Ang Tilapia, ang mga resipe nga gibutang sa niini nga materyal, dali ug yano nga giandam ug sa labing maayo nga paagi nga angay alang sa pagdesinyo sa tanan nga matang sa culinary nga mga komposisyon. Gikan sa kini nga isda makabaton ikaw sa labing maayo nga ikaduha alang sa pag-alagad sa garnish, usa ka maayo nga independente nga snack o usa ka labing maayo nga basehan sa paghimo sa sabaw alang sa una.
Unsaon pagluto tilapia?
Tilapia, ang mga resipe nga nagkalainlain ug makapaikag, kini nahimong lamian, sustansya ug gana. Aron makuha ang gitinguha nga resulta, kinahanglang mahibal-an nimo ang mga intricacies nga nag-uban sa matag teknolohiya sa dili pa ang pagpadayon sa disenyo sa pagkaon.
- Ang mga pan nga gikan sa tilapia sagad ginama gikan sa hinimo-ay nga mga tarogo, ingon sa kasagaran gibaligya sa mga tindahan sa isda.
- Ang frozen nga produkto nalaya sa malumo nga mga kondisyon, nagbalhin ngadto sa ubos nga estante sa refrigerator.
- Ang mga materyales sa bugas, depende sa resipe, pre-marinated o flavored uban sa gitinguha nga mga panakot ug mga panagsagol sa marinade sa wala pa ang pagpainit sa kainit.
- Pag-andam sa ingon nga mga isda, kon ang resipe wala maghatag kon dili, mga 20 ka minutos diha sa hudno o sa magtiayon ug sa atubangan sa panit gikan sa duha ka kilid sa pan.
Tilapia sa batter - recipe
Ang pinakasimple nga culinary invention, nga mahimo nga matuman sa tanan nga walay mga espesyal nga mga laktud - tilapia nga pinalit sa batter sa usa ka pan. Ang lami nga karne niini nga isda sa usa ka mapula-pula, mahumot nga kabhang hinungdan sa kahinam sa usa sa iyang matang, ug human sa pagtilaw kini makahatag sa labing maayo nga mga impresyon. Mahimo ka mag-alagad uban sa usa ka utanon o labaw pa ka dako nga pinggan sa patatas, pasta o cereal.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 7 pcs;
- harina - 280 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, itom nga pepper.
Pagpangandam
- Ang mga isda nga mga tukon sa tarong giputol sa mga hiwa, podsalivayut, pepper, biya sulod sa 10 ka minutos.
- Pag-boom sa mga itlog hangtud nga hapsay.
- Iapil ang matag hiwa sa tilapia sa harina, ug unya sa itlog nga substansya ug ipakaylap diha dayon sa usa ka pan uban ang init nga lana sa utanon.
- Ang tilapia sa batter ang gikuha gikan sa duha ka kilid.
Mga cutlet sa isda gikan sa tilapia
Ang tilapia sa isda, ang yano nga mga resipe nga sa kasagaran makita sa angay nga seksyon sa bisan unsang cookbook, mahimong gamiton alang sa mga cutlet sa pagluto. Kini mas sayon nga mag-andam og mga hinimo nga mga tukon aron matuman ang ideya ug aron maluwas ang imong kaugalingon gikan sa mga kasamok nga may kalabutan sa pagkuha sa mga bukog. Sa pagputos, mahimo ka makadugang sa usa ka diyutay nga mantikilya o balhibo nga lard alang sa juiciness.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 1 kg;
- sibuyas - 2 pcs .;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- breadcrumbs - 5 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - 100 ml;
- asin, pepper sa yuta.
Pagpangandam
- Ang fillet sa isda uban sa mga gipanitan nga mga bulbs ang gilubid sa usa ka grinder sa karne.
- Pagdugang og mga itlog, mga breadcrumb, asin, sili, pag-mix sa masa nga maayo.
- Magsul-ob uban sa moistened nga mga kamot nga cutlets gikan sa tilapia ug fry kanila gikan sa duha ka kilid sa usa ka frying pan gipainit sa lana.
Unsaon sa pagluto tilapia sa oven?
