Ang mga salad nga adunay mga uhong kanunay nga sentro sa panimpla sa tanan nga matang. Human sa kini nga uso, kami nakahukom sa pagkolekta sa pipila ka mga resipe sa labing komon nga mga uhong - champignons - ug mga kamatis. Kini nahimong yano ug tasty kaayo!
Salad nga adunay kamatis, manok ug champignons
Sagol:
Alang sa salad:
- manok fillet - 2 ka buok;
- asin ug pepper;
- lana sa olibo;
- mga utanon - aron makatilaw;
- champignons - 10-12 ka piraso;
- Swiss nga keso - 4 mga hiwa;
- cherry tomatoes - 7-10 ka pcs.
Alang sa refueling:
- mayonnaise - tunga sa siglo;
- sour cream - 1/2 nga lamesa;
- puti nga suka - 1 ka kutsarita;
- uga nga ahos - pinch;
- asin, pepper;
- Pinaugang tarragon - 1/4 tsp.
- gatas - 1-2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Ang kan-anan sa manok gihugasan ug gipauga gamit ang mga tualya nga papel. Gipusgay namo ang fillet sa usa ka gibag-on nga 2.5-3 cm. Solim ug sili nga andam chops.
Guntinga ang frying pan uban sa lana sa oliba ug iprito ang mga tarogo niini sa sulod sa 5 minutos sa matag kilid. Pre-peeled ug tinadtad nga mga uhong ibubo ang lana ug usab fry sa mga 3 ka minutos, hangtud nga bulawan brown. Ang tamates nga cherry gibutang sa usa ka linuto sa kalaha, gibuboan og lana, natamnan, ug dayon magaluto sa hurno hangtud nga hinay.
Ang fried chicken fillet putlon ngadto sa mga strate ug ibutang sa usa ka panaksan sa salad uban sa mga uhong. Gipahimutang namon ang bug-os nga lutoon nga kamatis ug manipis nga mga hiwa sa keso sa ibabaw.
Diha sa usa ka sakayan, isagol ang tanan nga mga sangkap alang sa refueling. Kung ang sarsa sobra ra ka baga - lutoon kini sa gatas ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon.
Ibubo ang salad nga adunay manok, champignons , kamatis ug cream sauce sa wala pa mag-alagad, o ibutang kini sa gilain.
Uhong nga salad nga adunay pepino ug kamatis
Sagol:
- cucumber - 1 piraso;
- champignons - 7-9 ka piraso;
- cherry tomatoes - 5-6 ka buok;
- Mga capers - 2 tbsp. kutsara;
- mustard - 1 ka kutsarita;
- asin, pepper;
- Mga dahon sa spinach - 1 item;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Magsugod kita sa pagluto uban ang pag-refueling. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang lemon juice, lana, asin, pepper sa pagtilaw,
Sa usa ka kutsara, ipainit ang lana sa olibo ug iprito ang mga uhong hangtud sa bulawan nga brown. Kon ang mga uhong gagmay - kini dili pagaputlon. Ayaw kalimti ang asin ug pepper nga mga uhong sa pagluto. Nagpadala kami og mga kamatis 2 minutos sa wala pa ang pan andam.
Ibutang ang lab-as nga mga dahon sa spinach sa usa ka plato, ibutang ang mga fried uhong sa ibabaw sa mga kamatis, mga ringlets nga presko nga cucumber ug, sa katapusan, ibubo ang tanan nga pagsinina.