maayo. Ubos sa closed lid, simmer cabbage alang sa mga 20 minutos sa ubos nga kainit. Sa nahugno nga patatas, dugangi ang itlog, mainit nga gatas ug maayo ang pagkalubong. Karon gibubo namon ang harina ug gibalikbalik namo ang pag-ayo sa masa. Nagsugod kami sa pagporma sa zrazy - among gibasa ang among mga kamot sa tubig, nagkolekta kami og gamay nga minasa, naghimo kami og cake, gibutang namon kini sa usa ka panit gikan sa cabbage ug among gisampasan ang mga kilid. Among ibubo kini sa harina o mga breadcrumbs ug fry hangtud sa golden crust.
Mahimo nimo kining resipe isip basehan ug pag-andam sa patatas nga zrazy nga may cabbage sa hurnohan. Sa samang higayon, ibutang nato ang atong mga blangko sa usa ka panapton ug pagluto sulod sa 35 ka minutos. Sa samang higayon, ang hurno dili angay nga init nga init, 180 degrees ang igo. Ang usa ka maayo kaayo nga dugang sa niini nga pinggan mahimong sour cream.
Unsaon paghimo sa zila nga patatas uban sa cabbage ug itlog?
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- patatas - 650 g;
- hilaw nga itlog - 3 pcs .;
- trigo nga harina - 7 tbsp. kutsara.
Alang sa pagpuno:
- cabbage - 200 g;
- sour cream 20% fat content - 1 tbsp. kutsara;
- mga itlog sa manok nga giluto - 2 ka buok;
- asin, pepper;
- mga utanon.
Alang sa pagpangaon:
- mga mumho sa pan;
- hilaw nga itlog - 1 pc.
Pagpangandam
Ginaluto namon ang mga patatas, ug dayon giyugyog namon kini aron himoong mashed patatas. Cabbage thinly shinkem ug prishashivaem sa kalumo. Pagbalhin niini ngadto sa usa ka panaksan, idugang ang mga itlog nga giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes, sour cream, asin, pepper ug mix. Sa mashed nga patatas, ibubo sa harina, magdala sa mga itlog ug magkuha sa minasa. Gibahin nato kini sa 10 ka bahin. Ang matag usa niini kami nahimo nga harina, maghimo kami usa ka tinapay gikan niini ug ibutang ang panit sa ibabaw. Ang mga sulud gipang-tampered ug gituslob sa pinutol nga hilaw nga itlog, ug dayon nahugno sa mga breadcrumb o sa harina. Fry patatas zrazy uban sa cabbage ug itlog gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka nindot nga golden crust.
Resipe alang sa pagluto sa patatas nga patatas uban sa cabbage ug mga uhong
Sagol:
- patatas - 600 g;
- hilaw nga itlog nga manok - 1 ka piraso;
- harina sa trigo - 60 g;
- mantikilya - 65 g;
- carrots - 130 g;
- puti nga cabbage - 220 g;
- bag-ong champignons - 130 g;
- pickled cucumber - usa ka piraso;
- lana sa utanon;
- tinadtad nga dill.
Pagpangandam
Ang gipanitan nga mga patatas gilat-an. Gihubas namo ang tubig ug gibutang kini sa pagdugang sa harina, asin, mantekilya ug itlog. Ang cabbage hinay-hinay nga ginunting, ang mga carrots tulo sa apo, ug ang mga uhong ug gipasinay nga cucumber giputol sa mga cubes. Giputol nga sibuyas ang mga minuto 2, dayon dugangi ang cabbage, carrots, pagpalihok ug magkalain laing 8-10 ka minuto. Karon dugangan ang mga uhong, asin, pepper ug magluto sa laing 10 min. Idugang ang cucumber, tinadtad nga dill, pag-init sa 2 minutos ug pagpalong sa kalayo. Gikan sa patatas nga minasa naghimo kami og mga tortillas, sa tunga sa matag usa gibutang namon ang usa ka gamay nga pagputos ug among gisampasan ang mga kilid. Mga minuto sa 4 ka prutas nga patatas nga zrazy sa cabbage ug mga uhong sa matag kilid.