Currant uban sa asukar - makapaikag nga mga ideya alang sa paghimo sa lamian nga mga panam-is

Ang currant nga adunay asukar, nga lutoon sa bisan unsa nga paagi, usa ka kinahanglanon nga katabang sa pag-andam sa tam-is nga pagkaon sa dili pa panahon. Ang anihan nga mga berry gigamit alang sa pagpuno sa mga panam-is o mga panam-is nga dekorasyon. Mahimo ka lang magluto sa jam, apan kini labaw nga makapaikag nga paghimo sa mashed berries o jellies, aron mapugngan ang mga currant o makahimo og juice.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto currants uban sa asukar?

Ang presko nga currant nga adunay asukal mamahimong usa ka sulundon nga basehan alang sa nagkalainlaing mga kapilian sa conservation. Aron mapabilin ang mga blangko nga gitipigan sa tibuok tingtugnaw, kinahanglang sundon nimo ang pipila ka mga lagda, nga gipamatud-an sa mga tuig nga batid nga mga housewives.

1. Ang dugay nga pagtipig sa mga currant uban sa asukal diha sa hilaw nga bersyon naghatag sa usa ka dako nga gidaghanon sa sweetener. Aron maseguro nga ang pag-ani wala nadaut ug wala kini gibag-o, ang asukar diha sa komposisyon kinahanglan labing menos 60%.
2. Ang mga berry gihinloan na sa dili pa magluto, ilang gilain ug gikuha ang mga ikog, mao kini ang labing lisud nga panahon sa pag-ani. Alang sa pagputol, gamita ang gagmay nga mga gunting, aron ang proseso mapuslan pag-ayo.
3. Ang jam giluto gikan sa bug-os nga mga berry, gilubid o gamay nga gimasa niini, aron ang workpiece mas homogenous.
4. Maayo alang sa tingtugnaw pagtipig currant scrolled uban sa asukal sa freezer. Alang sa kasayon, ang puree gipabugnaw sa gagmay nga mga bahin, ug unya ibalhin sa usa ka sudlanan o usa ka silyado nga bag nga may usa ka kutsilyo.

Currant yuta uban sa asukar alang sa tingtugnaw

Ang itom nga currant grated sa asukar alang sa tingtugnaw - usa ka lamian nga tam-is nga pagkaon, nga giandam nga yano. Ang usa ka kalisud sa pagmugna sa konserbasyon mao ang pag-andam sa mashed nga patatas, o hinoon ang paggaling pinaagi sa usa ka pag-ayos. Ingon nga resulta, ang usa ka lami nga homogenous delicacy makita, nga magpatubo ug mahimo nga usa ka gamay nga jelly sa panahon sa pagtipig.

Sagol:

• currant - 1 kg;
• asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Hugasi ang currant, patya kini, pukpoka kini sa usa ka blender, pagpahid sa usa ka sieve.
2. Idugang ang asukal sa puree, isagol, isul-ob ang kalayo.
3. Magluto 25 minutos, pagkuha sa bula.
4. Ibubo ngadto sa sterilized tadyaw, gibutang sa ilalum sa usa ka habol alang sa hinay nga cooling, tindahan sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Currant pinaagi sa usa ka grinder sa kalan-on uban sa asukal alang sa tingtugnaw

Lab- as nga tasty nga nakuha currant giligid sa asukar , ani alang sa tingtugnaw. Ang ingon nga pagpreserba gigamit sa pagpuno sa mga panam-is, tungod kay sa panahon sa pagtipig sa delicacy mahimong kaayo dasok. Pinaagi sa pagdugang og daghang asukar, ang billet gitipigan sa dugay nga panahon, apan dili kini angay nga huptan sulod sa sobra sa usa ka tuig.

Sagol:

• asukar - 1 kg;
• currant - 1 kg;

Pagpangandam

1. Hugasi ang currant, giputol ang mga ikog ug mga sanga.
2. Torsion pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
3. Idugang ang asukar ug biyaan sulod sa 4 ka oras.
4. Lutoa ang jam, pagkuha sa bula.
5. Magluto sulod sa 15 ka minutos.
6. Ibubo ngadto sa giandam nga mga lata, ilukot ang mga lids, ibutang ilalom sa usa ka mainit nga habol alang sa hinay nga pagpabugnaw.

Currant uban sa asukal sa usa ka blender

Ang sinalsal nga currant blender nga adunay asukal alang sa panahon sa tingtugnaw sama sa scrolled pinaagi sa usa ka grinder sa karne. Ang ingon nga delicacy mahimo nga gilat-an alang sa 15-20 ka minuto ug gitipigan sa usa ka pantry, o mahimo nga mobiya sa hilaw nga berries, apan sa niini nga kaso, imong gitipigan ang pag-ani sa tanan nga tingtugnaw lamang sa refrigerator. Sa dili pa ang panahon, ang maong pag-amping makatabang sa pagpakig-away sa komon nga katugnaw.

