Kung gusto nimo nga madiskobre ang wala pa mausab nga mga kombinasyon sa lami, dayon magluto og fried oranges ug mogamit sa citrus sa mga resipe alang sa mga sarsa ug karne, giyahan sa mga resipe sa ubos.
Ang pinirito nga mga oranges - resipe
Oo, mahimo ka nga mag-fry sa mga oranges nga walay bayad, ug aron ang citrus dili mahimong porridge sa panahon sa pagluto, sila kinahanglan nga lutoon sa bisan asa sa grill o sa batter. Mihunong kami sa katapusang kapilian, pagpili sa pula nga mga oranges isip basehan sa pinggan.
Sagol:
- pinsa sa uga nga rosemary;
- nga harina - 45 g;
- carbonated nga tubig - 75 ml;
- pula nga mga oranges - 2 pcs;
- lana sa utanon alang sa lawom nga pagprito.
Pagpangandam
Samtang ang lana nagpainit sa lawom nga fryer, pagputol sa mga oranges nga may mga manipis nga mga bilog ug dad-a ang batter. Sa paghimo sa claret nga nahimo nga mahanginan ug luspad, kini kinahanglan nga giandam gikan sa kaayo nga carbonated, icy nga tubig sa wala pa frying. Sagola ang usa ka pinch nga uga nga rosemary ug asin uban sa harina. Ibubo sa bugnaw nga yelo nga soda ug isagol. Ang gagmay nga mga bugdo dili makalilisang, sa kasukwahi, ang dili kaayo imong pagpugong sa klaret, ang labi ka magul-anon. Ituslob ang mga hiwa sa kahel sa batter ug ipakaon kini sa preheated oil hangtud nga malomo.
Piniritong manok nga adunay mga kahel sa usa ka pan
Ang klasikal nga pinggan sa China nakadawat sa universal nga gugma tungod sa pagkayano niini ug orihinal nga kombinasyon sa mga lami. Ingon nga bahin sa matuod nga resipe, ang mga piraso sa manok gituslob sa batter ug fried hangtud nga malomo, dayon isagol sa usa ka tam-is nga orange nga sarsa. Kadtong nagtinguha makadugang sa mga piraso sa orange pulp sa pinggan.
Sagol:
- manok - 1.1 kg;
- nga harina - 45 g;
- starch - 85 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- ketchup - 75 g;
- duga sa duha ka kahel;
- soy sauce - 15 ml;
- sabaw nga suka - 115 ml;
- Pinaugang ahos - 2 tsp.
- asukar - 115 g.
Pagpangandam
Ang manok ituslob sa usa ka lami nga dessert nga hinimo gikan sa usa ka gisagol nga harina, starch ug mga itlog. Guntinga ang mga piraso sa preheated oil hangtud nga malomo. Dungan nga ibutang ang usa ka simple nga sarsa nga orange sa plato, pagsagol sa nahabilin nga mga sangkap nga wala nalangkit sa lista. Sa diha nga ang salsahan mahimong baga, ibubo ang mga piraso sa manok.
Ang pinirito nga manok nga adunay mga kahel ang gisudlan sa linuto nga humay o noodles.
Itik, nga fried uban sa mga kahel
Ang orange nga itik naggikan usab sa Asia, ug ilabi na nga kini nga resipe naggikan sa Thailand. Diha niini, ang mga tiil sa itik mao ang una nga browned, ug unya gisagol sa mga piraso sa mga kahel, gibuboan nga adunay sarsa ug nakaabot nga andam na alang sa quenching.
Sagol:
- Duck legs - 2 pcs .;
- Oranges - 4 pcs .;
- manok sabaw - 340 ml;
- soy sauce - 15 ml;
- asukar - 35 g.
Pagpangandam
Tungod kay adunay daghan nga tambok sa ilalum sa panit sa itik, nga kinahanglan nga gipainitan sa panahon sa pag-ihaw, ang mga bitiis ibutang sa usa ka uga nga init nga pan ug ibutang hangtud nga ang tambok magsugod sa paggula gikan kanila, ug ang panit dili mapalit bulawan. Ang patatas nga itik nga gisagol sa orange nga mga hiwa (mahimong direkta sa panit ug zest), ibubo ang sabaw, soy, idugang ang asukal ug usa ka pinch nga asin. Alang sa kahumot, daghan ang gusto nga ibutang sa sarsa ang anise star ug usa ka cinnamon stick. Dayon ang kalayo ilalom sa frying pan kinahanglan pakunhoran, ug ibilin ang langgam aron mag-antus sa sarsa sulod sa usa ka oras. Atol niini nga panahon, ang liquid adunay panahon sa evaporate, ug ang dato nga salsahan mahimong sama sa usa ka syrup.
Kung magdesisyon ka sa pag-alagad niini nga pinggan sa usa ka tradisyonal nga paagi, dayon lutoon ang jasmine nga bugas. Pag-alagad sa itik nga gilain gikan sa bugas, pag-atiman sa sarsa ug pagdayandig sa nahibilin nga mga panakot kon gusto.