Caramel sauce - lamian nga mga resipe sa orihinal nga suplemento alang sa bisan unsang hinam-is

Ang sarsa sa karamelo usa sa labing paborito nga mga delicacies sa ngipon. Mahimo nila ang tubig nga ice cream, pancake, syrniki, laing sarsa nga sagad gigamit alang sa layer sa cake. Bisan ang ordinaryong lugas nga adunay delicacy mahimong usa ka talagsaon nga tasty.

Unsaon paghimo sa sarsa sa karamelo?

Ang sarsa sa karamelo alang sa hinam-is dili lisud nga magluto sa bisan unsa ug importante - sa madali. Kini makuha gikan sa mga nag-andam niini sa unang higayon. Gisunod ang mga rekomendasyon sa ubos, ang matam-is nga delicacy mahimong eksakto, ug ang pagkaon uban niini mamahimong mas lamian.

1. Kon matunaw ang asukar, dili kinahanglan nga isagol ang masa.
2. Aron ang sarsa adunay usa ka maanindot nga caramel flavor, ang asukar nga masa kinahanglan nga gipainitan sa usa ka light brown nga kolor, kon dili ang asukar mogawas ug ang salsahan mahimong mapait.
3. Ang cream o juice nga mosulod sa caramel kinahanglan nga maampingon kaayo - mahimong molupad sa lig-on nga mga spray.
4. Kon ang sarsa mogawas uban ang mga lugas, ang masa mahimo nga usbon pag-usab ug maayo ang pagkasagol. Kon kini wala makatabang, ang sarsa dugang nga gidugangan sa usa ka blender.

Caramel sauce alang sa cake - resipe

Ang sarsa sa karamelo alang sa usa ka cake mahimo nga mahimong baga o mas daghan nga likido. Ang una nga kapilian mas angay alang sa dekorasyon nga kalan-on, ang ikaduha nga kapilian mas maayo nga gamiton alang sa mga interlayer nga mga tinapay. Alang sa liquid nga salsahan, ang gidaghanon sa cream mahimo nga madugangan sa 50-100 ml ug mogamit sa usa ka produkto sa ubos nga tambok nga sulod.

Sagol:

• asukar - 230 g;
• tubig nga 60 ml;
• cream 33% fat - 200 ml;
• lana - 70 g.

Pagpangandam

1. Diha sa kaldero, ang tubig gilakip sa asukar ug gipainit hangtud nga kini matunaw.
2. Pagdugang sa kalayo ug pagpainit sa sinagol hangtud nga kini mahimo nga brown.
3. Kuhaa ang sudlanan gikan sa plato, gisudlan nga cream, mantikilya ug maayo ang pagpalihok.
4. Ang sarsa sa karamelo andam na alang sa dugang nga trabaho niini.

Caramel sauce sa gatas

Ang sarsang sa karamelo nga gama sa gatas ug asukar adunay usa ka maanindot nga lami ug delikado nga pagkalalake. Alang sa lami niini, mahimo nimong idugang ang vanilla o usa ka pinch nga cinnamon. Kini nga salsahan usa ka maayong pagdugang sa mga pancake, fritters, pancakes o keso nga mga cake. Ang panit nga presko nga tinapay uban niining delicacy mahimo usab nga usa ka tinuod nga dessert.

Sagol:

• gatas - 100 ml;
• nga harina - 2 tbsp. kutsara;
• asukar - 250 g;
• lana - 30 g.

Pagpangandam

1. Sa usa ka mamala nga frying pan fry sa harina hangtud nga bulawan brown.
2. Idugang ang mantikilya ug asukar ug tugoti nga matunaw ang asukar sa gamay nga kalayo.
3. Ibubo sa gatas ug galinga ang tanan ngadto sa homogeneity.
4. Kon gitinguha, ang saging sa caramel milk mahimong sagolon sa usa ka blender.

Caramel sauce sa kefir

Ang sarsa sa karamelo sa balay mahimo nga lutoon dili lamang sa gatas o cream, sa kefir nga dessert usab nga hilabihan ka tasty. Daghan ang sama niini nga kapilian bisan pa, tungod kay ang sarsa dunay dili makit-an nga mga nota sa kaputli. Ang dugos sa sarsa mas maayo nga idugang sa usa ka likido nga porma, kung kini magpatubo, nan kini kinahanglan una nga ayohon sa usa ka kaligoanan sa tubig.

Sagol:

• kefir - 180 ml;
• dugos - 2 tsp;
• asukar - 350 g;
• lana - 100 g;
• soda - 1/2 ka kutsara;
• asin - usa ka pinch;
• sugar vanilla - 1 sachet.

Pagpangandam

1. Ang tanan nga mga sagol, gawas sa dugos, nga gisagol, nga gidala ngadto sa usa ka hubag sa usa ka ubos nga kainit ug lutoon mo ang alang sa mga minuto 3.
2. Sa diha nga ang caramel sarsa magpabugnaw sa diyutay, dugangi ang dugos ug pukawa ang maayo.

