Ang usa ka talagsaon nga bahin sa caviar gikan sa usa nga gigamit gilayon human sa pagluto ug ang usa nga sirado alang sa tingtugnaw mao ang pagdugang sa suka o citric acid sa komposisyon, kung dili ang garantiya sa pagpreserbar gigarantiyahan. Ug kini nga materyal hingpit nga gigahin alang sa pag-andam niining maayo kaayong pinggan.
Atong sultihan kamo kon unsaon pagpangandam sa caviar alang sa tingtugnaw niining artikuloha.
Ang labing simple nga resipe alang sa caviar caviar nga adunay mayonnaise
- zucchini batan-on - 1 kg;
- carrots - 125 g;
- sibuyas - 125 g;
- mayonnaise - 75 ml;
- tomato paste - 75 ml;
- ahos sa ahos - 8-12 ka mga pcs;
- asukar - 35 g;
- asin - 25 g;
- Pagbaton og lana - 65 ml;
- suka 9% - 35 ml;
- usa ka pinch nga pula nga mainit nga paminta.
Pagpangandam
Aron galingon ang mga sangkap, makagamit ka og grinder sa karne, maghiusa sa tig-ani o uban pang moderno nga himan nga magdugmok sa mga produkto kutob sa mahimo.
Ang mga utanon mopili nga batan-on, busa ang caviar maanaa ilabi na nga malumo. Sila kinahanglan nga hugasan ug hugasan. Guntinga ang mga ikog ug chop. Gilain ang mga sibuyas ug mga carrot.
Magluto sa usa ka angay nga saucepan. Ipasa ang sibuyas sa lana. Dayon ipadala ang mga carrots. Usa ka gamay nga overflow ug makadugang zucchini. Magluto sa labing ubos nga kainit, nga magatabon sa sudlanan nga may takloba. Pag-apil kanunay sa usa ka spatula.
Sa higayon nga ang kalaha nga lutu nga giluto, dugangi ang usa ka sagol nga naglangkob sa sinagol nga tomato paste, asukar, asin ug mainit nga pula nga pepper. Sa diha nga ang mga masa sa boils pag-usab, diha-diha dayon pagputol sa kalayo, ibubo suka uban sa mayonnaise ug tinadtad ahos. Pag-agas sa maayo sa mga itlog ug ipanghatag kini sa sterile nga tadyaw, paligdi kini ug ibalik kini. Tabuni ang habol sulod sa usa ka adlaw.
Ang lami nga kalabasa nga caviar "Mga tudlo sa kaugalingon" - resipe alang sa tingtugnaw sa multivarka
Ang Caviar caviar sa multivark lahi sa kasagarang resipe, ang presensya sa daghan nga mga panakot.
Sagol:
- zucchini batan-on - 765 g;
- sibuyas - 265 g;
- carrots - 335 g;
- Bulgarian pepper (dasok, kaunon) - 75 g;
- tomato paste - 35 g;
- Pag-abono sa lana - 55 ml;
- ahos - 3 ka ngipon;
- asukar, curry, coriander, nutmeg - 5 g matag usa;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Una nga guntinga ang mga ahos ug mga sibuyas ug tipigi sila sa mantekilya sa "Baking" mode.
Samtang ang pana puno na sa panaksan, ang tomato paste uban ang tanang mga panakot nga giandam kinahanglan nga aghaton sa usa ka lain nga sudlanan ug ipadala ngadto sa usa ka pana. Pag-unlan gikan niining panam-is nga humot nga halang nga humok nga 5 ka minutos ug idugang niini ang nahugno nga gisagol nga mga utanon. Sira ang tabon ug ibutang ang pang-quenching mode sa 75 ka minuto.