Mga pepino sa tomato juice - talagsaon nga mga ideya alang sa pagpreserbar sa panimalay

Sa pag-andam alang sa panahon sa tingtugnaw, ang tag-iya sa tag-iya nangita alang sa angay nga mga resipe alang sa canning cucumbers, nga usa ka paborito nga snack niining panahona sa tuig. Bag-ohay lang, usa ka pamaagi sa pagluto nga nagtugot kanimo nga makakuha og mga pepino sa juice sa tomato komon - kini usa ka lamian nga dugang, nga angay sa bisan unsang pagkaon.

Sa unsa nga paagi sa pagsira sa mga pepino sa tomato alang sa tingtugnaw?

Adunay pipila ka mga matang sa mga resipe nga gigamit sa pag-andam sa mga pepino sa juice sa tomato alang sa tingtugnaw. Sa diha nga nag-andam og mga snack, kinahanglan ka mosunod sa pipila ka mga lagda:

1. Ang mga pepino mahimong mapreserbar sa bug-os o putlon ngadto sa mga hiwa o mga lumbay nga lugway.
2. Aron makuha ang duga sa tomato, gamit ang lab-as nga kamatis, nga kinahanglan ibubo sa tubig nga nagabukal, kuhaa ang panit gikan kanila ug galinga kini nga putli.
3. Pagdugang og tinadtad nga ahos, sibuyas, asukar, aseite ug asin.
4. Ang tanan nga mga sangkap maghiusa ug lutoon ang mga pepino sa duga sa kamatis sulod sa 5 ka minutos, dayon ikatag ang mga sudlanan.

Pepino sa tomato alang sa tingtugnaw nga walay sterilization

Ang pag-apply sa usa ka resipe alang sa mga pepino sa kamatis alang sa tingtugnaw nga bag-o pa, apan tungod sa usa ka maayo nga resulta, ang kabag-ohan nakuha sa daghang mga panimalay. Pagpili kung asa nga paagi ang gamiton, kinahanglan nga imong hunahunaon nga ang lami sa mga snaks mahimong lahi: maas, asin o matam-is. Kadtong mga nahigugma sa crispy, linghud nga pepino, kini mao ang bililhon sa pagluto kanila nga walay sterilization.

Sagol:

• cucumber - 5 kg;
• kamatis - 3 kg;
• sibuyas - 4 ka piraso;
• ahos - 200 g;
• asukar - 300 g;
• asin - 3 tbsp. l.;
• suka - 3 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Guntinga ang pepino ngadto sa mga singsing.
2. Ang mga kamatis nga gigaling sa puree, makadugang sa ahos.
3. Mga pepino ug mga sibuyas nagsagol sa juice, panahon uban sa asin ug asukar.
4. Maghulat hangtud nga ang sagol nga hubag ug ibutang sulod sa 5 ka minutos.
5. Ipakatap ang mga pepino sa juice sa tomato sa mga lata.

Pepino sa tomato uban sa ahos alang sa tingtugnaw

Alang sa mga gusto nga mainit nga snacks, siguradong gusto ka nga pepino sa tomato nga adunay ahos. Ang pagdugang niini nga bahin makadugang sa usa ka piquant nga nota, ang pagdugang niini sa paghanas mao ang kasagaran sa daghang mga housewives. Kung buot nimo nga makadugang sa dugang nga lami sa pinggan, mahimo ka nga makadugang sa chili.

Sagol:

• cucumber - 4 kg;
• ahos - 250 g;
• suka - 20 ml;
• kamatis - 2 kg;
• asukar - 200 g;
• utanon nga lana - 200 ml;
• asin - 30 g.

Pagpangandam

1. Himoa nga usa ka puree sa mga kamatis, combine uban sa asukal ug asin, mantequilla, mix. Magluto kini sa 15 minuto.
2. Guntinga ang mga pepino ngadto sa mga lingin. Pagbalhin kanila ngadto sa sagol ug magluto sulod sa 20 minutos. Sa diha nga ang mga hubag boils, add ahos ug suka.
3. Ipakatap ang mga pepino sa natural nga tomato juice sa mga lata.