Caramel sauce sa sour cream

Ang karamelo sa karamelo sa sour cream alang sa cake mahimong magamit alang sa interlayer nga mga tinapay, ug alang sa dekorasyon sa ibabaw. Tungod sa kamatuoran nga ang sarsa mogawas kaayo ug matam-is, mas maayo nga gamiton kini alang sa pagbubo sa cake gikan sa ibabaw, ug alang sa interlayer sa mga tinapay, sa niini nga kaso, ang naandan nga sour cream mao ang labing maayo. Kung gusto nimo nga gamiton ang caramel sauce sa usa ka layer, ang gidaghanon sa sour cream kinahanglan nga madugangan sa mga 100 ml ug mopili sa usa ka produkto nga adunay mas ubos nga tambok nga sulod.

Sagol:

• asukar - 250 g;
• init nga tubig - 4 tbsp. kutsara;
• sour cream 21% fat content - 150 g;
• vanilla.

Pagpangandam

1. Ibubo ang asukar ngadto sa usa ka baga nga panaksan, ipainit kini hangtud matunaw ug sunod nga caramelization.
2. Tukmang idugang ang init nga tubig, pagpalihok, ibutang ang sour cream.
3. Pag-usab ibutang ang masa sa kalayo ug, stirring, dad-on ngadto sa usa ka hubag.
4. Andam nga caramelized sour cream sarsa nga cooled, gitabonan sa usa ka paglabaw ug gitipigan sa katugnaw.

Caramel cream sauce

Ang caramel sauce sa cream tasty kaayo, yano sa pagpangandam ug sa tanang delicacy. Ang cream mahimo gamiton sa bisan unsang porsiyento sa tambok, apan kinahanglan nimo nga hunahunaon nga ang mas taas nga kini nga numero, ang mas baga nga nahuman nga produkto. Niini nga kantidad sa mga sagol mahimong mga 300 ml nga lami nga sarsa.

Sagol:

• asukar - 1 tasa;
• Mais nga mais - 1 tbsp. kutsara;
• tubig nga 50 ml;
• cream sa 40% tambok sulod - 100 ml;
• Mantequilla - 2 tbsp. kutsara;
• kinuha ang vanilla - 1 ka kutsarita.

Pagpangandam

1. Ang tubig ibubo sa sauté pan, syrup ug asukar ibubo.
2. Pag-agay, magluto hangtod nga ang masa mobalik ngadto sa caramel.
3. Kaina ang cream ug ibubo kini ngadto sa masa nga asukar.
4. Pag-agas sa sarsa sa karamelo nga mahumok ang mantikilya ug vanilla nga kinuha.

Salted caramel sauce - resipe

Ang salted caramel sauce dili kaayo talagsaon, apan tasty kaayo. Kon ang usa ka tawo naulaw sa ingon nga usa ka butang sama sa asin, himoa nga siya mosulay sa labing menos sa makausa kon unsa ka tasty ang sarsa. Kini dili kaayo salty, sa resipe ang tanang butang gipili aron ang lami sa nahuman nga produkto mogawas nga harmoniously.

Sagol:

• lana - 150 g;
• dugos - 2 tbsp. kutsara;
• tubo nga asukar - 150 g;
• puti nga asukar - 120 g;
• cream 33% fat - 200 ml;
• asin - 3/4 tsp.

Pagpangandam

1. Ang gihumol nga mantekilya giputol, ug mikaylap sa usa ka kalaha ug gibuboan og dugos.
2. Sa diha nga ang mantequilla melts, ibubo ang tanan nga mga asukar ug, stirring, dad-on ngadto sa usa ka hubag.
3. Lutoa sa 5 ka minutos, nga dili mohunong sa pagpanghilabot.
4. Ibubo ang init nga cream ug asin, pagpukaw pag-usab.
5. Ibubo ang mainit nga sarsa sa karamel diha sa mga banga, tabonan ang mga lids ug ipadala kini sa pagtipig sa katugnaw.

Unsaon paghimo sa sarsa sa karamelo gikan sa toffee

Caramel sauce gikan sa toffee - usa ka pinayanong bersyon sa pag-andam sa usa ka paborito nga mga delicacies. Ang sarsa nahimo nga unibersal - kini mahimong pahumot nga mga tinapay alang sa usa ka cake , bisan unsa nga pastries ug bisan ordinaryong mga pie nga adunay usa ka snack nga kini mahimong usa ka butang nga talagsaon nga tasty. Ang cream niini nga kaso mahimo gamiton sa bisan unsang tambok nga sulod.

Sagol:

• gatas - 125 ml;
• cream - 125 ml;
• Toffee soft - 20 pcs .;
• yolks - 3 pcs.

Pagpangandam

1. Sa usa ka saucepan isagol ang gatas sa cream, ipakaylap ang toffee ug ipainit kini hangtud nga kini matunaw.
2. Pagpangit sa mga yolks nga may usa ka kakha, ibubo ang gisagol nga gatas ngadto kanila, pagkalutaw og maayo.
3. Lutoa ang masa hangtud nga matig-a ug mabugnaw.

