Ang Zucchini, nga lutoon sa minasang karne, tasty ug himsog. Gihatag nila ang mga bitamina ug protina sa lawas. Kon wala ka gihapon mag-fry kanila, ug mapalong, unya ikaw makakuha og usa ka pinggan nga dili magpabug-at sa tiyan, ug busa mas mapuslanon. Karon gipili namon ang maong mga pagkaon. Basaha kini ug magluto alang sa kahimsog!
Gipusgahan nga zucchini nga may minced meat sa usa ka frying pan
Sagol:
- zucchini - 2 pcs .;
- minasa nga karne (karne o baboy) - 300 g;
- asin;
- sibuyas nga greens - 3-4 nga balhibo;
- ahos nga dentikel - 2-3 pcs .;
- pepper fragrant ground - pinch;
- cream - 1/3 nga tasa;
- sunflower oil - 50 ml.
Pagpangandam
Pag-init sa lana sa usa ka pan nga panit ug ipanghatag kini nga unod nga karne. Galinga kini hangtud nga maporma ang usa ka light brown crust. Gikuha ang akong, giputol ang duha ka bahin sa mga tip. Guntinga ang zucchini ngadto sa gagmay nga brusochki. Ang ahos gilimpyohan ug maayong pagkaluto. Gipahimutang namon ang mga utok ug mga ahos sa usa ka pan. Nagdugang kami og cream ug asin. Sagola ang pagkaon, isira ang tabon, himoa nga gamay nga kalayo ug lutoon sa mga 20-25 ka minutos. Sa dili pa ang katapusan, isablig uban sa mahumot nga pepper. Pagmasa. Nag-alagad sa lamesa, gisablig uban sa tinadtad berde nga sibuyas.
Ang Courgettes giugbok sa minasang karne sa usa ka multivarka
Sagol:
- zucchini - 3 ka buok;
- minasa nga karne - 400 g;
- suka - 25-30 ml;
- berde nga currant - 3-5 nga mga sanga;
- tomato paste - 50 ml, o sarsa sa tomato - 25 ml;
- sunflower oil - 50 ml;
- panimpla alang sa mga utanon o karne (opsyonal) - 0,5 tsp.
- asin - 0,5 tsp.
- Tomatoes - 3 ka pcs .;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- tubig - 1 nga bildo (180-200 ml).
Pagpangandam
Sa kalabasa, gibuhian kita gikan sa peduncle ug sa dapit nga namulak, giputol ang tumoy aron paghimo sa mga lingin nga 0.5-0.6 cm ang gibag-on. Ang akong mga kamatis ug giputol sa mga sirkulo, apan mas manipis - 0.3-0.4 cm ang gibag-on. sa iyang lana, gipahimutang ang usa ka layer sa mga courgettes. Sunod, kita-apod-apod ang minced karne, ug human niini - kamatis. Unya pag-usab zucchini, minced karne ug kamatis mosunod. Gipulihan namon kini nga mga lut-od hangtud nga kini nga mga produkto mahurot. Ang matag layer gamay nga salted.
Sagola ang tomato paste nga adunay tubig nga nagabukal, suka, asin, asukar, cilantro, panimpla ug pun-on ang sarsa sa mga produkto. Gi-turn sa "Quenching" mode sa multivark ug timan-i ang oras nga 1 ka oras.
Ang zucchini nga adunay minced meat nga gisudlan sa sour cream
Sagol:
- zucchini - 3 ka buok;
- minasa nga karne - 250 g;
- sibuyas - 100-120 g;
- sunflower oil (gikinahanglan alang sa frying) - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot alang sa karne - 1/3 ka tsp;
- ahos - usa ka ikaupat nga bahin sa ulo;
- sour cream - 100-125 ml;
- asin - 0,5 tsp.
Pagpangandam
Gipadala namo ang minasang karne sa pan uban ang init nga lana. Pagtrabaho alang sa 5-7 ka minutos, pagpalihok sa parehas nga tinapay. Giputol una ang zucchini sa plato, unya sa mga gilis ug sa tumoy sa gagmay nga mga cubes. Giandam ang mga sibuyas ug giputol kini ngadto sa gagmay nga mga cubes. Ang ahos gilimpyohan, gihugasan ug gidugmok ginamit ang usa ka pug-anan. Gipadala namo ang zucchini, sibuyas, ahos sa pagputos. Solim, panahon ug ibubo sour cream. Pagmasa. Pagpalong pinaagi sa paghimo sa usa ka gamay nga kalayo. Nagkinahanglan kini og 20-25 ka minutos.
Rekomendasyon. Kon ang liquid na sa evaporated sa niini nga panahon, mahimo makadugang sa usa ka pipila ka mga cuchara sa tubig. Bisan pa, sa kasagaran ang zucchini mopagawas sa duga, ug walay dugang nga likido ang gikinahanglan.
Gipalig-on nga zucchini nga may minced nga karne sa oven
Sagol:
- zucchini (zucchini) - 800-900 g;
- minasa nga karne - 400 g;
- cream - 170-200 ml;
- keso nga gahi (Gouda, Edam o Cheddar) - 80-100 g;
- ahos - 3 mga hiwa;
- mga panakot (pepper, turmeric) - 1/3 tsp.
- asin - 0,5 tsp.
- mayonesa nga sarsa - 40 ml;
- Mantikilya - 40-50 g.
Pagpangandam
Pag-andam ug pagputol sa uyok sa mga bilog - usa ka gibag-on sulod sa 1 cm. Pagkuha sa porma o sa saucepan, grease sa lana. Nagbutang kami sa katunga sa mga uyok sa mga utanon, ginapanagtag namon ang tibuok nga mince sa kanila, nahuman sa ikaduha nga katunga sa zucchini. Sa matag lut-od, mahimo nimong ibutang ang gamay nga tipik sa mantikilya. Gisagol namon ang cream nga adunay mayonnaise, asin, mga panakot ug tinadtad nga ahos. Among ibubo ang zucchini nga may minced nga karne nga kini nga pagpuno. Gibutang namon ang oven. Human sa 25-30 ka minuto atong makuha, isablig sa grated keso. Pag-usab, ipadala nato kini sa oven. Ang 5-7 ka minuto igo alang sa dagway sa usa ka mapula nga tinapay.