Ang malipayon ug makapahayahay nga lemon nga keyk mopasanag sa usa ka boring homemade nga tsa, ug ang nindot nga gidisenyo nga mga pastry malampuson nga makatabang sa solemne nga menu. Ang pagluto sa usa ka mahayag ug mahumot nga maanindot nga pagtagad posible sa daghang mga paagi, ang resulta kanunay nga usa ka lush nga cake nga adunay mapula nga nawong ug usa ka yellow air crumb.
Unsaon sa pag-andam sa lemon cake?
Mahimo kang mag-andam og usa ka hangin nga lemon cake alang sa bisan unsang resipe nga imong gisulayan, pagdugang sa zest, citrus juice sa pagsulay ug pagkuha sa usa ka maanindot nga pahumot. Ang pasukaranan sa paglutogon nga malampuson madugangan nga madugangan uban sa mga bunga sa panit, mga pasas, mga nuts, giadornohan sa glaze ug gipadugtong sa syrup.
- Ang resipe alang sa lemon cake sa hurno mahimong ipahiangay sa ubang mga gamit sa kusina: multivark, mga tighimog tinapay. Alang sa ikaduha, dili kinahanglan nga mag-imbento ka bisan unsa, tungod kay ang gamit adunay "Cupcake" o "Sweet bread" mode. Sa multivariate sila magluto sa "Bake", sa "Soup" o "Multipovar" mode.
- Ang lut-od nga lemon cake magaluto sa usa ka pie o magbahin sa minasa ngadto sa mga agup-op. Sa katapusan nga oras sa pagluto gipamub-an sa 20 minutos.
- Ang tradisyonal nga minasa dili modawat sa pagdugang sa mga produkto nga ginasagol nga gatas ug gisagol sa juice ug lana. Sa modernong mga bersyon, ang mga pastry giandam sa yogurt, sour cream, yogurt ug yoghurt.
Lemon cake - usa ka classic recipe
Ang classic nga lemon cake giandam gikan sa usa ka gamay nga hugpong sa mga sagol ug gipasinaw sa citrus glaze, nga gihimo gikan sa juice ug powdered sugar, ngadto sa usa ka hapsay ug puti nga masa. Ang cake mamahimo nga maanindot ug sa samang higayon nga dasok, pino-pored, sulod sa dugay nga panahon magpabilin nga bag-o, bisan sa sunod nga adlaw kini magpabilin nga humok.
Sagol:
- asukar - 1 ka butang;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- harina - 200 g;
- vanillin ug baking powder;
- humok nga lana - 150 g;
- lemon juice - 50 ml;
- panit - 1 tbsp. l.;
- lemon-asukal nga glaze - 100 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang lana nga adunay asukar.
- Ibubo sa duga, dugangi ang zest, vanilla ug baking powder.
- Pag-beat uban sa usa ka mixer, pagdugang usa ka itlog matag higayon.
- Ipaila ang harina, pag-ibutang ang usa ka likido, hamis nga minasa.
- Ibubo sa usa ka agup-op, magaluto usa ka lemon cake sulod sa 30 minutos sa 180 degrees.
- Ang usa pa nga init nga pie mobu-bu sa asukal-lemon glaze.
Lemon cake sa kefir
Pag-andam niini nga cupcake nga may lemon zest, ang juice sa minasa dili madugang, ang kefir igo ingon nga usa ka "lifting force". Ang igpasiga sa pie mogawas nga porous, mahanginan ug bag-o ang pino nga grated nga panit igo na aron ang cake ma-saturated sa citrus nga palami ug kahumot. Kini importante sa diha nga ang paggaling sa panit nga dili sa paghikap sa puti nga bahin sa tinapay, aron nga ang lami sa mga cake dili mapait.
Sagol:
- kefir - 200 ml;
- asukar - 150 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana - 50 ml;
- humok nga mantikilya - 50 g;
- lemon panit - 1 tbsp. l.;
- vanilla nga asukal - 1 tsp;
- linuto sa kalaha;
- nga harina - 250 g.
Pagpangandam
- Pukpok ang itlog sa asukar. Ipaila ang vanillin, baking powder ug zest.
- Ibubo sa lana sa utanon ug nangatunaw nga cream.
- Idugang ang kefir. Idugang ang harina sa usa ka hapsay, likido nga minasa.
- Ibubo sa usa ka agup-op, magaluto alang sa 40 minutos sa 190 degrees.
Cottage cheese-lemon cake
Ang usa ka humok, lush nga lemon cake nga adunay keso sa cottage, nga anaa pa sa proseso sa pagluto, makadaug sa matam-is nga ngipon nga adunay usa ka maayo kaayo, baho nga baho. Kon magaluto ka usa ka pie sa usa ka lingin nga porma nga adunay diyametro nga 25 cm, ang oras sa pagluto molungtad og 40 ka minutos, gamit ang usa ka mas gamay nga sudlanan, ang gidugayon magdugang sa 10 minutos. Kung mogamit ka og gagmay nga mga porma alang sa mga muffin - pagluto sa panam-is nga dili molapas sa 25 minutos.
