Ang lemon nga sarsa gipaila pinaagi sa versatility niini. Mahimo kini ipakaon sa isda, karne, ug mga utanon. Dili lang kini makadugang sa usa ka bag-ong lami sa pinggan, apan makapauswag usab sa iyang palami. Atong susihon ang mga resipe alang sa pag-andam sa lemon sauce.
Lemon salsahan sa isda
Sagol:
- lab-as nga lemon - 1 pc .;
- ahos - 5 ka dentula;
- usa ka dako nga asin - 0,5 tsp.
- chicken yolk - 2 ka buok;
- pepper sa yuta;
- olive refined oil - 250 ml.
Pagpangandam
Karon sultihan ka kung unsaon paghimo sa sarsa nga lemon. Busa, una atong limpyohan ang mga ahos, ibutang kini sa maayo ug puti kini sa usa ka lusong hangtud nga ang duga ibulag sa usa ka dako nga asin. Dayon dugangi ang pepper, ibubo ang lemon juice ug ipadayon ang proseso sa paggaling. Ang mga itlog gibunlot nga gilain hangtud nga usa ka uniporme nga pagkaporma ang makuha, ug dayon atong ipuno kini sa nahugno nga sagol. Sa hinay-hinay idugang ang lana ug itusok ang masa hangtud nga mub-an sa usa ka mixer. Kon gikinahanglan nga dosalivayem sagol ug sa usa ka gamay nga lasaw sa tubig, kon ang Densidad dili ilisan kanimo. Mao ra, andamon ang lemon- ahos nga sarsa alang sa mga isda. Kon gusto nimo, mahimo nimong ilakip ang mustard, chili.
Lemon salsahan alang sa karne
Sagol:
- liquid dugos - 1 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 6 tbsp. kutsara;
- lemon juice - 3 tbsp. kutsara;
- asin, pepper sa yuta - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Aron paghimo sa sarsa nga dugos sa lemon, idugang ang lana sa oliba sa panaksan, idugang ang dugos sa likido, ibubo ang juice sa lemon ug isagol ang tanan hangtud nga hapsay. Dayon sa panahon nga ang masa uban ang asin ug paminta sa pagtilaw, gaan nga gibunalan ug alagaran ang sinaw nga lemon nga sarsa alang sa karne cutlets, chops , dumplings, ug uban pa. Lemon salsahan alang sa seafood salad.
Sagol:
- soy sauce - 2 tbsp. kutsara;
- lana sa oliba - 150 ml;
- ahos - 1 clove;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- basil - 2 dahon;
- mga panakot - aron makatilaw.
Pagpangandam
Una, among limpyohan ang mga ahos ug ipasa kini pinaagi sa usa ka espesyal nga press, o, kon wala ka niini nga himan, nan ingon ka gamay kutob sa mahimo, kami mag-rub sa ahos sa usa ka hait nga kutsilyo. Karon ibubo kini sa lana sa oliba, ibubo ang soy sauce, dugangi ang bag-ong pinuga nga lemon juice, ibutang ang pepper ug usa ka gamay nga asin. Atong gihugpong ang tanan nga sangkap. Si Basil nanghugas, nangurog ug maayo nga mga kamot. Pagkatapos nga ibutang namon kini sa pinggan, itumod ang tanan nga sangkap sa sarsa gamit ang usa ka whisk ug ibubo ang pagsinina ngadto sa usa ka limpyo nga sudlanan. Sa hugot nga pagkasirado sa sudlanan nga adunay taklob ug tipigan sa katugnaw sulod sa sobra sa usa ka semana.