Tilapia - mga resipe nga mahimong matuman dili lamang sa usa ka frying pan, apan usab sa hudno. Ang mosunod nga mga rekomendasyon makatabang sa pagsagubang sa buluhaton sa pinakamaayo nga posible nga paagi ug sa pagdawat dili lamang sa tasty, apan usab mapuslanon, diyutay nga kaloriya nga pagkaon, takus sa pagpasaka sa pagkaon nga dili makadaot sa numero.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 0,5 kg;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- lana sa oliba sa unang pagkuha - 2 tbsp. kutsara;
- Oregano, rosemary, dill - aron makatilaw;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Ang Tylapia fillets nga giputol sa kabubut-on ngadto sa mga hiwa o gibiyaan sa hingpit.
- Pakuhaa ang juice gikan sa lemon, idugang ang lana, asin, pepper, duha ka pinch sa humot nga mga hilba ug sagol.
- Pil-a ang resulta nga sagol sa mga isda ug biyai ang 15-20 ka minuto.
- Pagluto sa tilapia fillet fillet sa hurno, nga giputos sa foil, sulod sa 20 ka minutos.
Tilapia nga adunay mga patatas sa oven
Ang usa ka lamian nga tilapia sa usa ka hurno nga adunay keso, nga lutoon sa mga patatas sumala sa mosunod nga resipe, dili mobiya sa walay pagtagad bisan sa mga picky ug lisud nga sparring. Ang pag-amuma, sustansya ug maayo kaayo alang sa tanan nga mga kinaiya sa pagkaon mahimong ipaambit alang sa panihapon sa mga adlaw sa semana, ug katimbang sa komposisyon uban sa usa ka festive nga menu.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 700 g;
- patatas - 500 g;
- sibuyas - 200 g;
- gatas - usa ka baso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- keso - 250 g;
- asin, pepper, dill, lana.
Pagpangandam
- Pag-shink uban sa nipis nga mga mugs nga patatas ug tunga nga singsing sa sibuyas, ug isda nga may mga hiwa.
- Ibutang sa usa ka greased nga matang sa mga patatas, isda ug mga sibuyas, sprinkling sa mga lut-od uban sa dill ug flavoring uban sa asin, pepper.
- Pag-mix sa fried cheese, gatas, itlog ug mga utanon, ibubo gikan sa ibabaw ug magaluto sa 40 minutos sa 180 degrees.
Tilapia sa sour cream
Ang laing kapilian sa pagluto sa isda sa hurno mao ang pagluto niini uban sa sour cream ug mga panakot. Ang komposisyon sa pinggan mahimong mapalapad pinaagi sa pagdugang sa tilapia fillets nga may sibuyas nga sibuyas, mga hiwa sa kampanilya nga pepper, kamatis o uban pang mga utanon nga mapili. Mas maayo nga ibutang ang ubos ug ang mga bungbong sa hulma nga may foil ug taboni ang sudlanan nga may foil gikan sa ibabaw sa unang 10 ka minutos.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 700 g;
- sour cream - 150 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- seasonings alang sa mga isda - 1 tbsp. kutsara;
- asin, sili, lana sa utanon.
Pagpangandam
- Ang giandam nga mga tukog sa mga isda ibubo, ibubo, isuksok sa mga panakot, isablig sa duga sa lemon.
- Sa usa ka gibuboan nga sudlanan, ipakaylap ang mga isda, isablig kini sa usa ka gamay nga lemon zest, ug ipadala ngadto sa hurnohan nga nainit sa 180 degrees.
- Lubricate ang pinggan uban sa sour cream ug mobalik sa lalang.
- Human sa laing 15 minutos nga tilapia sa sour cream sa oven nga andam.
Tilapia sa oven uban sa mga utanon
Tilapia, ang mga resipe nga maoy hinungdan sa pagluto niini uban sa mga utanon, kanunay nga mahumot ug hayag sa pagtilaw. Ang sunod mao ang labing balanse ug maharmonya nga bersyon sa disenyo sa ingon nga usa ka pinggan, nga, kon gikinahanglan, mahimong ipahiangay sa imong mga gusto sa lami, pag-ilis sa pipila ka mga produkto ngadto sa uban.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 700 g;
- sibuyas - 200 g;
- presko nga kamatis - 3 pcs;
- Bulgarian pepper - 150 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- granulated sugar - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - 60 ml;
- asin, pepper, mga utanon, olibo.
