Ang Chahokhbili gikan sa manok usa ka Georgian dish nga nakadaug sa mga kasingkasing sa daghan sa nagkalainlain nga bahin sa kalibutan nga halayo gikan sa Caucasus. Ang talagsaon nga mga kinaiya sa lami sa pagkaon, uban sa kayano sa pagpatuman niini, gipatuman pinaagi sa pagtipig niini sa ibabaw sa culinary ratings.
Chahokhbili gikan sa recipe sa manok
Kung wala ka pa mahibal-an kon unsaon pag-andam ang chakhokhbili gikan sa manok, una nga masinati ang sukaranan nga mga punto nga nag-uban sa bisan unsang klase nga resipe ug sa mga kalainan niini:
- Ang manok pre-fried sa usa ka uga nga sudlanan nga may baga nga mga bongbong nga wala magdugang sa lana.
- Sa wala madugay ang langgam gibutangan og mga utanon ug mga panakot hangtud nga hinay.
- Ang mga panakot alang sa chakhokhbili gikan sa manok kinahanglan nga maglakip sa hops-suneli, opsyonal nga paprika ug imeretian saffron.
- Alang sa mga pinggan gamiton ang daghang lainlaing mga utanon: cilantro, basil, parsley, dill.
Chakhohilly nga resipe alang sa manok nga adunay patatas
Sa klasikal nga bersyon, ang pan nga Georgian naglakip sa labing diyutay nga mga utanon, apan kanunay nga sibuyas ug ahos. Bisan pa, dunay lain nga parehas nga kausaban sa pinggan, lakip niini ang chahokhbili gikan sa manok ug patatas . Gidisenyo kini sa yano, nagkinahanglan og gamay nga panahon, ug ang resulta mas labaw sa tanan nga mga gilauman. 6 porsiyento sa mga gana nga pagkaon ang andam sa 1.5 ka oras.
Sagol:
- Pagkaon sa manok - 1,2 kg;
- patatas - 500 g;
- mga bulbs - 300 g;
- Mga Bulgarian nga sili - 150 g;
- lemon - 70 g;
- mga kamatis - 400 g;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- adzhika ug hops-suneli - alang sa 1 tsp.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga langgam nga brown nga adunay mga sibuyas sa kaldero.
- Idugang ang lemon juice, ahos, hinimo nga kamatis, sili ug patatas.
- Panahona ang mga sulod aron makatilaw ug lutoon sila sa ilalum sa tabon hangtud mahuman.
- Sa katapusan, sila magtanum og greenery, maghatag chakhokhbili gikan sa manok aron mag-ilis.
Chahokhbili gikan sa manok nga adunay tomato paste - resipe
Kung gikinahanglan, sa dili pa panahon alang sa lab-as nga mga utanon, mahimo nimo ang chakhokhbili gikan sa manok uban sa tomato paste . Ang produkto sa kasagaran lasaw sa usa ka baso nga tubig o sabaw ug ibubo ngadto sa hiniusa nga karne. Kini nga kausaban mao ang pinakapaspas sa tanan nga klasikal, tungod kay kini nagkinahanglan og gamay nga panahon sa pagpangandam alang sa mga sangkap. Kon mogamit kag mga bahin sa broiler poultry, unya human sa 40 minutos sa lamesa adunay 4 nga bahin.
Sagol:
- Mga gatas sa paa o paa - 1 kg;
- mga bulbs - 300 g;
- tomato paste - 100 g;
- sabaw - 250 ml;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- hops-suneli, safron, asin, sinagol nga pepper, mga utanon.
Pagpangandam
- Chicken slices brown sa usa ka skillet, ibutang sa usa ka saucepan o sa kolon.
- Idugang ang salted sibuyas, lasaw sa sabaw, tanan nga mga panakot ug magluto sulod sa tunga sa oras.
- Ihulog sa chahohbili gikan sa mga utanon nga manok ug ahos ug pagpainit og laing 5 ka minutos.
Chahokhbili gikan sa manok nga adunay mga nuts - resipe
Ang Chakhokhbili gikan sa manok sa Georgian kasagaran magluto uban ang pagdugang sa mga walnuts. Uban sa usa ka dako nga gidaghanon sa nasudnong mga panakot ug mga panakot, ang mass nga walnut nagmugna sa usa ka talagsaon nga lami sa Caucasian ug naghimo sa pinggan nga usa ka halangdon nga pagtilaw. Ang uyok kinahanglan una nga mamala usa ka diyutay sa usa ka uga nga griddle o sa usa ka linuto sa kalaha, nga human niini kini kinahanglan nga yuta. 6 ka mga pagkaon ang andam sa usa ka oras.
Sagol:
- manok nga karne - 1.4 kg;
- mga walnuts - 200 g;
- mga bulbs - 300 g;
- chili - 1 pod;
- mga kamatis - 600 g;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- laurel - 2 ka buok;
- seasonings.
Pagpangandam
- Mga piraso sa fry nga may sibuyas nga sliced, ibubo ang usa ka gamay nga kantidad sa tubig, panahon aron makatilaw ug mag kaon hangtud nga lutoon.
- Sa samang higayon, paggaling sa blender nga giandam nga mga nuts ug gipanitan nga mga kamatis, magkombinar, dugangi ang tinadtad nga mga utanon ug ahos.
- Ipakaylap ang masa sa usa ka panaksan ug maluya nga chakhokhbili gikan sa manok nga adunay walnuts alang sa laing 10 ka minutos.
