Keso nga cream alang sa cake

Adunay ubay-ubay nga mga kapilian sa pagpa-impregnate sa mga pan nga hinurno sa balay. Gikan niining artikuloha makakat-on ka kung unsaon paghimo sa usa ka cream nga keso alang sa usa ka cake. Gihikay kini dali, apan naggikan ang tasty ug hilabihan ka malumo.

Creamy keso cream alang sa cake - resipe

Sagol:

• cream keso Philadelphia - 250 g;
• cream cheese mascarpone - 300 g;
• chilled cream 35% - 350 ml;
• powdered sugar - 110 g;
• vanilla.

Pagpangandam

1. Ibutang ang keso sa Philadelphia ug ang mascarpone sa usa ka lawom nga panaksan ug himua nga maayo.
2. Ang asukal nga powder mag-ilis ug ibubo kini ngadto sa masa sa keso. Gipadayon namo ang proseso sa paglatigo, nagsugod sa gagmay nga mga rebolusyon ug anam-anam nga gipadako kini.
3. Gisagol namon ang cream gamit ang spatula aron makuha ang powder gikan sa stenococcus.
4. Idugang ang vanilla ug padayon nga gibunalan ang cream.
5. Karon, sa ginagmay nga mga bahin, among gipaila ang cream. Kinahanglan gayud sila nga mahupayan.
6. Padayon sa pagbuntog sa 7 minutos.

Sa unsa nga paagi sa paghimo sa keso nga cake cream?

Sagol:

• keso 5% - 230 g;
• cooled cream 33% - 280 ml;
• pagkaon gelatin - 10 g;
• Pag-inom sa giputli nga tubig - 50 ml;
• balas sa asukal - 100 g.

Pagpangandam

1. Ang gelatin magalubog sa mainit nga tubig ug ipabilin ang 20 minutos alang sa paghubag.
2. Galinga ang keso pinaagi sa usa ka sieve, ibubo ang asukar o asukar ug pulbos ug ibutang sa usa ka kutsara.
3. Ibutang namon ang mga plato gamit ang swelled nga gelatin sa usa ka palaliguan sa tubig ug, pagpalihok, dad-on ang masa sa pag-dissolve sa gelatin. Gitino nato nga ang masa dili makaabot sa punto sa Nagabukal.
4. Ang cooled gelatin nga sagol nga idugang sa curd mass ug gisagol sa usa ka kutsara.
5. Gipabugnaw namo ang cream well ug gibutang kini ngadto sa limpyo nga mga plato, ug dayon paliton ang mixer sa high speed.
6. Sa diha nga ang cream nga mahimong usa ka lush masa, sa kutsara, kita ipaila kanila ngadto sa cottage keso ug grate kanila sa usa ka whisk.
7. Ang cream hingpit nga andam alang sa paggamit sa cake.

Keso cream alang sa mascaropone cake

Sagol:

• cream 30% - 450 ml;
• powdered sugar - 120 g;
• cream cheese mascarpone - 300 g;
• vanillin.

Pagpangandam

1. Maayo nga chilled cream nga nagsuyop mga 12 minutos sa usa ka taas nga mixer, busa kini nahimong usa ka lush mass.
2. Ayaw paghunong sa proseso sa paglatigo, pagdugang og gamay nga cream cheese.
3. Sagola ang powdered sugar uban sa vanillin ug ibubo ngadto sa creamy mass.
4. Nagpadayon kami sa paghagol alang sa laing 6 ka minutos. Karon ang cream mahimong magamit sa cake.

Ang mantika nga humok nga panit sa panit

Sagol:

• mantega nga creamy 73% - 150 g;
• cream cheese - 180 g.

Pagpangandam

1. Pre-weighed mantikilya gikan sa fridge una. Kinahanglan kini sa temperatura sa lawak, apan dili kini matunaw. Sunod, gibunalan kini sa dugang nga powdered sugar nga may usa ka mixer sa high speed.
2. Tagsa-tagsa nga gibunalan ang keso sulod sa mga 2 ka minutos.
3. Sa hinay-hinay idugang ang keso sa mantikilya uban sa powder ug sa matag higayon nga mag-ayo.
4. Ang natapos nga cream nahimo nga puti nga kolor ug maanindot nga humok nga pagkaporma.

Sour cream cream cheese for cake

Sagol:

• cream cheese - 190 g;
• sour cream 20% - 350 g;
• asukar - 200 g.

Pagpangandam

1. Atong gibunalan ang cream cheese sa usa ka mixer.
2. Tagsa-tagsa nga gibunalan ang sour cream nga adunay asukal o powdered sugar.
3. Hugasi ang mga masa, pag-uli pag-usab sa ubos nga tulin ug ipadayon ang pagtigum sa cake.

Curd cheese cream cheese cake

Sagol:

• puti nga tsokolate - 150 g;
• mascarpone cheese - 200 g;
• curd cheese - 280 g.

Pagpangandam

1. Ang cheese mascarpone ug curd cheese kinahanglan nga sa temperatura sa lawak.
2. Ang puti nga chocolate nabuak pinaagi sa mga piraso ug natunaw sa usa ka kaligoanan sa tubig.
3. Sa samang higayon, hugpong sa paghiusa ang duha ka matang sa keso.
4. Ang natunaw nga puti nga tsokolate bugnaw ngadto sa temperatura sa lawak ug mga usa ka kutsarita nga mikaylap sa masa sa keso ug kalit.
5. Gikuha nato ang cream sa katugnaw ug huptan kini sulod sa duha ka oras sa dili pa moaplay sa cake.