Sagol:
- asukar - 130 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- cottage cheese - 200 g;
- mantikilya - 50 g;
- lemon panit - 2 tbsp. l.;
- linuto sa kalaha;
- nga harina - 200 g.
Pagpangandam
- Guntinga ang lana nga adunay asukar, sulod sa cottage cheese ug mga itlog, pagsagol sa usa sa usa ka higayon.
- Ihulog ang baking powder ug zest.
- Ipaila ang harina, pagmasa sa minasa.
- Magaluto sa lemon curd cake sulod sa 40 ka minuto sa 180 degrees.
Lemon cake nga adunay impregnation
Kini nga moist lemon cupcake giandam sumala sa classic nga resipe sa Amerika, ang citrus syrup gamiton alang sa impregnation, nga gipatuman sa usa ka mainit nga pie ug gitugotan nga mobarog sulod sa daghang mga oras. Kon ang linuto sa kalaha dili alang sa mga bata sa syrup, pagdugang sa humot nga alkohol: rum, gin o liqueur sa prutas. Dili kini kinahanglanon aron sa pagpakunhod sa gidaghanon sa pangpatam-is sa resipe, ang pagluto dili mahimong sugary, sa sukwahi ang lami mahimong timbang kaayo.
Sagol:
- powdered sugar - 200 g + 4 tbsp. l. sa syrup;
- itlog - 4 ka buok;
- unsweetened yogurt - 150 ml;
- utanon nga lana - 150 ml;
- lemon panit - 1 tbsp. l.;
- linuto sa kalaha;
- harina - 200 g;
- lemon juice - 50 ml + 2 tbsp. l. sa syrup;
- rum - 3 tbsp. l.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog nga pulbos, pagsulod sa yogurt.
- Ipaila ang zest, juice, butter.
- Idugang ang baking powder ug harina.
- Magaluto sa 40-50 ka minuto sa 180 degrees.
- Sagola ang powdered sugar uban sa lemon juice ug rum.
- Pag-andam sa mainit nga lemon cake uban sa syrup, ibilin ang pabugnawan sulod sa 2-4 ka oras.
Lemon keyk sa sour cream
Pagdugang sa komposisyon sa pagluto sa citrus mahimong walay katapusan, bisan unsang mga nut, mga bunga sa panit, uga nga prutas ug poppy ang mahaum. Ang lemon nga keyk nga adunay mga pasas mahimong hilabihan ka matam-is, ug ang sour cream nga minasa mao ang pagluto sa usa ka gamay nga mas paspas ug ang cake mogawas nga mas hinay, hilabihan nga lush ug finely porous. Kon gitinguha, ang nawong gidekorasyonan sa glaze, pinasinaw sa syrup o gisablig sa abog.
Sagol:
- asukar - 100 g;
- harina - 200 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- humok nga lana - 100 g;
- sour cream - 4 tbsp. l.;
- linuto sa kalaha, vanillin;
- lemon panit - 2 tbsp. l.;
- pasas - 2 ka handfuls.
Pagpangandam
- Guntinga ang asukal ug mantikilya, pagsulod sa mga itlog, dayon sour cream.
- Itugyan ang baking powder, vanilla ug zest.
- Ipaila ang harina, pagmasa sa hamis nga minasa, dugangi ang mga pasas, sagol.
- Pagluto sulod sa 30 minutos sa 190 degrees.
Lemon cake nga adunay gatas nga gatas
Ang lami, lami ug insanely nga humot, makakuha ka og lemon cupcake sa oven . Ang asin gipakita sa resipe, apan segurado nga makuha kini aron ang pan nga wala kaayo matam-is. Ang citrus juice hingpit nga nagbalanse sa sugaryong delicacy ug treats nga mogawas uban ang perfect aftertaste. Ang mga peras naghimo sa linuto sa kalaha nga dugaon kaayo, ug ang mga almendras makahatag og talagsaon nga palami.
Sagol:
- harina - 100 g;
- starch - 50 g;
- gatas nga gatas - 100 ml;
- lana - 150 g;
- asukar - 70 g;
- pears - 2 pcs .;
- almonds - 100 g;
- linuto sa kalaha;
- lemon panit - 1 tbsp. l.;
- lemon juice - 3 tbsp. l.;
- mga itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
- Guntinga ang mga almendra ngadto sa gagmay nga mga piraso.
- Gipildi ang mga itlog nga adunay asukar ug mantekilya
- Sa pag-introduce sa gatas nga gatas, baking powder, almendras, harina ug starch.
- Ipakilala ang juice ug zest, hingpit nga maghiusa.
- Ibubo ang minasa ngadto sa agup-op.
