Kini nga pinggan maayo ug ingon nga usa ka appetizer alang sa usa ka festive table, ug ingon nga usa ka kilid nga pinggan sa karne o isda. Ang giandam nga stuffed nga mga uhong dali ra kaayo, ang nag-unang butang nga hinumduman mao nga kinahanglan nimo nga pilion ang mga uhong alang sa pagputos sa husto. Ang mga Champignons kinahanglan nga dako ug mas maayo nga managsama ang gidak-on, unya ang imong pinggan mahimong nindot tan-awon. Atong hisgutan ang daghang mga resipe alang sa pag-andam sa stuffed nga mga uhong.
Unsaon pag-andam ang mga champignons nga pinutos?
Sagol:- champignons - 500 g;
- keso - 100 g;
- mga utanon;
- mantikilya;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga uhong bilisan ug maayo ug mabinantayon ang pagbulag sa mga bitiis. Matahum nga magputol kanila ug mag-fry sa mantikilya, usa ka gamay nga asin ug pepper. Nahuman nga sinugba nga mga bitiis nga gisagol sa katunga sa grated keso sa usa ka lino nga fino nga grater ug tinadtad nga mga utanon. Butangon ang mga champignons nga gisagol sa keso ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Magaluto sa oven sa 10 ka minuto sa usa ka temperatura nga 180 degrees. Sa katapusan, ibutang ang nabilin nga keso sa mga uhong ug magaluto alang sa laing 5 ka minutos. Kung gikinahanglan, samtang gisugnod ang mga bitiis, makadugang ka og diyutay nga giputol nga ahos alang sa tuman nga kahigpit.
Gipuga nga mga uhong nga adunay ham
Sagol:
- champignons - 700 g;
- ham - 100 g;
- Bacon - 50 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- keso (solid) - 100 g;
- ahos - 3 ka cloves;
- soy sauce - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- mga utanon;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Hugasi ang mga uhong ug ibulag ang mga bitiis. Ibutang ang mga kalo sa usa ka gamay nga asin nga tubig. Ang sibuyas, mga utanon, hamon ug bacon maayong pagkaputol. Sa pagsugod, pag-fry sa bacon sa usa ka pan, dayon dugangi ang sibuyas ug mga liso. Inihaw sa transparency sa sibuyas. Idugang sa frying pan maayong pagkadugmok nga mga bitiis sa mga uhong ug ahos, pagkaluto og gamay pa ug kuhaon gikan sa kainit. Ibutang ang hamon sa pagpuno, asin, pepper ug maayo ang pagkalot. Ang linuto nga mga caps sa uhon mobu-bu og toyo ug mga gamit sa ham stuffing, ug isablig sa grated nga keso sa ibabaw. Magaluto hangtud magluto sulod sa 10 minutos sa oven, sa temperatura nga 180 degrees.
Ang mga Champignons giputos sa pasayan
Sagol:
- champignons - 10 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- shrimp - 250 g;
- keso (solid) - 100 g;
- sour cream 30% - 2 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- parsley;
- rosemary;
- mga mumho sa pan;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga prawns hubag sa salted tubig, scrape ug chop maayong pagkabuhat. Sa usa ka pan nga frying sa medium kainit, fry sibuyas, ahos, tinadtad parsley ug rosemary, mahitungod sa 5 minutos. Sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang sinugba, shrimp, grated keso, mga breadcrumbs ug sour cream. Pun-a ang pagpuno ug pepper. Ang mga champignons hugasan ug bungkagon ang mga bitiis. Usab, pagmatngon pag-ayo ang mga platelet sulod sa mga kalo. Tabuni ang pan uban sa linuto sa pan nga papel, greased nga adunay lana sa utanon. Isul-ob ang mga mushroom nga binutang sa tray nga gisudlan sa pagputos. Sa usa ka preheated nga oven ngadto sa 200 degrees, pagluto sa mga uhong sulod sa mga 35 minutos sa ibabaw nga estante.
Mga puthaw nga uhong sa aerogrill
Kini nga pinggan, nga giluto sa aerogrill, dili lahi sa mga uhong pinutos ug lutoon sa oven. Sa kasukwahi, kini mahimong mas tasty ug mapuslanon. Dugang pa, mahimo nimong pilion ang gusto nga pagpuno sa imong kaugalingon. Pananglitan, himoa nga ang mga champignons isunod sa minasa nga karne, sa sama nga baruganan sama sa yano nga stuffed nga mga uhong.
Sagol:
- champignons - 10 ka piraso;
- ahos - 2 nga cloves;
- mayonnaise - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Guntinga ang mga uhong sa mga bitiis ug maayong pagkaputol. Pag-aguka uban sa mayonnaise, nahugno nga ahos, usa ka pinch nga pepper ug asin. Kung gusto nimo, makadugang ka ug mga utanon. Sugdi ang mga champignon caps ug pagluto sa tunga nga grate, mga 10 minutos sa 230 degrees.