Ang Chinese nga mung beans nga mun o muer dili kasagaran itom nga mga uhong nga mitubo sa panit sa mga kahoy, mao nga ang hinungdan sa ilang ikaduha nga ngalan - ang mga uhong sa kahoy. Bisan sa karaang Tsina, nahibal-an sa mga tawo ang mapuslanong medisinal nga mga kalidad niini nga produkto. Sa pagkakaron, kini nga mga fungi aktibo nga gigamit sa dili-tradisyonal nga medisina ug pagluto, nagdugang niini ngadto sa lainlaing mga pinggan nga Intsik.
Ang Kaayuhan sa Intsik nga Wood Mushroom
Ang paggamit sa kahoy nga fungi usa ka dato sa bitamina komposisyon ug sulod sa usa ka dako nga gidaghanon sa nagkalainlain nga pagsubay nga mga elemento, diin ang nag-unang dapit giokupar sa calcium ug iron. Ang mga uhong girekomendar nga ilakip sa pagkaon sa mga tawo nga nag-antos gikan sa anemia, dugang pa, kini adunay mga substansiya nga makapugong sa pagporma sa mga pag-ulbo sa dugo ug pagpakunhod sa dugo clotting, pagpalambo sa sirkulasyon niini. Kini nga produkto mahimong gamiton isip dugang nga ahente sa paglikay sa vascular diseases, coronary heart disease ug myocardial infarction. Ang bulan gigamit ingon nga usa ka tigpalig-on nga ahente, nga ang regular nga paggamit niini nagdugang sa resistensya, makunhod ang cholesterol ug bisan pa mag-refresh sa pagginhawa.
Ang calorie content sa wood fungi mao ang 152 kcal sa 100 gramos nga produkto. Ginauban kini sa bisan unsang karne sa pinggan ug daghang seafood. Ang uga nga uhong muns nga gitipigan sa usa ka hataas nga panahon, ug ang matumog nga kahoy nga mga uhong kinahanglan ibutang sa refrigerator sulod sa dili molapas sa tulo ka adlaw.
Makabenepisyo ug makadaot sa mga uhong kahoy sa China
Ang pagdala sa mga uhong sa kahoy makabenepisyo, ug makadaot - ang tanan nagdepende sa pagdawat sa indibidwal. Ang mga tawo nga nag-antus sa kanunay nga mga reaksiyon sa alerdyi kinahanglan nga gamiton kini nga produkto sa maampingong paagi. Ang uhong mismo dili makahilo, apan kinahanglan sabton nga, sama sa uban pang mga fungi nga nagtubo sa kinaiyahan, ilang gisuhop ang makadaut nga mga butang nga duol kanila.