- Pears nga panit, guntinga ang katunga, kuhaa ang kinauyokan, guntinga ang mga kalaha ngadto sa mga plato ug ipasulod ang minasa.
- Magluto sa lemon pear cake sulod sa 35 minutos sa 180 degrees.
Lemon ug banana cupcake
Ang pinakasimple nga keyk nga lemon giluto dayon, ang tanan nga mga sagol nga gisagol sa usa ka han-ay ug nagluto sa usa ka pagtratar sa tanan nga tunga sa oras. Ang mga saging mas maayo nga mopili nga dili hinog na kaayo, giputol kini sa usa ka cube ug unya sa usa ka natapos nga batch ang mga piraso sa prutas gibati, naghatag sila sa usa ka lusok sa juiciness ug istruktura.
Sagol:
- saging - 1 piraso;
- lemon panit - 2 tbsp. l.;
- lemon juice - 50 ml;
- lana - 100 g;
- asukar - 150 g;
- linuto sa kalaha, vanillin;
- harina - 1 item;
- mga itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
- Pagsagol sa mantikilya ug asukar, pagsulod sa mga itlog.
- Idugang ang baking powder, zest ug juice.
- Pagdugang sa harina, pagmasa sa usa ka minasa.
- Idugang ang dughan nga saging, pagpalihok.
- Pagluto sa cake sulod sa 40 minutos sa 180 degrees.
Ang lemon cake
Ang lemon-carrot cake , nga giluto bahin sa gisuhid nga mga rekomendasyon, dili sobra nga lami, apan matam-is, humok ug medyo duga. Ang resipe kulang sa pagluto, kini makapadali sa proseso sa linuto sa pan ug ang delicacy mahimong andam sa 20 minutos. Ang pagtratar makapahimuot sa tanan kinsa nagsunod sa vegetarian nga pagkaon ug kadtong nag-ihap sa mga kaloriya.
Sagol:
- lemon juice - 50 ml;
- lemon panit - 2 tbsp. l.;
- carrot tertaya - 1 item;
- saging - 2 ka buok;
- dugos - 100 ml;
- tibuok nga harina nga harina - 1 item;
- lana - 150 ml;
- linuto sa kalaha nga powder.
Pagpangandam
- Pagkaon og banana nga dugos, dugangi ang mga carrots, butter, lemon zest ug juice.
- Idugang ang baking powder ug harina. Knead dili usa ka baga nga minasa.
- Ibubo sa usa ka agup-op, magaluto alang sa 40 minutos sa 180 degrees.
Lemon cake sa usa ka tighimo sa tinapay - resipe
Dili sama sa pan, ang lemon cake sa tighimo sa tinapay lutuon sa duha ka ang-ang: ang minasa magkalain, dayon ibubo sa panaksan sa panaksan ug lutoon, importante nga kuhaon ang mga blades aron malikayan ang dili kinahanglanon nga pagsagol sa mga sangkap niini nga resipe. Pag-andam sa pie sa "Cupcake" o "Sweet bread" mode, ang panahon gipili awtomatiko, apan dili molapas sa 60 minutos.
Sagol:
- mantikilya - 150 g;
- asukar - 150 g;
- itlog - 4 ka buok;
- panit - 2 tbsp. l.;
- duga - 100 ml;
- harina - 200 g;
- linuto sa kalaha;
- poppy - 1 tbsp. l.
Pagpangandam
- Lisud nga lana nga gigaling sa asukar.
- Idugang ang mga itlog, katam-is ug juice.
- Ibubo sa poppy seeds, baking powder, idugang ang harina.
- Ang panaksan gitabonan sa panit, ibubo ang minasa, magaluto sa "Cupcake" mode sulod sa 60 minutos.
Lemon cake sa multivark
Ang usa ka lush lemon nga cake nga mahimo usab nga gihimo sa usa ka multivark, kon ikaw mosunod yano nga mga rekomendasyon. Mahinungdanon ang pagkuha sa balbula alang sa libre nga kombeksyon, ug pagluto sa cake sa duha ka ang-ang: 10 minutos sa dili pa ang signal, mahimo nga usa ka mapula nga tinapay. Dad-a ang cake gamit ang usa ka sudlanan alang sa pagluto sa mga pinggan alang sa magtiayon.
Sagol:
- lemon juice - 100 ml;
- lemon panit - 2 tbsp. l.;
- humok nga lana - 100 g;
- asukar - 150 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- yoghurt - 3 tbsp. l.;
- harina - 200 g;
- linuto sa kalaha nga powder.
Pagpangandam
- Pukpok ang mga itlog nga adunay asukar, idugang ang mantekilya
- Idugang ang zest, juice, baking powder, unya yoghurt.
- Pagdugang sa harina, pagmasa sa usa ka minasa.
- Ibubo sa usa ka panaksan, pagluto 1 ka oras alang sa "magaluto".