Salad - usa ka universal nga pinggan: kini mahimo nga magaan ug punoan, mainit ug tugnaw, nga gigamit ingon nga usa ka snack, snack o punoan nga pagkaon. Ug labaw sa tanan - adunay daghan nga mga kapilian alang sa mga salad nga sa dihang ikaw gikapoy sa usa ka resipe, kanunay ka makakita og usa ka bag-o. Depende sa unsa nga matang sa mga pagkaon nga imong gigamit alang sa usa ka salad, kini nga pinggan adunay lainlaing kaloriya. Ug ang paggamit sa mga salad sa pagkaon alang sa pagbug-at sa timbang, mahimo nimong makab-ot ang gibug-aton sa timbang nga wala'y makaluya nga pagbati sa kagutom.
Pagkaon sa salad: caloric content
Ang diyutay nga kaloriya nga mga salad sa pagkaon - siguradong moresulta sa pagranggo sa mga salad, nga gigamit alang sa pagkawala sa timbang. Isip mga sangkap, gigamit nila ang bisan unsang hilaw nga mga utanon, linuto nga lutoon o lutoon nga utanon, gawas sa patatas, mais, gisantes, carrots ug beets, ug usahay kini magdugang sa prutas o berries, linuto nga dughan nga manok. Ang usa ka bahin sa usa ka normal nga salad sa mga utanon nga adunay suga nga sinina - mga 50 kcal, uban ang pagdugang sa manok - hangtod sa 100 kkal.
Ingon sa usa ka lagda, pag-andam sa mga salads sa pagkaon nga walay mayonesa, nga gigamit ingon nga pagsinina sa usa sa mga mosunod nga mga kapilian:
- usa ka sinagol nga 1: 1 nga duga sa lemon ug lana sa oliba;
- lemon juice;
- balsamic, wine o apple cider nga suka ;
- natural nga yoghurt nga walay filler;
- 1: 1 nga sinagol nga natural yoghurt ug mustard;
- toyo;
- toyo nga sinagol nga nahugno nga ahos 1: 1;
- 1% kefir (ilabi na nga haum sa pepino).
Aron makaangkon og talagsaon nga nagkalainlaing lami, girekomenda ang pag-eksperimento ug pagdugang sa mga salad nga adunay nagkalainlain nga mga variation sa sarsa.
Simple nga mga salad sa pagkaon
Ang pinakadako nga panginahanglan karon mao ang yano nga mga resipe, ang pag-andam nga wala kaayoy panahon. Tagda kining mga kapilian:
Gherkin salad
Sagol:
- cucumber - 2-3 ka piraso;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- suka 6-9% - 5 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- parsley, dill, asin, itom nga pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pepino nga giputol sa manipis nga mga chopstick, gikan sa itaas ibutang ang greenery ug green nga mga sibuyas. Pag-ilis, pagsagol sa suka, lana, asin ug paminta. Ibubo ang salad ug ibutang ang 5-10 ka minuto. Nahimo na!
Japanese salad
Sagol:
- pepino - 2 ka piraso;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- linuto nga manok dughan - 100 g;
- soy sauce - 1/3 nga tasa;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- Sesame - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang mga pepino ug mga sili nga may manipis nga mga chopstick, dughan sa manok - mga hiwa. Himoa ang pagsinina pinaagi sa pagsagol sa soy sauce nga adunay ahos, ibubo ang salad ug dugangi ang sesame.
Kahayag nga mga salad sa pagkaon
Ang "Lightness" salad
Sagol:
- kamatis - usa ka piraso;
- pepino - 2 ka piraso;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- bisan unsang foliage salad - 1 hugpong;
- parsley, dill, berde nga sibuyas - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang tanan nga mga sagol sagol nga gisagol, pun-on ang bisan unsang pagsinina sa pagtilaw. Kini nga salad mahimong gamiton ingon nga usa ka pinggan ug ingon nga usa ka independent nga pinggan.
"Dali" nga salad
Sagol:
- champignons giputol marinated - 1 kolon;
- cucumber - 2-3 ka piraso;
- bisan unsang foliage salad - 1 hugpong;
- yoghurt, mustard - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang mga pepino ngadto sa mga hiwa, putuson ang lettuce, sagolon ang tanang butang nga adunay mga uhong. Idugang ang pagsinina, pagsagol sa 2 ka bahin sa yogurt ug 1 ka bahin nga mustasa.
Mga lamiang pagkaon sa salads
Ang malipayon nga mga salad, ingon nga usa ka lagda, naglakip sa usa ka mas daghan nga nagkalainlain nga mga pagkaon kay sa mga dali. Bisan pa nga ang panahon sa ilang pag-andam labi ka dako, ang ilang pagtilaw hingpit nga gipakamatarung.
Grilled Vegetables Salad
Sagol:
- talong - 1 pc;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc;
- dahon sa lettuce - 4-5 ka piraso;
- soy sauce, ahos - aron makatilaw.
Pagpangandam
Guntinga ang tanan nga mga utanon ngadto sa mga hiwa ug iprot kini sa usa ka aerogrill o sa usa ka grate sa hudno. Dayon ibutang ang mga utanon sa usa ka dahon sa lettuce, ang nahabilin nga mga dahon magisi ug ibutang sa ibabaw. Idugang ang pagsinina pinaagi sa pagsagol sa 2 ka bahin sa toyo ug 1 ka bahin nga ahos.