Pepino sliced ​​sa tomato alang sa tingtugnaw

Lakip sa nasulayan nga mga resipe sa canning, ang mga pepino mogamit sa mga pepino sa kamatis alang sa tingtugnaw. Sa diha nga ang mga utanon giputol, kini matumog sa pagpuno ug makabaton sa usa ka dato ug mahiligon nga lami. Sa diha nga pagluto, dili ka magamit nga bag-ong kamatis, apan usab sa salsahan sa tomato, nga lasaw sa tubig.

Sagol:

• cucumber - 2.5 kg;
• sarsa gikan sa kamatis - 1 l;
• tubig - 1 l;
• utanon nga lana - 1 baso;
• suka - 150 ml;
• ahos - 2 ka ulo;
• asukar - 1 tasa;
• asin - 50 g.

Pagpangandam

1. Mga pepino nga giputol ngadto sa mga lingin.
2. Ang sima sabaw uban ang mainit nga linuto nga tubig. Idugang ang asukar, asin, mantekilya, hubag.
3. Idugang ang mga pepino ug simmer 20 ka minuto, idugang ang ahos ug suka.
4. Sa usa ka mainit nga kahimtang, ang mga pepino sa natural nga tomato juice kinahanglan nga ipakaylap sa mga lata.

Mainas nga pepino nga adunay tomato

Lahi nga pagtagad ang angay nga mahait nga pepino sa duga sa tomato. Kini nga pamaagi sa pagluto nahigugma sa daghang mga asawa, tungod kay ang pagkaon nga gikaon sa panimalay ug sa mga bisita uban ang dakong kalipay. Ang gikinahanglan nga halang nga pagkaon gihatagan sa ingon nga mga components sama sa horseradish, chili, black pepper nga mga mag.

Sagol:

• pepino - 1 kg;
• tomato juice - 1 l;
• horseradish - 1 sheet;
• ahos - 1 ulo;
• chili pepper - 1 pc .;
• itom nga pepper - 10 peas;
• citric acid - 1 tsp.

Pagpangandam

1. Pepino sagol sa bugnaw nga tubig alang sa 2-3 ka oras.
2. Mga panakot, ahos ug paminta, ang mga utanon gibahin sa daghang bahin.
3. Ibutang ang mga pepino sa ibabaw sa sudlanan, ibabaw sa mga panakot. Dayon ibutang ang mosunod nga mga lut-od.
4. Ibubo ang nagbukal nga tubig, ibutang ang usa ka quarter sa usa ka oras, lutoon pag-usab.
5. Ibubo ang tubig, tabonan ang citric acid ug ibubo ang juice.

Pepino sa tomato juice nga walay suka

Ang mga mananambag kinsa dili ganahan sa mga blangko nga adunay acid, mahimong magluto sa pepino sa tamates nga walay suka. Sa niini nga kaso, mga utanon dili giputol, apan gibutang sa tadyaw sa bug-os. Ang saturation sa pinggan gihatag sa uban nga mga sagol, sama sa ahos, mga utanon, citric acid. Ang pagtilaw sa snack dili ubos sa ubang mga kapilian, kini mahimo nga usa ka hingpit nga panit nga pisi ug pag-decorate sa bisan unsang lamesa sa panahon sa tingtugnaw.

Sagol:

• cucumber - 0,5 kg;
• duga gikan sa kamatis - 500 ml;
• asin - 10 g;
• asukar - 30 g;
• ahos - 2 ka ulo;
• citric acid - 1 tsp.

Pagpangandam

1. Cucumber nga makaharong sa tubig sulod sa 5 ka oras.
2. Ibutang ang ahos sa ubos sa sudlanan, gisundan sa pepino. Ibutang ang sunod nga layer. Ibubo ang nagbukal nga tubig sulod sa 10 ka minutos.
3. Lutoa ang duga ug dugangi ang asin ug asukal, paglata sulod sa 5 ka minutos.
4. Uban sa mga lata sa habwa, limas sa tubig, sa pagdugang acid ug ibubo ang juice, pabukala, ibubo ngadto sa tadyaw.