Sagol:

• currant - 1 kg;
• asukar - 1,2 kg.

Pagpangandam

1. Pagluto currants, hugasi, pagputol sang mga sanga ug mga ikog.
2. Idugang ang asukar, biya sulod sa 5 ka oras.
3. Nahugno nga currant uban sa sugar blender.
4. Ilang gibutang kini sa usa ka stove, magluto, magwagtang sa bula.
5. Pagluto sulod sa 10 ka minutos, ibubo dayon ngadto sa sterilized nga mga plato, ma-sealed, ipadala ngadto sa kainit alang sa hinay nga pagpabugnaw.
6. Kini nga blangko maayo nga gitipigan alang sa usa ka tuig sa usa ka mabugnaw ug ngitngit nga dapit.

Currants itom uban sa asukal alang sa tingtugnaw "Pyatiminutka"

Ang lami ug baga nga jam gikan sa mga currant nga gipahid sa asukar mahimong lutoon sumala sa resipe sa bantog nga "Pyatiminutki." Ang mga berry mahimo nga linukoton pinaagi sa usa ka grinder sa karne ug punlag sa usa ka blender, dayon mag-agi sa usa ka dako nga salaan, usa ka gamay nga gidaghanon sa mga gahong ug unod ang gitugutan. Gikan sa usa ka kilo nga berries mobiya sa usa ka tunga sa litro nga bangko sa mga maayong butang.

Sagol:

• currant black - 1 kg;
• asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Pagdugtong ang currant nga adunay blender, pag-ilis sa usa ka dako nga sieve.
2. Pagdugang og asukal ug pagbiya sulod sa 3-5 ka oras.
3. Ibutang ang hubag, kuhaa ang bula.
4. Ang currant nga gilat-an uban sa asukal sa eksaktong 5 minutos, gigahin, cooled.
5. Usba ang proseso sa pagpabukal ug pagpabugnaw 2 dugang nga mga panahon.
6. Ibubo ang init nga oras sa sterile packaging, ibutang sa ilalum sa usa ka carpet, human sa 2 ka adlaw, i-adjust kini sa basement.

Puti nga currant uban sa orange, gibasa sa asukar

Ang talagsaon nga tasty preservation - ani nga lab-as nga currant uban sa asukar alang sa tingtugnaw uban sa pagdugang sa panit sa orange ug pulp. Tungod sa dako nga sulod sa pectin sa zest ug sa mga puti nga berries, ang delicacy ang mahimong kaayo nga baga ug jelly. Ang gidaghanon sa asukar mahimong makunhoran, ang citrus molihok ingon nga usa ka guarantor sa pagpreserbar sa maayong mga butang alang sa tibuok tingtugnaw.

Sagol:

• currant - 1 kg;
• asukar - 300 g;
• orange - 1 pc.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang mga currants gikan sa mga sanga, hugasi sila, gibutang kini sa panaksan sa blender, punch kanila, gibutang sila sa usa ka saucepan.
2. Guntinga ang orange nga panit gikan sa orange, kuhaa ang puti nga panit ug mga bukog, ibubo ang pulp sa usa ka blender.
3. Ang currant nga may orange ug asukal gisagol ug gipadala sa stove.
4. Magluto jam pinaagi sa pagkuha sa bula.
5. Pagluto sa 15 minutos, ibubo ngadto sa sterile nga mga sudlanan, ipadala ngadto sa usa ka mainit nga dapit alang sa hinay nga pagpabugnaw.
6. Padayon sa tanang tingtugnaw sa usa ka bugnaw nga dapit.

Currant sa iyang kaugalingon nga duga uban sa asukar

Ang itom nga currant sa kaugalingon nga duga nga adunay asukal giandam pinaagi sa pag-sterilize sa billet. Ang mga berry nagpabilin nga wala gayud ug giluto diretso sa garapon. Aron ipatuman ang resipe nga abante, pag-andam sa usa ka sudlanan diin kini mohaum sa 3 ka lungang tunga sa litro. Ang tibuok proseso sa pag-andam sa usa ka delicacy dili dali, apan kini nagtugot sa pagkuha sa usa ka mapuslanon nga konserbasyon.

Sagol:

• currant - 2 kg;
• asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Hugasi ang currant, hinloi gikan sa mga ikog, ibubo ang mga lut-od sa asukar. Biyai ang 5 ka oras.
2. Sa ubos sa usa ka dako nga kolon, ibutang ang karton, ibutang ang mga tunga sa litro nga mga tadyaw nga puno sa currant mass.
3. Ibubo ang tubig ngadto sa "mga abaga" sa mga lata.
4. Ibutang sa medium nga kalayo, sa diha nga ang jam magsugod sa lutoon mo, ang currant nga masulud sa ubos. Kini kinahanglan nga ibubo sa usa ka spoonful sa mga berries, pagsuporta sa kantidad sa jam sa lebel sa tubig sa pan.
5. Sa diha nga ang mga tadyaw nga bug-os nga napuno, tabonan kini sa mga lids ug mobiya nga mag-antus sulod sa 15 minutos.
6. Ilakip ang mga hapin, ibalik ang mga banga, ibutang kini sa usa ka mainit nga habol ug ibilin kini sulod sa 2 ka adlaw.
7. Natago sa usa ka cool nga lawak dili sobra sa 6 ka bulan.