Caramel sarsa gikan sa gatas nga gatas

Caramel salsahan nga walay krema, apan uban sa paggamit sa gatas nga gipaubsan, kini nahimo nga talagsaon nga tasty, apan sa samang higayon matam-is kaayo. Kini nga sarsa maayo alang sa dekorasyon sa ibabaw sa confectionery . Dihadiha human sa pag-andam, kini nahimo nga likido, apan human kini makapabugnaw kini mahimong mas baga.

Sagol:

• gatas nga gipaubos - 300 g;
• asukar - 50 g;
• dugos - 100 g;
• Mantequilla - 100 g.

Pagpangandam

1. Ang lana gibutang sa usa ka saucepan ug natunaw.
2. Pagdugang og dugos, asukar ug, pagpalihok, pagdala sa masa sa usa ka hubag.
3. Uban sa usa ka huyang nga hubag, lutaw alang sa 2 minutos.
4. Ibubo sa usa ka pan sa gatas nga mub-an ug, pagpalihok, pabukala ang masa hangtud sa bulawan.
5. Ang nahuman nga sarsa sa karamelo gibubo ngadto sa usa ka banga, gitabonan sa usa ka tabon ug gitipigan alang sa pagtipig sa katugnaw.

Caramel Chocolate Sauce

Ang pag-andam sa caramel sauce uban ang pagdugang sa cocoa powder usa ka dali ug sayon ​​nga buluhaton. Aron mahimo ang delicacy nga lamian, ang tanan nga mga sangkap nga gigamit kinahanglan nga adunay taas nga kalidad lamang. Ang sarsa dili mogawas nga baga kaayo, ug busa kini maayo ug sayon ​​kaayo nga matumog ang mga tinapay sa bisan unsang cake.

Sagol:

• asukar - 100 g;
• kakaw - 2 tbsp. kutsara;
• dugos - 2 tbsp. kutsara;
• cream sa 20% tambok nga sulod - 300 ml.

Pagpangandam

1. Ang asukar ibubo ngadto sa gipainit nga frying pan ug ipatindog hangtud nga kini mahimong karamelo.
2. Himua ang cream nga adunay dugos ug kakaw, ipainit ang masa, ibubo kini ngadto sa karamelo ug pukawon hangtud nga magkalahi.
3. Himoa nga pabugnawon ang sarsa, pagkahuman kini andam sa pag-alagad.

Orange caramel sauce

Aron sa pag-andam sa caramel sauce alang sa usa ka keyk nga base sa orange juice, walay gikinahanglan nga kahibalo, mahimo niya nga himoong ordinaryong biscuit nga usa ka obra maestra sa confectionery art. Ang juice alang sa sarsa mahimong gamiton sa bisan unsa - ug uban sa usa ka natural, ug sa usa ka gi-package nga produkto ang sarsa nga mahimong lami. Alang sa kahumot, ang mga aromatikong espiritu gidugang niini: bino, rum o brandy.

Sagol:

• asukar - 1 tasa;
• orange juice - 150 ml;
• tubig nga 60 ml;
• lana - 30 g;
• brandy.

Pagpangandam

1. Sa saucepan mix asukal ug tubig, sa usa ka gamay nga kalayo dad-on sa pag-dissolve sa asukar ug lutoon mo ang alang sa 5 minutos sa wala pa ang pagtukod sa mga light caramel.
2. Kuhaa ang sudlanan gikan sa kalayo ug hinayhinay ibubo ang juice nga orange.
3. Sa pag-usab ibutang ang stewpan sa stove ug mainiton, stirring, hangtud nga ang caramel nga dissolved.
4. Pag-agas sa lana, pagtilaw sa brandy ug pagtilaw sa sarsa sa karamelo aron maputol ang cake.

Ang vanilla nagkalot og baga nga sarsa

Ang sarsa sa karamelo alang sa mga pancake mahimong maandam sa labing dali - mga 15 ka minutos, ug usa ka lamian nga pagkaon nga andam sa pag-alagad! Ang sarsa mug-ot human sa pagpabugnaw, ug busa kini mahimong gamiton dili lamang ingon nga usa ka pagdugang, kondili usab ingon nga pagpuno alang sa mga pancake. Alang sa palami, dugangi ang vanilla, cinnamon o uban pang mga panimpla nga panimpla.

Sagol:

• cream - 300 ml;
• asukar - 200 g;
• vanilla nga kinuha - 1 tbsp. l.;
• Mantequilla - 150 g.

Pagpangandam

1. Ibubo ang asukar ngadto sa usa ka saucepan nga may baga nga kalalum ug initon kini sa usa ka gamay nga kainit hangtud nga kini matunaw ug magsugod sa pagkab-ot sa usa ka brown nga kolor.
2. Ibubo ang init nga cream ug, pagpalihok, magluto hangtud sa baga nga masa, ug dayon kuhaa gikan sa plato.
3. Ang mahumok nga mantekilya gikulbaan sulod sa 5 ka minutos, gibubo ang kinuha, hinay-hinay ang gidaghanon nga giandam nga cream nga idugang, dili mohunong aron mabunalan.
4. Ang pagtan-aw sa karamelo nga sarsa alang sa mga pancake mahimong hingpit nga andam alang sa pag-alagad, sa diha nga ang usa ka gamay nga cool.