Pepino sa Korean alang sa tingtugnaw sa tomato

Ang orihinal nga pagtilaw gipanag-iya sa mga pepino sa duga sa tomato sa Koreano . Ang ilang ngalan tungod sa kamatuoran nga ang komposisyon sa pinggan naglakip sa usa ka Koreano nga panimpla, nga naghatag sa mga utanon sa usa ka mahait ug piquant nga nota. Ang nagkalainlain nga mga meryenda mahimong mahimo usab pinaagi sa pagdugang sa Bulgarian nga pepper sa nagkalainlaing lahi, nga naghatag sa katam-is.

Sagol:

• cucumber - 6 kg;
• kamatis - 3 kg;
• Bulgarian pepper - 8 pcs;
• ahos - 2 ka ulo;
• asin - 4 tbsp. l.;
• asukar - 200 g;
• suka - 1 tbsp. l.;
• utanon nga lana - 2 tbsp. l.;
• Korean seasoning - 1 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Ang mga kamatis ug mga sili gikutlo pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
2. Sa sinagol, pug-ut ang ahos ug ibubo sa panimpla sa Korea.
3. Mga pepino nga giputol ngadto sa mga bar sa mga liko, ipadala ngadto sa sinagol.
4. Idugang ang asin, asukar, lana ug suka, simmer sulod sa 15 minutos.
5. Sa pagpakatap sa mga pepino nga canned sa tomato juice sa mga lata.

Pepino sa Georgian sa tomato

Pepino sa tomato sa Georgian nga paagi alang sa tingtugnaw mao ang dili dili kaayo lamian. Ang usa ka espesyal nga bahin sa kini nga gi-marinate nga pagkaon mao ang paggamit sa uga nga adzhika ingon nga usa ka seasoning. Ingon nga resulta, mahimo ka mag-andam og usa ka snack nga adunay usa ka dili mahulagway nga lami nga lami, nga kinaiya sa pagkaon sa Georgian.

Sagol:

• pepino - 1 kg;
• mga kamatis - 0.5 kg;
• utanon nga lana - 50 ml;
• asukar - 50 g;
• asin - 0,5 tbsp. l.;
• ahos - 3 ka mga ulo;
• suka - 50 ml;
• uga nga adzhika - 3 tbsp. l.

Pagpangandam

1. Ang mga kamatis gigaling sa usa ka blender, idugang ang asin, asukar ug lana sa kanila, pag-unlan sa usa ka oras sa usa ka oras.
2. Pepino sa dagway sa mga bilog gibutang sa masa ug ibubo suka, pabukala.
3. Aron matulog mga pepino uban sa uga nga adzhika, makadugang ahos, simmer alang sa lain nga 10 minutos.
4. Sa pag-apod-apod sa mga bangko nga mga pepino nga pepino sa usa ka kamatis alang sa tingtugnaw ug sa pagsira sa usa ka tabon.

Salad sa mga pepino sa tomato alang sa tingtugnaw

Usa ka popular nga paagi sa pagkuha sa usa ka lamian ug lami nga snack mao ang pag-andam sa usa ka cucumber salad sa tomato . Gawas pa sa pangunang sangkap, ang tam-is nga sili idugang sa iyang komposisyon. Sa diha nga ang pagluto girekomendar nga dili magamit ang duga sa tomato, apan hinimo sa preskong kamatis, kini makatabang sa pagpalambo sa lami sa pinggan.

Sagol:

• cucumber - 2 kg;
• kamatis - 2 kg;
• sweet pepper - 7 pcs .;
• ahos - 200 g;
• asin - 2 tbsp. l.;
• asukar - 200 g;
• sunflower oil - 150 ml;
• suka - 80 ml.

Pagpangandam

1. Paghimo sa usa ka sinagol nga lubog nga kamatis ug pepper, ahos, asin, asukar, lana, pabukala sulod sa 10 minutos.
2. Mga pepino nga giputol ngadto sa mga singsing, idugang kini sa sagol, magluto alang sa laing 10 ka minutos.
3. Idugang ang suka, simmer sa 5 minutos.
4. ibubo sa mga bangko, paligdi ang mga lids.