Ang mga kidney nagpahigayon sa metabolismo, excretory, ion adjusting ug uban pang mga gimbuhaton sa lawas sa tawo, ug sa dihang ang trabaho niini nga organo nabungkag, ang nutrisyon sa pasyente mahinungdanon kaayo. Sa chronic renal failure - CRF, ang pagkaon naghatag sa usa ka pagkunhod sa gidaghanon sa mga pagkaon nga nag-overload sa organ ug kining una nga mga protina.
Unsa ang pagkaon alang sa chronic renal failure?
Ang kinatibuk-ang mga prinsipyo sa diet therapy gibase sa:
- pagpugong sa mga protina ngadto sa 20-70 g kada adlaw, depende sa kagrabe sa sakit;
- pagdugang sa gidaghanon sa mga tambok ug carbohydrates;
- konsumo sa igo nga gidaghanon sa mga prutas ug mga utanon ;
- pagtul-id sa gidaghanon sa asin ug tubig nga nagsulod sa lawas.
Ang protina nga gigamit kada adlaw kinahanglan nga tunga sa utanon, katunga sa hayop. Ang usa ka mananap mahimo nga makuha gikan sa maniwang nga karne ug isda, ingon man mga produkto sa dairy, ug utanon gikan sa tinapay, mga nut, mga legumes, mga cereal. Ang bahin sa naulahi sa pagkaon kinahanglan nga dugangan, sanglit kini dato sa carbohydrates. Ang diyeta sa ubos nga protina alang sa CRF naglakip sa pagpangandam sa mga vegetarian nga soup, ug limitado nga gatas. Mahimo nimo ang pagluto, pagluto, pagluto ug pagpanggun-ob sa mga utanon, pagkaon sa mga tam-is - mga prutas, berries, sweets, marmalade, honey, jam, kissel, ice cream, ug uban pa. Ang diyeta sa ubos nga protina nga adunay CRF magamit sa 5-6 gramo nga asin matag adlaw. Ang gidaghanon sa likido nga gigamit uban sa unang mga pinggan dili molabaw sa adlaw-adlaw nga gidaghanon sa ihi nga output sa 500 ml.
Gidili ang pagkaon sa dato nga mga sabaw ug tambok nga karne, mga produkto nga aso, mga sausage, pagkaon nga canned, pickles, marinades, pritong nga utanon ug uhong, chocolate . Gikinahanglan nga magdumili gikan sa mga sarsa ug mga panakot, lig-on nga mga ilimnon - kape, kakaw, ug alkohol usab. Mahimo ka mag-inom sa bicarbonate nga mineral nga tubig nga walay gas ug importante kaayo nga mag-usik sa pagkaon nga fractionally - 5-6 beses sa usa ka adlaw. Aron sa pagpalambo sa lami dili gidili sa panahon pinggan uban sa laurel dahon, dill, cinnamon, cloves, humot nga pepper, parsley.