Isda sa sarsa sa tomato

Usa ka talagsaon nga paagi sa pag-diversify sa usa ka adlaw sa isda o usa ka festive menu mao ang pagluto sa isda sa sarsa sa tomato nga adunay mga utanon. Ang kalumo sa karne sa isda nga inubanan sa kapihan sa mga kamatis ug ang bag-ong mga utanon naghimo sa usa ka talagsaon nga lamiang pagkaon nga siguradong gusto nimo.

Isda, gisugba ang mga utanon sa tomato sauce - resipe

Sagol:

• patay nga mga isda (pollock o hake) - 1 kg;
• sibuyas - 240 g;
• carrots - 240 g;
• usa ka gamay nga zucchini;
• daghang mga bunga sa matam-is nga pepper sa Bulgaria;
• tomato paste - 60 g;
• granulated sugar - 40 g;
• yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
• Mga dahon sa laurel - 1-2 ka piraso;
• ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 3-4 pcs .;
• purified water - 350-400 ml;
• harina sa trigo - 90-100 g;
• hinlo nga lana sa utanon;
• asin - nga makatilaw.

Pagpangandam

Gipanghugas ang mga patay nga lawas sa mga isda, gihaplas nga uga, gipalutaw ang mga kapay, giputol ang mga bahin, gipasagdan namon kini nga may asin, yuta nga itom nga pepper ug ipa-marinate sa makadiyot.

Sa walay pag-usik sa bisan unsang panahon, among limpyohan ug guntingon ang mga sibuyas sa mga sibuyas, mga lindog sa carrot, cubes zucchini ug Bulgarian pepper. Ayaw kalimti ang paghugas ug pagpauga sa mga utanon sa wala pa.

Gipahubog namon ang tinud-anay nga isda nga gisudlan sa harina ug gisagol kini sa taas nga kainit sa lana sa utanon sa usa ka frying pan, ug unya ibalhin kini sa usa ka sauté pan, nga mag-agi sa mga cubes sa zucchini ug peppers.

Dayon ipaagi sa pan ang usa ka sibuyas uban sa mga carrots, idugang ang tomato paste, ibubo ang linuto nga tubig, ilabay ang mga dahon sa laurel, ang mahumot nga mga peas nga sibuyas, idugang ang sarsa nga makatilaw sa asin, asukar, itom nga pepper sa yuta, paliton kini, ug ibubo ngadto sa isda ubang mga utanon. Gitaptan namon ang mga plato nga may takloba ug human sa hingpit nga pag-init nga makapakunhod sa kalayo ngadto sa usa ka minimum ug himoa nga ang pinggan mobasa sulod sa kinse ka minuto.

Unsaon pagluto sa fried fish sa tomato sauce sa usa ka multivariate?

Sagol:

• fillet o steak sa isda - 750 g;
• sibuyas - 150 g;
• carrots - 150 g;
• Bulgarian pepper - 150 g;
• ahos - 1 ngipon;
• tomato paste - 60 g;
• cream - 180 ml;
• tubig - 180 ml;
• duga sa katunga usa ka lemon;
• yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
• Mga panakot alang sa isda - matilawan;
• hinlo nga lana sa utanon;
• asin nga dagat - nga makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga isda o mga steak sa isda nga gisudlan og asin, mga panakot alang sa mga isda ug itom nga pepper, nga may lami nga lemon ug ibutang kini sulod sa baynte singko minutos. Kung dili mawad-an og panahon, limpyo ug shinkuyu singsing o tunga sa singsing nga mga sibuyas, karot nga uhot ug matam-is nga pepper nga Bulgarian. Sa usa ka lain nga sudlanan, isagol ang tomato paste sa tubig ug cream, dugangi ang asin sa dagat, itom nga pepper sa yuta aron makatilaw ug maayo ang pag-mix.

Sa multicasting, among gibuboan ang lunsay nga lana, i-turn sa mode nga "Pagluto" o "Pagmasa" ug itim ang mga isda gikan sa duha ka kilid niini. Temporaryo nga kuhaa ang mga hiwa sa isda gikan sa panaksan sa device, idugang ang lana ug ibutang ang mga utanon. Himoa nga sila brown sa napulo ka mga minuto, unya ibubo sa salsahan, pagpalihok ug ibalik ang mga isda. I-switch ang device ngadto sa "Quenching" mode ug biyai ang mga isda ug mga utanon niini sulod sa kawhaan o traynta ka minuto.