Kasagaran nga sinugba sa mga kaldero gitawag nga sinugba sa balay, apan ang ngalan niini nga tasty ug flavorful dish sa Russian nga linutoan dili mausab. Ang ngalan niining obra maestra sa pagluto naggikan sa kasagarang pulong nga "init", nga nagpasabut nga "mga magluto sa hurno", "sa kainit". Ang resipe alang sa pagpanggun-ob sa mga kaldero katingalahan nga paagi: pagkutaw sa bisan unsang karne ug ibutang kini uban sa mga patatas sa usa ka kolon! Kini sayon ug tasty kaayo. Mga tudlo magilay! Kini nga pinggan mahimong usa ka tinuod nga pagpangita alang sa usa ka festive nga lamesa ug usa ka simple nga panihapon sa pamilya. Ang pag-andam sa sinugba sa mga kaldero dili magdala kanimo og daghang oras, ug makahimo ka sa paghibulong sa imong mga abilidad bisan ang labing malipayon nga mga bisita.
Unsaon sa paghimo sa sinangag sa mga kaldero ug palihug ang tanan uban niining talagsaon nga mainit nga pinggan? Kami naghalad kaninyo og daghang mga resipe alang sa pagluto nga sinugba sa mga kaldero.
Inasal gikan sa usa ka koneho sa usa ka kolon
Sagol:
Alang sa usa ka pinggan:
- koneho nga karne - 500 g;
- patatas - 300 g;
- carrots - 3 ka piraso;
- mga uhong - 100 g;
- sour cream - 200 g;
- ginger, asin, pepper - aron makatilaw.
Alang sa marinade:
- puti nga bino - 250 g;
- mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, magsugod kita sa pag-marinade alang sa karne. Ibubo ang usa ka puti nga bino ngadto sa lawom nga plato, dugangi ang mustard ug pepper. Guntinga ang karne ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang kini sa pre-cooked marinade sulod sa 30 minutos. Gitapok namon ang pinupo nga karne diha sa kaldero ug pun-on kini sa tubig aron kini naglangkob sa tukma sa usa ka tudlo. Gipahimutang namon ang mga kaldero sa karne sa preheated nga hurnuhan sa 200 ka grado ug simmer sulod sa mga 30 minutos. Sa kasamtangan, tun-i ang mga uhong sa pan. Ang mga carrot ug patatas giputol ngadto sa gagmay nga mga plato, gipahiran sa litsugas ang usa ka grater. Nagdugang kami sa mga carrots, uhong, patatas, ginger - asin ug paminta sa pagtilaw. Papason ang tanan hangtud nga ang mga patatas mahimong hinay. Mahitabo kini sa mga 50-60 ka minuto. Sa katapusan nga bahin sa kalayo, dugangi ang usa ka gamay nga sour cream sa matag usa ka kolon ug ibutang kini sa lamesa.
Inasal nga may baboy sa mga kaldero
Unsaon paghimo sa usa ka sinugba sa usa ka kolon, kung wala ka'y karne sa koneho. Ayaw'g kaluya sa una, ang sinugba sa mga kaldero mahimo sa bisan unsang lain nga karne, sama pananglitan sa baboy.
Sagol:
- karne sa baboy (fillet) - 200 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- tomato paste - 2 tsp;
- asin, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Giputol namon ang baboy ngadto sa gagmay nga mga piraso ug gibutang kini sa tumoy sa kolon. Sunod, sa ibabaw sa karne, gibutang namon ang pinong tinadtad nga mga sibuyas. Ang tanan nga maayo nga pepper ug asin. Giputol namon ang mga patatas sa mga straw ug gibutang kini sa ibabaw. Pun-a ang tibuok pot sa tubig, lasaw sa tomato paste. Inihaw uban sa karneng baboy sa usa ka kaldero nga ibutang sa usa ka preheated sa 200 degrees hudno ug simmer 50 - 60 ka minutos hangtud nga hingpit nga andam.
Inasal sa mga kaldero sa aerogril
Ang mga lagut nga giluto sa aerogrill mas humot, puno sa tubig ug adunahan. Nag-andam sila
Ang tanan nga mga produkto nga gibutang sa mga sapaw, mga haklap sa mga kolon, asin, pepper sa pagtilaw. Gikan sa itaas ibutang ang usa ka spoonful sa sour cream ug isablig sa uban sa grated keso. Pagtabon sa matag kolon sa usa ka taklob ug ibutang kini sa ubos nga rehas sa aerogrill. Gitakda namon ang temperatura sa mga 230-240 degrees ug magluto sa high speed sulod sa mga 35-40 ka minuto. Sa diha nga ang mahumot ug tasty nga inihaw sa mga kaldero andam na, ang aerogrill mohatag kanimo og signal. Ang mga pangandam nga ihaw mahimong kapilian nga dekorasyon sa parsley o dill. Pagkaon!