Khrenovina gikan sa kamatis ug kabayo radish uban sa ahos

Ang usa ka horseradish nga sarsa nga "Khrenovina" nga hinimo gikan sa tomato ug horseradish uban sa ahos ang labing maayo nga magbutang sa paleta sa bisan unsa nga porridge, karne, isda o mashed nga patatas . Sa niini nga kaso, dili sama sa mga tindahan horseradish, kini mao ang bug-os nga natural.

Ang orihinal nga resipe alang sa "Khrenovina" uban sa mga kamatis ug ahos

Kadtong dili gusto nga mag-ukit sa sobra ka komplikado nga pag-amping makadayeg niini nga pinggan. Kung magdesisyon ka nga magluto "Khrenovinu" gikan sa tomato, horseradish ug ahos - ayaw panic, imong kuhaon ang minimum nga oras alang sa tanan nga operasyon sa culinary.

Sagol:

• asukar - 1 tbsp. kutsara;
• horseradish - 200 g;
• suka - 3 tbsp. kutsara;
• kamatis - 2 kg;
• asin - 1 tbsp. kutsara;
• sunflower oil - 0.5 tasa;
• ahos - 200 g.

Pagpangandam

1. Hugasi ang mga horseradish ug panit, unya ibubo kini sa bugnaw nga tubig ug mobiya sa pagbarug alang sa mga tulo ka oras. Dayon galinga kini, nga moagi sa usa ka grinder sa karne.
2. Panit ang mga ahos, dugmokon kini sa ilawom sa prisohan ug sagolan kini sa horseradish.
3. Ang mga kamatis ituslob sa tubig nga magaluto sulod sa mga 10 ka minutos, unya kuhaa ang panit gikan kanila, ipaagi ang electric meat o blender, asin ang resulta nga mashed patatas ug idugang ang asukal niini.
4. Magluto sa kamatis sulod sa mga 20 minutos sa gamay nga kalayo, ibubo sa langis ug sunflower nga lana.
5. Sa katapusan sa pagluto, isagol ang mga kamatis sa mga ahos sa ahos ug ahos ug sumala sa resipe sa orihinal nga "Khrenovina" gikan sa tomato, ahos ug horseradish, biyai ang sagol sa pagluto sulod sa pipila ka minutos.
6. Dayon ibubo ang sinagol sa na nga sterile nga mga banga ug daling palutawon.

"Khrenovina" uban sa mga kamatis, ahos ug horseradish - usa ka simple nga resipe

Kadtong dili makakaon og hilabihang lamas, o kadtong gustong mopakaon niining lamian nga snack sa ilang mga anak, mahimong maningkamot sa paghimo niini nga resipe. Kini nga Georgian nga resipe magasulti kanimo kon unsaon paghimo sa "Khrenovina" uban sa mga kamatis ug ahos nga dili masunog.

Sagol:

• init nga paminta - 1 pod;
• mga kamatis - 1.2 kg;
• horseradish - 100 g;
• tam-is nga pepper - 500 g;
• ahos - 500 g.

Pagpangandam

1. Ang mahait ug tam-is nga mga peppercorns maayo nga nahugasan ug gikuha gikan kanila mga binhi ug mga punoan. Kinahanglan nga limpyohan ang horseradish ug hugasan ubos sa nagaagay nga tubig.
2. Ang mga kamatis dali nga dukaon sa tubig nga nagabukal ug gipanitan ang panit, ug panitan ang ahos ug moagi sa scabbard.
3. Dayon isagol ang mga sili, horseradish, kamatis ug ahos ug pagputol pinaagi sa usa ka grinder sa karne.
4. Ang resulta nga mashed nga patatas kinahanglan ibutang sa dili kaayo dako nga kalayo, paghulat sa pagpabukal, pabukala ang sinagol sulod sa 3-4 ka minutos ug ibutang dayon kini sa usa ka limpyo, maayo nga sterilized nga garapon.
5. Galing dayon kini ug human sa pagpabugnaw, ipadala ngadto sa usa ka bugnaw nga dapit.

"Khrenovina" nga adunay kamatis ug ahos ug pepper

Ang ingon nga pagpangandam angayan bisan alang sa mga tawo nga adunay pagkaon ug dili makakaon sa init nga pagkaon. Sa samang higayon, ang "Khrenovina" nga adunay kamatis, sweet pepper, horseradish ug ahos sa gihapon makahatag sa usa ka espesyal nga "zest" sa imong adlaw-adlaw nga pagkaon.

Sagol:

• horseradish - 320 g;
• ahos - 350 g;
• Bulgarian pepper - 300 g;
• mansanas - 300 g;
• Tomatoes - 1 pc.

Pagpangandam

1. Hugasan ang paminta ug kuhaa ang mga lindog ug mga liso.
2. Ang ahos gilimpyohan ug gidugmok ilalom sa usa ka pug-anan o chop sa usa ka scabbard.
3. Ang mga mansanas usab limpyo ug kuhaon ang kinauyokan.
4. Gikinahanglan nga tambalan ang mga kamatis nga adunay tubig nga nagabukal alang sa mas maayo nga panit. Guntinga ang mga sili ug mga mansanas ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibutang sa usa ka grinder sa karne.
5. Idugang sa kanila ang gipanitan nga kamunggay, ahos ug kamatis.
6. Guntinga ang tanan aron mahimong usa ka homogenous mass, ibubo sa usa ka saucepan, panahon uban sa asin ug makadugang asukar ug lutoon mo sulod sa duha ka minutos.
7. Dayon ibubo ang mga sterilized nga mga tadyaw ug paligiron kini dayon. Siguroha nga mobiya sila nga bugnaw, labi sa usa ka dapit nga gibalik sa usa ka mainit nga dapit, ug dayon ibalhin ngadto sa usa ka cellar o refrigerator.