Pagpangandam
- Ang mga utanon giandam, gihigot nga arbitraryong ug 2/3 nga ginunting sa usa ka oily nga porma.
- Mga hiwa sa panahon sa mga isda nga makatilaw, ibutang sa unlan sa utanon ug tabonan ang nabilin nga mga utanon.
- Pagasagol sa lana sa utanon, duga sa lemon ug asukar, idugang ang asin ug ibubo ang sagol nga gisagol.
- Human sa 20 minutos nga pagkaon sa 185 degrees, ang tilapia, nga giluto sa hurno, andam na.
Tilapia sa Grill
Kung gusto nimo o gikinahanglan , mahimo ka nga mag-fry sa isda sa grill . Ug ang tilapia sa foil mahimo nga lamian, ug ang sinangag nga fried nga walay dugang nga mga accessories sa ginalam nga lugas. Ang nag-unang butang mao ang paghatag sa kalidad nga pag-pickling, nga, sama sa husto nga proseso sa pagprito, makatabang sa pagpreserbar sa mga duga sa sulod.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 700 g;
- lana sa oliba - 70 ml;
- lemon juice - 1 tbsp. kutsara;
- Nutmeg ug humot nga mga hilba - usa ka pinch;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Sagola ang mantikilya, lemon juice, nutmeg ug mga herbal.
- Ibubo ang resulta nga sagol sa salted ug peppered fish, biyai ang 20-30 minutos.
- Ibutang ang fillet sa usa ka gihumol nga grill ug fry alang sa 3 ka minutos sa matag kilid, pagmintinar sa usa ka kasarangan nga kainit.
Sabaw gikan sa tilapia
Ang Tilapia, yano nga mga resipe nga ania karon ug lakip sa listahan sa mga una nga mga kurso mahimo nga usa ka maayo kaayo nga basehan sa pagluto nga init alang sa panihapon. Mahimo ka maka-decorate sa bisan unsa nga mga pag-apil, apan kutob sa mahimo harmoniously katimbang sa komposisyon sa kini nga kaso, sa bugas o millet. Kung gusto, mahimo ka makadugang sa usa ka gamay nga Bulgarian pepper ug uban pang mga utanon nga mapili.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 400 g;
- sibuyas ug mga carrots - 1 pc .;
- patatas - 3-4 ka piraso;
- utanon nga lana - 40 ml;
- humay o dawa - 2-3 tbsp. kutsara;
- laurel - 2 ka buok;
- ahos - 1 clove;
- asin, pepper, utanon.
Pagpangandam
- Gitanom ug tinadtad nga mga patatas ibubo sa tubig, ibutang sa kalayo ug human sa pagpabukal, mahugasan ang ikadugang.
- Human sa 10 ka minutos, ibutang ang mga piraso sa isda nga gisudlan sa lana sa utanon, panimpla ug magluto alang sa laing 10 ka minutos.
- Sa dili pa mag-alagad, ang dulunggan sa tilapia napuno sa tinadtad nga ahos ug mga utanon.
Tilapia sa Multivariate
Kanunay nga mapuslanon, sa pagkaon ug sa samang higayon ang lamian nga tilapia alang sa magtiayon. Sa kini nga kaso, usa ka multivark ang gigamit aron matuman ang ideya. Ang aparato usab magtugot kanimo sa pagluto sa linuto nga mga utanon sa samang higayon, nga mahimong ibutang sa usa ka panaksan nga tubig o ibutang kauban sa isda sa usa ka grate sa alisngaw.
Sagol:
- fillet sa tilapia - 400 g;
- utanon nga lana - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, seasonings.
Pagpangandam
- Ang mga isda maaslom, gisudlan, napalitan, gibutang sa grate sa aparato.
- Ibubo ang tubig ngadto sa panaksan, ibutang ang grill sa ibabaw gamit ang isda ug ibutang ang "Steam" mode sulod sa 20-25 ka minuto.