Ang nagkalainlaing mga sabaw importante kaayo alang sa atong lawas. Ang paggamit sa likido nga pagkaon nag-amot sa normal nga operasyon sa gastrointestinal tract. Karon sultihan ka namo sa mga resipe sa pagluto sa usa ka lamian nga sabaw gikan sa manok.
Pagkaon nga sabaw nga adunay manok
Sagol:
- patatas - 2 ka piraso;
- manok fillet - 400 g;
- carrots - usa ka piraso;
- giproseso nga keso - 150 g;
- lisud nga keso - 50 g.
Pagpangandam
Unang lutoon sa salted water chicken fillet. Ang mga patatas nga giputol sa gagmay nga mga bloke, mga carrot tulo sa usa ka grater o maayong pagkaluto. Gitugotan namon ang mga utanon sa sabaw ug magluto hangtud nga hinay. Human niana, atong ibutang ang sabaw, ug ibutang ang karne ug mga utanon ngadto sa usa ka blender sa usa ka puree. Unya atong ibalik sila ngadto sa nagabukal sabaw, magdugang grated keso sa dako nga grater, asin ug pepper sa pagtilaw. Magluto hinay sa ubos nga kainit hangtud nga matunaw ang keso. Sa wala pa mag-alagad, dugangi og gamay nga grated hard cheese ug puti nga mumho nga tinapay sa matag plato.
Pea sabaw nga adunay manok
Sagol:
- patatas - 200 g;
- manok - 400 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- canned green peas - 1 ka lata (340 g);
- gatas - usa ka baso;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 30 ml;
- tubig - 1.5 ka litro;
- dill - 50 g;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Sa Nagabukal nga tubig, ibutang ang manok ug magluto sa ubos nga kainit sulod sa 30 minutos. Human niana, dugangi ang mga patatas ug magluto hangtud nga hinay. Gihimulag nato ang manok gikan sa mga bukog ug ibutang kini sa panaksan sa blender uban sa mga patatas. Sa paghimo sa usa ka puree, pagdugang usa ka gamay nga sabaw. Gitransfer namon ang gibug-aton nga gibug-aton pag-usab sa usa ka kaldero nga adunay usa ka sabaw ug, nagpalihok, magluto kami sa gamay nga kalayo sa mga 10 minutos. Gikan sa usa ka pea gilangkuban namon ang usa ka likido ug galingon namon kini nga usa ka submersible blender. Pag-mix og harina nga gatas ug pag-bohol uban sa pea puree. Gipadala namon kini sa kaldero nga adunay sabaw ug pabukala sulod sa mga 5 ka minutos. Ipasa nato ang lana sa utanon ang nahugno nga mga sibuyas ug mga carrot. Human niana, idugang kini sa sabaw ug magluto pa sa mga 3 ka minutos. Ang sabaw giandam sa lamesa, gisablig sa mga tinadtad nga mga utanon.
Utanon nga sabaw nga adunay manok
Sagol:
- chicken drumsticks - 2 pcs;
- patatas - 200 g;
- sibuyas (medium) - 1 piraso;
- carrots (medium) - 1 ka piraso;
- cauliflower - 200 g;
- broccoli - 150 g;
- cream - 100 g;
- mantikilya - 20 g;
- lana sa oliba - 20 ml;
- asin - matilawan;
- mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Among ibutang ang mga shins sa bugnaw nga tubig, human sa paglata, magluto sulod sa mga 30 minutos, sa matag higayon nga makuha ang bula nga mipakita. Kon ang karne andam na, atong kuhaon kini ug ibulag kini gikan sa mga bukog. Sa usa ka frying pan, tunawon ang mantikilya, idugang ang lana sa olibo ug fry sa resulta nga gitanom nga tinadtad nga sibuyas sa 5 minutos. Human niana, dugangi ang nahugno nga mga carrot ug fry sa 5 pa ka minuto. Nagdugang kami sa patatas, giputol sa mga cubes, broccoli ug cauliflower ngadto sa sabaw. Human sa 15 minutos, idugang ang sinugba. Uban sa tabang sa usa ka lubog nga blender, atong gibalik ang sabaw ngadto sa homogenous puree. Idugang ang cream niini ug lutoon kini tanan alang sa laing 5 minutos. Ibutang ang usa ka gamay nga manok sa matag plato sa dili pa mag-alagad. Andamon ang creamy nga sabaw-puree nga adunay manok. Gana sa pagkaon.
Sabaw nga adunay manok nga manok ug spinach
Sagol:
- spinach - 0,5 kg;
- patatas - 200 g;
- ang sabaw sa manok - 1 l;
- ahos - 1 clove;
- sibuyas - 1 piraso;
- aso nga dughan nga manok - 250 g;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa fry sa lana sa utanon nga tinadtad nga sibuyas ug ahos. Idugang kini nga sagol sa Nagabukal nga sabaw, didto usab ibutang ang mga pinintal nga patatas. Magluto sa ubos nga kainit sulod sa mga 10-12 ka minuto. Hugasi ang spinach sa usa ka sabaw ug kuhaa kini gikan sa kalayo. Ingon nga cool, turn sa usa ka blender sa puree, asin ug pepper sa pagtilaw. Gipusok nga dughan nga manok giputol sa mga cubes. Sa matag plato nga adunay sabaw among gibutang ang usa ka gamay nga manabako nga manok.