Ang duga sa Redcurrant nga adunay asukar

Ang pungpong nga duga sa pula nga currant alang sa tingtugnaw uban sa asukar mabaga ug matam-is kaayo. Kasagaran sa diha nga nagsilbi, ang ilimnon gisagol sa tubig aron balansehon ang sugary. Hikting ang mas maayo nga ilimnon sa gagmay nga mga tadyaw o mga botelya, kini pagabuksan sa dugay nga panahon, dili molapas sa duha ka adlaw sa refrigerator. Aron mapugngan ang mga bangko nga magsabwag, dugangi ang pinch nga citric acid sa matag litro nga sudlanan.

Sagol:

• pula nga currant - 5 kg;
• tubig - 1 l;
• asukar - 2 kg.

Pagpangandam

1. Kuhaa ang mga currant gikan sa mga sanga ug hugasi sila.
2. Squeeze ang juice, ibubo sa tubig, magluto, pagkuha sa bula.
3. Sulud sa asukar, pabukala ang 25 minutos.
4. Ipakatap sa sterile nga mga botelya, ibutang sa kainit alang sa self-sterilization.
5. Tipigi ang usa ka bugnaw nga dapit.

Currant uban sa asukal nga walay pagluto

Talagsaon nga tasty nga bitamina nga pag-andam - currant uban sa asukar alang sa tingtugnaw, nga dili ipailalom sa kainit nga pagtambal. Ang billet gigamit alang sa paghimo sa compotes, pagkaon sa walay bisan unsa, pagdugang sa pastries o pancakes. Hingpit nga gihugpong ang usa ka pagtratar sa ice cream ingon nga usa ka mahayag ug adunahan nga pangunoran. Aron makuha ang malisud nga panit ug mga bukog, ang mga berry gipahiran pinaagi sa usa ka sieve.

Sagol:

• currant (bisan unsang) - 1 kg;
• asukar - 1, 2 kg.

Pagpangandam

1. Hugasi ang currant, patuboa kini, itusok kini sa usa ka blender ug isagol pinaagi sa usa ka sieve.
2. Pagduyog sa 1 kg nga asukar, dayon ibubo ngadto sa mga sterilized nga mga tadyaw hangtud matam-is sa humay.
3. Ipanagtag sa mga tadyaw, nga dili makaabot sa ngilit 2 cm.
4. Ang nahibiling luna puno sa asukar, isira ang tabon.
5. Gitipigan kini nga usa ka currant nga adunay asukal lamang sa refrigerator.

Pinisi nga currant nga adunay asukar

Ang sinangag nga pula nga currant nga adunay asukar mahimo nga usa ka lamian nga pagpuno alang sa mga homemade cakes o usa ka talagsaon nga pangunoran alang sa light dessert o ice cream. Ang karam nga berries dili nindot nga lami ug mahimo nimong matilawan kini nga delicacy sa diha nga kini mobugnaw. Ang jam, nga giluto sa usa ka pan, mahimong maandam alang sa umaabot nga paggamit, apan gitipigan lamang sa refrigerator.

Sagol:

• currant - 1 kg;
• asukar - 300 g;
• vanillin;
• cloves - 3 mga buds.

Pagpangandam

1. Sa usa ka frying pan, tunawon ang asukar, ilabay ang clove, gisundan sa currant.
2. Pag-aghat, pagpalihok, 10 minutos.
3. Kuhaa ang mga cloves, ibubo vanillin, mix.
4. Pilia ug gamiton ang pag-decorate sa mga panam-is.

Itom nga currant nga may frozen nga asukar

Ang mga frozen nga mga currant nga adunay asukar alang sa tingtugnaw gihimo sa duha ka mga paagi: ang tibuok nga berry, nga halos wala nay frozen, gisablig sa usa ka pangpatam-is ug sa niini nga porma hingpit nga gipabugnaw. Ang ikaduha nga pamaagi mao ang pag-rub sa berries ug pag-freeze sa gagmay nga mga porma. Sa bisan unsa nga kaso, ang paagi sa pagpreserbar sa bililhong mga kabtangan sa currant sa freezer usa ka sulud nga kapilian.

Sagol:

• currant - 1 kg;
• asukar - 1 kg.

Pagpangandam

1. Cream currant blender ug rub sa usa ka dako nga sieve.
2. Pagduyog sa asukar, ipanghatag ngadto sa mga hulma sa silicone.
3. Bug-os nga mag-freeze sa workpieces, ibutang sa usa ka sinelyo nga plastik nga sudlanan.
4. Padayon alang sa katunga sa usa ka tuig sa freezer.