Chahokhbili gikan sa manok nga adunay resipe sa alak
Ang laing kalainan sa pinggan nga may usa ka Georgian nga tuldok mao ang Chahokhbili gikan sa manok nga adunay bino. Ang ilimnon naghatag sa usa ka espesyal nga piga sa karne ug mipuno sa sarsa nga adunay usa ka talagsaon nga panag-uyon. Gamita ang pula ug puti, apan kinahanglan nga uga nga bino. Apan, ang pipila ka mga housewives nagmalampuson nga nagdugang sa mga semisweet ug malahi nga matang sa panamwak, nga nagtuo nga kini mas lamian. Ang usa ka kahayahay alang sa 6 ka mga tawo mahimong andam sa usa ka oras.
Sagol:
- manok nga karne - 1.4 kg;
- bino - 140 ml;
- mga bulbs - 400 g;
- usa ka dakong bundok sa coriander - 2 ka pcs;
- mga kamatis - 600 g;
- ahos sa ahos - 7 ka pcs;
- hops-suneli - 15 g;
- mga panakot.
Pagpangandam
- Ang pinirito nga manok nga may sibuyas nga sibuyas nga gipakaylap sa saucepan, gibuboan og bino, magdugang og diyutay nga tubig ug mga panimpla, lata ubos sa tabon hangtud nga hinay.
- Ipaila ang nabilin nga mga sangkap, tugoti ang laing 5-7 ka minuto ug kuhaa gikan sa plato.
Chahokhbili gikan sa usa ka manok sa usa ka cauldron - recipe
Katingad-an nga lamian ug mahumot ang mahimong chahohhby gikan sa manok sa cauldron. Niini nga pasundayag, giandam nila ang pagkaon sa daang mga adlaw, busa kini nga kapilian gikonsiderar nga tinuod kutob sa mahimo. Kon mag-organisar ka og usa ka kombira sa kinaiyahan, panahon na nga ilakip ang usa ka Georgian delicacy sa menu, nga mahimong dili kaayo popular kaysa ubang snacks. Ang pagkaon alang sa napulo mahimong andam sa usa ka oras.
Sagol:
- manok nga karne - 2.5 kg;
- sibuyas - 1,5 kg;
- pods nga mainit nga sili - 2 pcs;
- mga kamatis - 1 kg;
- Mga ahos sa ulo - 2 pcs;
- hops-suneli - 1.5-2 st. kutsara;
- lana - 50 g.
Pagpangandam
- Diha sa gipainit nga cauldron, ilang gibungkag ang lana, gipainit ang tambok sa manok ug gibutang ang mga bahin sa manok.
- Galinga ang karne sa taas nga kainit hangtud sa pagpulpog, ipakaylap ang tinadtad nga sibuyas, ug human sa 10 minutos ang tanan nga nahibilin nga giandam nga mga sangkap.
- Pag-agas sa mga sulod, pagtabon sa cauldron nga may takloba ug pag-agas sa chahokhbili sa manok kazan sa 40 ka minuto.
Chahokhbili gikan sa manok sa oven
Usa ka espesyal nga harmonious pagtilaw, kahibulong nga kahumot ang gipabuhian sa chahokhbili gikan sa manok sa mga kaldero. Ang mga sudlanan sa Clay ug ang pamaagi sa pagproseso sa hangin nag-usab sa mga kinaiya sa pamilyar nga pagkaon alang sa mas maayo. Ang karne mahimong pre-browned sa dili pa pagpuno sa usa ka sudlanan o gigamit sa orihinal nga porma niini. Ang gidaghanon sa mga sangkap gikalkula sa 6 nga mga kaldero.
Sagol:
- manok nga karne - 1.2 kg;
- medium bulbs - 6 pcs;
- Bulgarian nga sili - 240 g;
- mga kamatis - 600 g;
- ahos sa ahos - 12 ka pcs;
- mga utanon, mga panimpla.
Pagpangandam
- Pag-andam sa manok ug mga utanon, putlon ngadto sa medium slices.
- Ibutang ang mga sagol sa mga lut-od, ang matag usa nga adunay asin, pepper, Georgian nga mga panakot ug mga hilba.
- Ibutang ang mga sudlanan sa usa ka bugnaw nga hurno ug ibutang ang timer sa 120 ka minuto, pag-adjust sa device pinaagi sa 190 degrees.
Chahokhbili gikan sa manok - usa ka resipe sa usa ka multivariate
Mas sayon ang pag-andam sa chakhokhbili gikan sa manok sa multivarka. Gikinahanglan lamang aron maseguro nga adunay igong mga produkto ug andamon kini pinaagi sa paglimpyo ug paggaling. Mahitungod nianang gikan kanila kini nahimo nga labing maayo sa tanan nga mga lagda sa pagkaon, ang home clever device mag-atiman, nga maghimo sa sulundon nga mga kondisyon alang niini. Aron pakan-on ang lamian nga paniudto o panihapon, unom ka mga tawo ang kinahanglan 1.5 ka oras.
Sagol:
- manok - 1,5 kg;
- bino - 130 ml;
- mga bulbs - 500 g;
- chili - 1 pc .;
- basil - 1 hugpong;
- parsley - 1 hugpong;
- mga kamatis - 500 g;
- ahos sa ahos - 5 ka mga pcs;
- hops-suneli - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang langgam giputol sa mga hiwa, gibutang sa usa ka multicastree.
- Idugang ang sibuyas nga semi-singsing o mga wedges, yuta o diced nga mga kamatis, nga kaniadto gipanitan gikan sa mga panit.
- Ibubo sa bino, panahon ang mga sulod, idugang ang asin ug i-turn sa appliance sa "Quenching" sa 1.5 ka oras.
- Sa katapusan, ilang ibutang ang manok ug basil gikan sa manok.