Kadtong mga nahigugma sa patatas ug gusto sa pag-diversify sa ilang mga menu, ang gusto sa lami sa patatas. Tungod sa dako nga gidaghanon sa mga fillings nga kini mahimong lutoon, kini nga pinggan dili gayud maghasol kanimo, ug pagluto sa usa ka patatas ulo dili magdugay.
Patatas nga baboy nga may minced nga karne
Ang patatas nga lola usa ka balanse sa Belano nga adunay daghang mga kalainan ug dugay na nga natukod sa atong menu. Gitanyag namon kanimo ang usa ka resipe alang sa patatas nga dumplings nga may minced meat.
Sagol:
- Mga patatas - 10 ka pcs .;
- minasa nga karne - 400 g;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin sa pagtilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Panit ang mga patatas ug ibutang sa tubig sulod sa 10 ka minutos. Dayon galingon kini ug putuson ang mga carrots sa usa ka dako nga grater. Pag-chop sibuyas ug fry hangtud nga bulawan. Pag-mix sa patatas, sibuyas, itlog ug mga carrot sa usa ka saucepan.
Ipatap ang lana sa utanon sa tray, ibutang ang katunga sa patatas nga patatas sa ibabaw niini, ipakaylap ang minar nga parehas, ug dayon ang ikaduha nga bahin sa patatas uban sa mga utanon. Init ang hurno sa 180 degrees ug pagluto sulod sa mga 50 ka minutos. Pag-alagad kini nga mainit.
Potato headstock uban sa mga uhong
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- mga uhong - 250 g;
- sibuyas - 1-2 ka piraso;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- mga liso, asin sa pagtilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Ang mga uhong pagalabhan, pagaputlon ngadto sa mga plato ug pag-fry sa lana nga may pino nga tinadtad nga mga sibuyas. Kung gusto, dugangi ang mga utanon. Panit sa mga patatas sa usa ka dako nga grater, panahon uban sa asin ug pepper.
Himoa ang lana sa linuto sa kalaha, ibutang ang usa ka piraso nga grated patatas, dayon ang pagpuno sa uhong ug tabuni kini sa nabilin nga mga patatas. Lubricate sa ibabaw sa ulo uban sa sour cream ug gibutang kini sa usa ka preheated sa 180 degree oven sa 50-60 ka minuto.
Potato headstock sa usa ka kolon
Sagol:
- patatas - 1 kg;
- sour cream - 2 tbsp. kutsara;
- tambok sa usa ka layer sa karne - 250 g;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 150 g;
- asin ug itom nga pepper sa yuta aron makatilaw.
Pagpangandam
Giputol ang salo sa gagmay nga cubes ug fry sa pipila ka mga minuto, dayon idugang ang tinadtad nga sibuyas niini ug dad-a kini sa usa ka bulok nga bulawan. Sa katapusan nga panahon nga adunay asin ug paminta. Mga patatas nga peel ug galinga kini sa usa ka luto nga grater. Sumpayan ang grated patatas uban sa sour cream, itlog, nga harina ug asin. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan.
Sa sagol nga patatas, dugangi ang toasted lard ug sibuyas. Ibubo ang mga kaldero sa sulod sa lana, ibutang ang gibug-aton niini ug ibutang kini sa hudno, nga init sa 180 degrees kada oras.
Patatas nga pastern nga adunay karne
Sagol:
- baboy - 400 g;
- sibuyas - 200 g;
- patatas - 1 kg;
- sour cream - 160 g;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- itom nga pepper, asin sa pagtilaw.
Guntinga ang sibuyas nga mga sibuyas, baboy - gagmay nga mga piraso. Isul-a ang karne sa usa ka pan frying hangtud nga bulawan nga brown, unya ipadala ang mga sibuyas niini ug fry hangtud nga kini usab turns bulawan. Niini nga panahon, panit ang mga patatas ug lutoon kini sa usa ka luto nga grater. Pag-agos sa mga patatas uban sa karne ug mga sibuyas, dugangi ang asin ug paminta. Init ang init nga porma sa lana ug ibutang kini sa usa ka patatas nga karne sa patatas. Tabuni ang porma sa usa ka taklo o foil ug ipadala sa oven. Magaluto sa usa ka temperatura nga 180 degrees alang sa 40-50 ka minuto. Pag-alagad sa lola sa lamesa nga adunay sour cream.
Patatas nga baboy nga adunay manok
Sagol:
- manok fillet - 300 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- Manga - 1 tbsp. kutsara;
- nga harina - 1 tbsp. kutsara;
- ahos - 4 ka cloves;
- utanon nga lana - 50 ml;
- dill, asin sa pagtilaw;
- sour cream - 150 g.
Pagpangandam
Patatas ug usa ka sibuyas nga panit ug grate. Magluto sa manok, ang ikaduha nga sibuyas - putlon ang maayong pagkabuhat. Isul-a ang sibuyas sa lana sa pipila ka mga minuto, ug dayon ipadala kini sa dughan brisket. Asin ug papasa kini.
Sa usa ka saucepan mix sa manok uban sa mga sibuyas, 2 tbsp. cuchara nga sour cream, grated patatas ug harina. Porma ang linuto sa kalaha nga grease sa lana, isablig sa usa ka mangga ug ibutang ang bunga niini. Ibutang ang apohang babaye sa hudno ug magaluto alang sa 50-60 ka minuto sa 180 degrees.
Niini nga panahon, pagsagol sa mga salin sa sour cream, ahos ug dill sa usa ka blender. Pag-imbento sa sarsa nga makatilaw ug mag-alagad niini uban sa usa ka mainit nga lola.